エッグロールラッパーの最良の代替品| 代わりに使用できるもの
エッグロールは、さまざまな具材で作ることができる人気の中華料理です。
最も一般的なタイプのエッグロールは豚肉で作られていますが、鶏肉、エビ、野菜で作ることもできます。
エッグロールは通常、 ディップソース、醤油や甘酸っぱいソースなど。
しかし、伝統的なエッグロールラッパーなしではエッグロールを作ることはできません！ それで、あなたがエッグロールラッパーを使い果たして、店で何も見つけられないならば、あなたはどうしますか？
心配しないでください、あなたがピンチで使うことができるたくさんの代用品があります。
中国の春巻きラッパーはエッグロールラッパーに似ていますが、小麦粉、水、塩で作られています。 食感は似ていますが、味は淡白です。
ワンタンの皮や餃子の皮など、代用できるアジアの皮もいくつかあります。
しかし、私はあなたがもっと好きなものを選ぶことができるようにあなたが使うことができるすべての種類のラッパーを共有します！
これが最高のエッグロールラッパー代替品の簡単な概要表です：
| 最高のエッグロールラッパー代替品 | 画像 |
| 中国の春巻きラッパー |  （他の画像を見る） |
| ワンタンの皮 |  （他の画像を見る） |
| ライスペーパーラッパー |  （他の画像を見る） |
| ぎょうざラッパー |  （他の画像を見る） |
| レタスの葉 |  （他の画像を見る） |
| トルティーヤラップ |  （他の画像を見る） |
| シウマイラッパー |  （他の画像を見る） |
| クレープ |  （他の画像を見る） |
| フィロペストリー生地 |  （他の画像を見る） |
あなたがエッグロールを愛するならあなたは愛するでしょう このフィリピンのルンピアンサリワレシピ（ピーナッツとソース付き）
この投稿では、以下について説明します。
エッグロールラッパー代替品で何を探すべきか
エッグロールラッパーは、小麦粉と卵から作られた丸いラッパーです。
揚げると、ラッパーが泡立ち、カリカリになります。 これにより、エッグロールに独特のカリカリした食感が与えられます。
エッグロールラッパーの代替品を探している場合は、泡立ち、 揚げるとサクサクになる.
エッグロールラッパーの良い代替品には、春巻きラッパー、ライスペーパー、ワンタンラッパー、トルティーヤなどがあります。
エッグロールの皮は、泡立ってカリカリのポケットのようになります。
ワンタンの皮とフィロペストリーを除いて、他のほとんどの代替品はこれを行いません。
だからあなたのエッグロールは本物のようにはなりませんが、正直なところ、これらはまだとてもおいしいです！
これらの代替品にはそれぞれ独自のフレーバーとテクスチャーがあり、さまざまな方法でエッグロールを強化します。
エッグロールラッパーの最良の代替品
自家製のエッグロールラッパーがお好みでない場合は、他のタイプのラッパーを使用できます。
使用する上位の代替品は次のとおりです。
春巻きラッパー
中国の春巻きラッパーは、小麦粉、水、塩の混合物から作られています。
これらの薄力粉ラッパーは、エッグロール、春巻き、ワンタンなど、さまざまな中華料理に使用されています。
春巻きの風合いはエッグロールの包みに似ていますが、味わいは淡白です。
春巻きのラッパーは、ほとんどのアジアのスーパーマーケットの冷凍セクションで見つけることができます。
他のいくつかの春巻きラッパーは、米粉、コーンスターチ、または タピオカ澱粉。 ベトナムの春巻きにはライスラッパーがありますが、それらについてはすぐに説明します。
中国の春巻きの皮のラッパーは通常正方形または長方形であり、エッグロールのラッパーよりもはるかに薄いです。
揚げると、春巻きのラッパーは、エッグロールのラッパーと同じように、サクサクして泡立ちます。
春巻きのラッパーは、似たような食感を持っているので、エッグロールのラッパーの良い代替品です。
春巻きの風味はエッグロールの包装よりもニュートラルなので、フィリングの風味にはあまり影響しません。
それらは正方形と円形の両方の形状で利用できます。 あなたは間違いなくそれらをエッグロールラッパーとして使うことができ、ラッピングプロセスはほとんど同じです。
これらの中国風春巻きラッパーをチェックしてください –これらは半透明のベトナムの春巻きラッパーではありません。
ワンタンの皮
ワンタンの皮は、実際にはエッグロールの皮と同じ生地でできています。 彼らはエッグロールの皮のようにさえ見えます。
生地は小麦粉、水、塩、卵から作られています。
ワンタンの皮はエッグロールの皮よりも小さく、通常は正方形または三角形です。
ワンタンの皮は餃子生地よりもはるかに薄く、エッグロールの皮よりもさらに薄いです。
揚げると、ワンタンの包みはエッグロールの包みのようにサクサクと泡立ちます。
ワンタンの皮は似たような食感と風味があるので、エッグロールの皮の代わりに使うことができます。
ただし、ワンタンの皮ははるかに小さいので、中にたくさんの詰め物を入れるのに苦労します。
XNUMXつのラッパーを組み合わせて大きなラッパーを作成することも、ラッパーの代わりにワンタンの皮を付け合わせとして使用することもできます。
それらは正方形の形で利用できます。 ワンタンの皮は、ほとんどのスーパーマーケットの国際通路にあります。
ワンタンの皮の味はかなりニュートラルなので、詰め物の風味を損なうことはありません。
ライスペーパーラッパー–ビーガンに最適でグルテンフリーに最適
米粉の包み紙は、米粉生地、タピオカ澱粉、またはタピオカ粉、水、塩から作られています。 それらは春巻きラッパーよりも薄くて繊細です。
ライスペーパーのラッパーは、ベトナムの春巻きのラッパーとしてご存知でしょう。 それらは半透明で丸いです。
ライスペーパーのラッパーは、春巻き、夏巻き、バインミーなど、さまざまなベトナム料理に使用されています。
自家製のエッグロールラッパーを使用すると、ライスペーパーよりも著しくクリスピーなラッパーテクスチャになりますが、それでもライスラッパーはタスクにかなり適しています。
ライスペーパーの包装紙は、使用する前に水に浸す必要があります。
それらは円形または正方形の形で利用可能であり、ほとんどのスーパーマーケットの国際通路で見つけることができます。
味はニュートラルなので、エッグロールの味には影響しません。
ライスペーパーは半透明で歯ごたえのある食感です。 ライスラッパーは、エッグロールの詰め物が見えるようになります。
また、ライスペーパーはビーガンが食べても安全で、卵なしでビーガンタイプのエッグロールを作ることができます。
ライスペーパーのラッパーもグルテンフリーなので、エッグロールスキンのより健康的な代替品です。
ぎょうざラッパー
餃子は餃子です それはポットステッカーに似ています。 ラッパーは小麦粉、水、塩から作られています。
エッグロールラッパーを次のように置き換えることができます 餃子ラッパー 似たような質感だからです。
餃子生地はエッグロールラッパーよりも厚いので、厚みの違いがあります。
餃子の味はワンタンの皮のような味なので、中性で中身の味に影響はありません。
餃子のラッパーは、正方形と円形の両方の形状で利用できます。 あなたはほとんどのアジアのスーパーマーケットの凍結切片でそれらを見つけることができます。
小麦粉と油でご家庭で餃子の皮を作ることができます。 ここで私たちのレシピをチェックしてください.
レタスの葉–最も健康的
レタスの葉は薄くてしなやかなので、エッグロールのラッパーの代わりになります。
彼らはエッグロールラッパーほどサクサクしませんが、彼らはあなたのエッグロールに新鮮なクランチを追加します。
アイスバーグレタス またはボストンレタスはカリカリであるため、最良の結果が得られます。
葉全体を使用することも、細かく切ることもできます。 葉全体を使用する場合は、中央の太い茎を必ず取り除いてください。
レタスの葉を氷水に10分間浸して、しなやかにします。
これは、とにかく揚げパンのラッパーが本当に好きではない人のための良い代替品です。
確かに、本物のエッグロールを作ることはできませんが、それでも同様の春巻きタイプの食べ物になってしまいます。
ただし、同じエッグロールフィリングを維持できます。
トルティーヤ
トルティーヤは、小麦粉やコーンミールから作られたフラットブレッドの一種です。 柔らかくしなやかですが、揚げるとサクサクになります。
トルティーヤラップはエッグロールラッパーよりもはるかに柔らかいため、テクスチャは明らかに異なります。 あなたはまだそれらを使って作業し、それらを形作ることができます。
小麦粉のトルティーヤはエッグロールにぴったりのサイズで、揚げるとサクサクになります。
あなたが苦労するかもしれない唯一のことは、あなたがエッグロールを折りたたむときにトルティーヤをくっつけることです。 あなたは端を密封するのを助けるために少量の水を使うことができます。
トルティーヤはほとんどのスーパーマーケットで購入できます。 それらは国際通路またはメキシコ料理のセクションで見つけることができます。
使用できるトルティーヤにはたくさんの種類があります。 小麦粉のトルティーヤ 最も人気がありますが、健康になることもできます ほうれん草のトルティーヤラップ.
焼売餃子ラッパー
焼売ラッパーは小麦粉とタピオカでんぷんから作られています。 それらは正方形で、プリーツの付いたエッジがあります。
焼売ラッパーの形はエッグロールに似ており、代わりに使用できます。
主な違いは、SiuMaiラッパーはエッグロールスキンほど薄くないことです。
それらはまたそれほど柔軟ではないので、あなたはそれらを詰め物の周りに折りたたむためにもう少し努力しなければならないかもしれません。
また、これらのラッパーはより繊細で、裂ける傾向があります。
しかし、揚げたり蒸したりする前に詰め物を包むのと同じように使用されます。 あなたはアジア市場の冷蔵セクションでそれらを見つけることができますまたは リンク.
あなたが今混乱している場合に備えて、私は説明します 餃子と焼売の違いはこちら.
クレープ
クレープは、小麦粉、牛乳、卵から作られた薄いパンケーキです。 軽くて繊細で、揚げるとサクサクになります。
しかし、エッグロールほどサクサクしておらず、生地が厚いです。
より軽いオプションを探しているなら、クレープはエッグロールラッパーの良い代替品です。 また、エッグロールを包んでいるときに裂ける可能性も低くなります。
主な欠点は、クレープの取り扱いが簡単ではなく、柔らかいため、折りたたむときに注意が必要な場合があることです。
ほとんどのスーパーマーケットの冷蔵セクションでクレープを見つけることができます。または、小麦粉、ミルク、卵を使って簡単に自分で作ることもできます。
フィロ生地–ベーキングに最適
フィロ生地は、小麦粉と水の薄いシートの層から作られるペストリー生地の一種です。 それは多くのギリシャ料理と中東料理で使用されています。
フレーク状の食感をお探しの場合は、フィロ生地がエッグロールラッパーの代わりになります。
揚げると、フィロ生地はさらにカリカリになり、おそらくエッグロールラッパーよりもカリカリになります！
揚げたフィロペストリー生地を噛むとき、歯ごたえを感じる準備をしてください！
生地も非常に薄くてしなやかなので、エッグロールの詰め物の周りに簡単に形作ることができます。
フィロはエッグロールの包みほど中性ではない味なので、料理の味が少し変わるかもしれません。
よくあるご質問
ライスペーパーはエッグロールラッパーと同じですか？
いいえ、ライスペーパーはエッグロールラッパーと同じではありません。
エッグロールのラッパーは小麦粉と水で作られ、ライスペーパーは米粉と水で作られています。
ライスペーパーはまた、エッグロールラッパーよりも薄くて繊細です。 ベトナムの春巻きに使用されており、取り扱いが簡単ではありません。
エッグロールスキンはエッグロールラッパーと同じですか？
はい、エッグロールスキンとエッグロールラッパーは同じものです。 それらは小麦粉と水から作られ、揚げたり蒸したりする前に詰め物を包むために使用されます。
それらは同じもののXNUMXつの異なる名前です！
ビーガンエッグロールラッパーとは何ですか？
乳製品や卵を含まないあらゆるタイプのラッパーを使用できます。 これには、ライスペーパー、ワンタンの皮、春巻きの皮、さらにはレタスの葉が含まれます。
家でエッグロールラッパーを作れますか？
はい、小麦粉と水だけで自宅でエッグロールラッパーを作ることができます。 生地は簡単に作ることができ、必要な材料はわずかです。
ただし、ラッパーは、店で購入したエッグロールラッパーほど薄くないか、扱いやすいとは限りません。
取り除く
エッグロールラッパーを他の材料と交換して、同様の料理を作ることができます。
春巻きのラッパー、レタスの葉、トルティーヤ、クレープなど、さまざまな代替品を使用できます。
私の個人的なお気に入りの代替品は、本物のエッグロールのものにとても似ているので、中国の春巻きラッパーです。
しかし、これらの代替品にはそれぞれ独自のフレーバーとテクスチャーがあり、さまざまな方法でエッグロールを強化します。
これで、テクスチャ、フレーバー、フィリング、ラッパーを試すことができます。
次に、作り方を学びます このおいしいトゥロンレシピ（ライスペーパーロールに包まれた甘いバナナ）
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。