簡単なエンサラダン タロンの作り方: 完璧なナスのサラダ レシピ

JoostNusselder著 | 更新しました:  July 18, 2022

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これを考慮してください:あなたは仕事に遅れており、本格的な朝食の食事を作る時間がありません。 それではどうしますか?

簡単な解決策は、このサラダベースのフィリピン料理を作ることです。これは、ナスサラダとしても知られるエンサラダンタロンレシピです。

なす、玉ねぎ、トマトのXNUMXつの材料でできているので、急いでいるときに作るのに最適です。

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通常、ポークチョップや魚のフライなどの揚げ物のおかずと見なされますが、温かいご飯と一緒に単独で提供しても害はありません。

エンサラダンタロンレシピ(なすのサラダ)

ナスのタロンレシピ(方法1)

  • なすを焼く、
  • 茄子を直接ストーブの火にかける
  • なすを焼く。 しかし、ナスを調理する別の方法があり、それは
  • 茄子を沸騰したお湯の鍋に入れ、柔らかくなるまでそのままにしておきます。

茄子が調理されていることを確認した後、皮をむいて縦に切り、他の刻んだ材料をすべて混ぜ合わせます。

サラダ全体をバゴーンイスダ(魚のペースト)で味付けし、 パティス (魚醤)、醤油とフィリピンレモンジュース(カラマンシー)の組み合わせ、または酢、砂糖、塩の混合物。

上記の方法とは別に、EnsaladangTalongレシピを作成するための完全な方法を以下に示すこともできます。 このXNUMXつのバージョンを投稿したのは、皆さんが自分に最適なものを簡単に選択できるようにするためです。

エンサラダンタロン

この茄子タロンを作って食べるのが楽しいのは、その準備と調理が簡単だからです。

Ensaladang Talongは一般的におかずとして提供されるため、その材料の組み合わせは、それが提携する料理とはまったく対照的であり、また、揚げ物と提携した場合は、メインディッシュの油に対抗します。

追加されたバグン・イスダは、エンサラダン・タロンのレシピに、簡単に噛むのに必要な粘りも与えます.

エンサラダナス

エンサラダンタロンレシピ(なすのサラダ)

ジョスト・ヌッセルダー
Ensaladang Talongは一般的におかずとして提供されるため、その材料の組み合わせは、それが提携する料理とはまったく対照的であり、また、揚げ物と提携した場合は、メインディッシュの油に対抗します。
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準備時間 15
調理時間 20
合計時間 35
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 3 スタッフ
カロリー 190 キロカロリー

成分
  

  • 3 中国のナス
  • 2 ミディアム トマト みじん切り
  • 1 ミディアム 白たまねぎ みじん切り
  • 2 大さじ シュリンプペースト(バゴオン) またはベジタリアンオプションに海塩を使用する
  • 1 ミディアム 赤唐辛子 スライスしました
  • ¾ カップ ココナッツビネガーまたはホワイトビネガー
  • 挽きたての黒コショウ

説明書
 

  • なすを横半分にスライスし、火が通るまで焼く。 冷ましてから、スプーンを使って皮膚から肉をこすり落とします。 大まかに切り刻んでから取っておきます。
  • ミキシングボウルですべてを混ぜ合わせます。
  • 小さなサービングプレートに置き、サーブします。

栄養

カロリー: 190キロカロリー
キーワード ナス、サラダ
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しかし、スタンドアロンの料理として、これは刺激的ですが非常に美味しくて健康的なサラダであり、エンサラダのフレーバーの組み合わせに対抗するためにご飯と組み合わせる必要があります。

エンサラダナス

私のお気に入りのバゴオンアラマンは、購入したい場合は、 これはカマヤンから:

バグーンアラマン

(他の画像を見る)

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。