オーブンでバッファローチキンウィングレシピ：スパイシーまたはマイルド
バッファローチキンウィングは同じ部分のフライドチキンです。 通常はパンを使わず、酢から作られたホットソースをたっぷりとコーティングします。 カイエンペッパー ホットソースとバター（溶かした）。
このニューヨークの定番の起源は1964年のアンカーバーにあったと彼らは言います。彼らはこの料理を思いついた人としてテレッサベリッシモを指名しました。
これは常に熱く提供され、セロリまたはニンジンスティックと一緒に提供されます。
これに最適なディップは、ブルーチーズドレッシングまたはランチドレッシングです。 地元の人々もこれを「翼」と呼んでいます。 この料理が人気のある場所はニューヨークだけではありません。
それは米国中そして海外でさえ名を馳せてきました。
今日では、チキンフライ、骨なしチキンフィンガー、エビ、チキンナゲット、ポップコーンチキンなど、多くの調理法で「バッファロー」という用語が使用されています。 それはスパイスの一般的な名前になりました。
この投稿では、以下について説明します。
オーブンでバッファローチキンの翼レシピ
成分
- 1 キロ 手羽先
- 1 大さじ ベーキングパウダー
- 1 小さじ 細粒海の塩
- 1 ピンチ コショウ
- ¾ カップ バッファローウィングソース
説明書
- オーブンを華氏400度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、オーブンに安全なワイヤーベーキングラックを中に置きます。 鍋を脇に置きます。
- 手羽先をペーパータオルで軽くたたいて乾かし、手羽先を大きなミキシングボウルに移します。
- ベーキングパウダー、海塩、黒胡椒をボウルに入れ、手羽先をトスしてコーティングします。
- 手羽先が触れないように、手羽先を用意した天板のラックに並べます。
- 手羽先を40〜45分間、または手羽先が薄茶色になるまで焼きます。
- すばやく作業し、焼きたての手羽先をボウルに入れ、その上にバッファローウィングソースを注ぎます。 へらまたはトングを使って、手羽先がソースでコーティングされるまで手羽先をトングします。
- 熱いうちにバッファローチキンウィングを出します！
- お楽しみください！
栄養
バッファローチキンウィングの辛さはさまざまです。 マイルドなバージョンを用意しているレストランもあれば、超ホットウィングを提供しているレストランもあります。 自宅でもこれを行うことができます。
家でこれをすることはあなたがあなたの翼の味を微調整することを可能にするでしょう。 マイルドなソースを使用することも、他のスパイスを好きなように追加することもできます。
塩辛いのが苦手な方は、塩辛くしたり、少し減らしたりしてもいいです。
最後に、自宅でバッファローチキンウィングを調理すると、それを使ってごちそうを作ることができます。 ゲームを見ているときや映画のマラソンをしているときに準備できます。
チキンやスパイスが好きな人にはうってつけのフィンガーフードです。 それとは別に、この種の食べ物は汚れる可能性があるので、家で食べるほうがいいです。
自家製のバージョンを食べると、ソファに座ってリラックスし、ソースがかかったときに顔を拭くことができます。
自家製バージョンの方が常に優れていることがわかったら、自宅でこれを作ってみてください。
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
