キキアム: それは何ですか? どこから来たのですか?

著者： ヨースト・ヌッセルダー 『The Essential Japanese Meal Planner Cookbook』の著者 10月26、2022を更新

キキアムは中国福建省の郷土料理で、ゴヒャンと呼ばれています。 豚ひき肉、海老、野菜を混ぜ合わせ、中華五香粉で味付けしたものです。 通常、スナックまたは前菜として提供されます。

キキアムは魚でできていますか？

いいえ、キキアムは魚でできていません。 魚介類が入っています。 豚ひき肉、海老、野菜を混ぜ合わせ、中華五香粉で味付けしたものです。 オルリアンとして知られる屋台の加工食品は魚でできており、キキアムと呼ばれることもあります。

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キキアムの由来は？

キキアムは、中国からの福建移民によってフィリピンに持ち込まれたと考えられています。 フィリピンでは人気のストリート フードであり、一部の地域ではゴヒオンとしても知られていますが、豆腐の皮の代わりにルンピアの皮で作られています。

キキアムはどのように提供されますか?

キキアムは多くの東南アジア諸国、特にフィリピンで人気のある料理で、ストリート フードとして提供されることがよくあります。 ほとんどのフィリピン料理レストランで見つけることができ、通常、酢や醤油などのディップソースを添えて提供されます.

キキアムと呼ばれることもあるオルリアンと呼ばれるフライドポテトに似た小さな長方形もありますが、これらは自家製のキキアムに由来する大量生産バージョンですが、料理自体のようなものではありません.

ロミング バタンガスのようなレシピでは、料理のタンパク質源としてキキアムを使用します。

キキアムは健康ですか？

はい、赤身の肉と新鮮な野菜で作れば、キキアムは健康的な料理になります. オルリアンとして知られる屋台の加工食品は、魚で作られ、しばしば不健康な添加物が含まれているため、それほど健康的ではありません.

まとめ

美味しくて簡単に作れる前菜をお探しなら、キキアムが最適です。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。