ギナタンパパイヤの作り方:チキン、ココナッツ、パパイヤのレシピ

JoostNusselder著 | 更新しました:  June 5, 2021

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ギナタンパパイヤは、熟していない形のパパイヤが他の形の材料になる可能性がありますが、試してみる必要がある素晴らしい栄養価の高い料理です ギナタン、ココナッツミルクのこのサーモンのように より多くの野菜、肉、シーフード、魚を使用する未熟なグリーンパパイヤは、ギナタンを作るための独立した材料であり続けることができます。

しかし、それだけでも、ギナタンパパイヤはココナッツミルク(ギナタン)に由来するクリーミーで風味豊かな風味があり、まだかなりおいしいです。

ただし、次のような他の材料を追加することもできます エビペースト レシピで。

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ギナタンパパイヤは、熟していないパパイヤから栄養を摂取するので栄養価が高く、彼らが言うように健康な肌を与えます。

ギナタンパパイヤの作り方

ギナタンパパイヤ料理のコツ

ギナタンパパイヤを作るために必要な材料は、市場や近くのスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。

必要な材料は、未熟なパパイヤ、ニンニク、食用油、シュリンプペースト(バゴオン)、味覚のための塩とコショウ、そしてココナッツオイル(ギナタン)です。

その後、ギナタンパパイヤの調理を開始する準備が整いました。

ギナタンパパイヤの調理手順

  • ギナタンパパイヤを作るための最初のステップは、中火で鍋を食用油で加熱することです。
  • その後、たたきにんにくをエビペースト(バゴオン)で炒め、にんにくが黄金色になるまで炒めます。また、にんにくとエビペーストを防ぐために、材料を炒めながら混ぜ合わせてください。燃焼から。
  • 次に、ギナタンパパイヤを作るこのステップが完了したら、ココナッツミルクを追加し、少なくともXNUMX〜XNUMX分間煮ます。
  • XNUMX〜XNUMX分が経過した後、鍋に残りの材料を入れた未熟な緑色のパパイヤスライスを追加し、未熟なパパイヤが十分に柔らかくなるまで煮ますが、それでも少し固いので、パパイヤはより食欲をそそりますそれに感じます。
  • 終わったら、料理を出すことができます。 よく食べる!

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ギナタンパパイヤ

ギナタンパパイヤの作り方

ギナタンチキン、ココナッツ、パパイヤのレシピ

ジョスト・ヌッセルダー
ギナタン パパイヤ とはいえ、試してみるべき素晴らしい栄養価の高い料理です。 パパイヤ その未熟な形で他の形の成分になることができます ギナタン より多くの野菜、肉、シーフード、魚を使用する未熟な緑 パパイヤ ギナタンを作るための独立した材料であり続けることができます。
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準備時間 12
調理時間 30
合計時間 42
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 4 スタッフ
カロリー 466 キロカロリー

成分
  

  • 2 ポンド チキン サービングピースにカット
  • 2 カップ ココナツミルク
  • ½ ほうれん草
  • 2 大さじ ニンニク 刻んだ
  • 1 タマネギ スライスしました
  • 2 大さじ 生姜 千切り
  • 8 オンス グリーンパパイヤ くさび
  • ½ 小さじ パプリカパウダー
  • 1 長い緑の唐辛子 (オプション)
  • 4 タイチリ (または可能であればサイロ化labuyo)、みじん切り(オプション)
  • 2 大さじ クッキングオイル
  • 味に塩と胡椒

説明書
 

  • 鍋を熱し、食用油を注ぎます。
  • にんにく、玉ねぎ、生姜を炒める。
  • 外側の色が薄茶色になるまで鶏肉とシェフを加えます。
  • かき混ぜながらココナッツミルクを注ぎ、沸騰させます。
  • パプリカをふりかけ、30分または鶏肉が柔らかくなりココナッツミルクが濃くなるまで煮ます。
  • 長い青唐辛子とタイ唐辛子を加えて5分煮る
  • 緑のパパイヤを加え、5〜8分煮ます。
  • ほうれん草、塩、こしょうを入れて3分煮る。
  • 火を止め、調理した鶏肉をサービングプレートに移します
  • ホットサーブ。 共有してお楽しみください!

栄養

カロリー: 466キロカロリー
キーワード チキン、ココナッツ、ギナタン、パパイヤ
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。