ギナタンパパイヤの作り方:チキン、ココナッツ、パパイヤのレシピ

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ギナタン パパイヤは栄養価の高い素晴らしい料理ですが、一度は試してみてください。 パパイヤ その未熟な形で他の形の成分になることができます ギナタン、ココナッツミルクのこのサーモンのように より多くの野菜、肉、魚介類、魚を使用するため、熟していない青パパイヤは、まだ独立した​​材料として作ることができます ギナタン.

しかし、ギナターン パパイヤは、それ自体でもかなり美味しく、クリーミーで香ばしい風味が、 ココナツミルク (ギナタン)。

ただし、次のような他の材料を追加することもできます エビペースト レシピで。

ギナタンパパイヤは、熟していないパパイヤから栄養を摂取するので栄養価が高く、彼らが言うように健康な肌を与えます。

ギナタンパパイヤの作り方

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ギナタンパパイヤ料理のコツ

ギナタンパパイヤを作るために必要な材料は、市場や近くのスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。

必要な材料は、熟していないパパイヤ、にんにく、食用油、えびのすり身(バゴオン)、塩こしょうで味を調え、ココナツオイル(ギナタン)で味を調えます。

その後、ギナタンパパイヤの調理を開始する準備が整いました。

ギナタンパパイヤの調理手順

  • ギナタンパパイヤを作るための最初のステップは、中火で鍋を食用油で加熱することです。
  • その後、たたきにんにくをエビペースト(バゴオン)で炒め、にんにくが黄金色になるまで炒めます。また、にんにくとエビペーストを防ぐために、材料を炒めながら混ぜ合わせてください。燃焼から。
  • 次に、ギナタンパパイヤを作るこのステップが完了したら、ココナッツミルクを追加し、少なくともXNUMX〜XNUMX分間煮ます。
  • XNUMX ~ XNUMX 分経過したら、熟していない青パパイヤのスライスを、 サイリングラブヨ 鍋に入れ、熟していないパパイヤが十分に柔らかくなるまで煮ますが、まだ少し固くなります.
  • 終わったら、料理を出すことができます。 よく食べる!

また、お読みください。 このフィリピンのココナッツ スナック Binatog をチェックしてください。

ギナタンパパイヤ
ギナタンパパイヤの作り方

ギナタンチキン、ココナッツ、パパイヤのレシピ

ジョスト・ヌッセルダー
ギナタン パパイヤ とはいえ、試してみるべき素晴らしい栄養価の高い料理です。 パパイヤ その未熟な形で他の形の成分になることができます ギナタン より多くの野菜、肉、シーフード、魚を使用する未熟な緑 パパイヤ ギナタンを作るための独立した材料であり続けることができます。
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準備時間 12
調理時間 30
合計時間 42
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 4 スタッフ
カロリー 466 キロカロリー

成分
  

  • 2 ポンド チキン サービングピースにカット
  • 2 カップ ココナツミルク
  • ½ ほうれん草
  • 2 大さじ ニンニク 刻んだ
  • 1 タマネギ スライスしました
  • 2 大さじ 生姜 千切り
  • 8 オンス グリーンパパイヤ くさび
  • ½ 小さじ パプリカパウダー
  • 1 長い緑の唐辛子 (オプション)
  • 4 タイチリ (または可能であればサイロ化labuyo)、みじん切り(オプション)
  • 2 大さじ クッキングオイル
  • 味に塩と胡椒

説明書
 

  • 鍋を熱し、食用油を注ぎます。
  • にんにく、玉ねぎ、生姜を炒める。
  • 外側の色が薄茶色になるまで鶏肉とシェフを加えます。
  • かき混ぜながらココナッツミルクを注ぎ、沸騰させます。
  • パプリカをふりかけ、30分または鶏肉が柔らかくなりココナッツミルクが濃くなるまで煮ます。
  • 長い青唐辛子とタイ唐辛子を加えて5分煮る
  • 緑のパパイヤを加え、5〜8分煮ます。
  • ほうれん草、塩、こしょうを入れて3分煮る。
  • 火を止め、調理した鶏肉をサービングプレートに移します
  • ホットサーブ。 共有してお楽しみください!

ビデオ

栄養

カロリー: 466キロカロリー
キーワード チキン、ココナッツ、ギナタン、パパイヤ
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。