牛ステーキの定番鉄板焼 酒・醤油 レシピ・作り方

JoostNusselder著 | 更新しました:  August 1, 2022

誰でも作れる17つの簡単レシピ...

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これを作るために必要なものは次のとおりです 鉄板焼き 牛肉 ステーキ と作り方(醤油ベースの鉄板焼きソース)。

定番の鉄板焼き酒・豆乳ステーキ レシピ・作り方

定番の鉄板焼き酒・豆乳ステーキ レシピ・作り方

ジョスト・ヌッセルダー
シンプルだけど美味しい和風ステーキ。
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準備時間 10
調理時間 15
合計時間 25
コー​​ス メインコース
料理 日本語
サービング 4 スタッフ

成分
  

  • 2 クローブ ニンニク
  • 1 大さじ シュガー
  • 2 大さじ しょうゆ
  • 2 大さじ
  • 2 大さじ
  • 4 ポンド プライムビーフ 1インチの厚さのステーキにカットするランプ
  • 2 大さじ
  • 塩、白こしょうで味を調える

説明書
 

  • にんにくは薄くスライスして取っておきます。
  • 砂糖、醤油、酒、水をボウルに入れて混ぜてソースを作ります。 取っておきます。
  • ステーキに塩こしょうをふりかける。
  • 鉄板焼きを中火で熱し、油を入れる。 にんにくのみじん切りを加え、焼き色がつくまで炒める。 にんにくは余裕があれば冷ましておくか、鉄板焼きから取り除いてください。
  • ステーキを鉄板焼きに加え、片面約2分またはお好みで焼きます。
  • ソースを小鍋に入れ、XNUMX分間煮詰めます。
  • 肉を皿に置きます。 還元ソースをかけ、にんにくをのせて飾ります。
キーワード 鉄板焼き
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。