ゴーダチーズの8つの最高の代替品

JoostNusselder著 | 更新しました:  February 13, 2022

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ゴーダチーズとは?

ゴーダチーズは、オランダの乳製品国で最も人気のあるチーズです。 ゴーダはモッツァレラチーズと大差ありません。 また、柔らかく、熱くなると溶けます。 あなたはできる ゴーダチーズを使う ピザやパスタのようなおいしい食べ物を作るために。 しかし、このチーズはモッツァレラチーズよりも塩辛い味がします。 脂肪分も多いので値段は高いですが、美味しくてやわらかいです。 ゴーダチーズの代替品-1024x682

 

ゴーダチーズビーガンですか?

ピザやサンドイッチに載せたり、バゲットと一緒に食べたり、特別なイベントに使用したりする場合でも、常に適切な種類のチーズがあります。 野菜チーズは、その組成に応じてさまざまなフレーバーで利用できます。 これは、フォンティーナ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、粉チーズなどの動物由来のものに相当します。 だから、市場に出回っている他のチーズのように、 ゴーダチーズはビーガンではありません.

ゴーダチーズの最高の代替品のリスト

野菜ストラッキーノ

ストラッキーノと野菜のレンネット

繊細な味わい、クリーミーさ、そして天然成分がこの製品を軽いレシピと豊かにするための理想的な成分にします パスタ、ミートボール、サンドイッチ、そして古典的なピアーダ。 この成分には防腐剤や染料は含まれていません。

モッツァレラ

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Favorite Asian Recipes
Favorite Asian Recipes

ゴーダチーズに代わる最高の野菜のXNUMXつは、モッツァレラチーズと呼ばれる製品ラインです。 これは、イタリアのXNUMXつの職人と有機企業からの発芽玄米の背景を踏襲しています。

モッツァレラチーズを彷彿とさせる味わいです。 ここでは、カプレーゼサラダ、ピザ、ラザニア、ぬいぐるみパスタ、その他多くの伝統的なイタリア料理に同じように使用できます。 おいしいスモークモッツァレラチーズなど、たくさんの商品があります。 スライスしたものにはバジルが付属し、ブレアーズビルには海苔とアオサの藻が追加されています。

豆腐フレーク

100%野菜で低脂肪の柔らかくておいしい豆腐フレークは、最も有名なカッテージチーズを彷彿とさせます。 また、この場合、私たちのお気に入りの製品はイタリアのブランド、Sojasunからのものです。

そして、フレーバーに加えて、品質の保証と使用される天然成分は、GMOがなく、天然フレーバー、イタリア産大豆、および認定されたサプライチェーンのみであるため、印象的です。 私たちのアドバイスは、塩、油、バジルで味付けしたチェリートマトと一緒に豆腐フレークを食べることです。 崩れたらパスタや塩辛いキッシュの詰め物にも最適です。

いいえ-チーズ

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この野菜チーズの発見がいかにだったかを覚えています。 何年も前にイタリアに最初に到着し、ビーガンの間ですぐに成功を収め、大きな評判を生み出しました。 パルメザンチーズのようなものからクルミの入ったものまで、これらの製品の多様性は驚くべきものであり、その風味も驚くべきものです。

ノームーチーズはすべて、生でも調理済みでも美味しいです。 冷凍することができ、パーム油や大豆は含まれていません。 これらのチーズは自然にグルテンフリーです。 イタリアでは、Vetustoオンラインストアで購入できます。

いいえ-チーズはスーパーマーケットでよく売られています。 プレーンフレーバーの他に、メルトタイプやチェダータイプ、チーズフレーバーなどもあります。 多くの種類があり、すべてを代替品として使用できます。

粉チーズとして使いたい場合は、電子レンジで加熱することで簡単に粉末にできます。 手で乾かしてから細かく砕きます。

スプレッドチーズ

牛ビーガンチーズのもうXNUMXつの興味深い代替品は、クリーミーチーズです。 海外でも簡単に入手できますが、地元のバイオショップでも入手できます。 実用的で風味豊かです。 この材料は、トースト、ラップ、ブルスケッタ、およびその他の準備に最適です。 また、グルテン、乳糖、パーム油も含まれていません。 現在利用できるフレーバーは、ナチュラル、チェダーフレーバー、オリーブ、チリ、ハーブとニンニク、タマネギとペッパーのXNUMXつです。

野菜のリコッタ

私たちの最新の目新しさは野菜のリコッタです。 大豆にカルシウムとビタミンD2が含まれています。 リコッタチーズを彷彿とさせる味わいで、野菜やおかずとの相性も抜群です。

パスタやミートボールだけでなく、ソースやムースなどの第100コースと第XNUMXコースで、ゴーダチーズの代わりに使用できます。 このタイプの製品には、バレリア産のXNUMX%野菜リコッタチーズをお勧めします。

ベビーチーズ

四角い固形物として販売されているベイビーチーズも、ゴーダチーズの代わりになります。 スライスチーズとは異なり、チーズでもあります おやつのように食べさせた。 そのため、プレーンフレーバーの食品だけでなく、サラミフレーバーの食品やペッパーフレーバーの食品にも、さまざまなフレーバーがあります。

ベビーチーズが多くの有名人に信頼され、広く紹介されている理由のXNUMXつは、原料、原料、製造場所の安全性にあります。 ベビーチーズは日本のプロセスで製造され、安全性が保証されているため、XNUMXつのラインのベビーチーズも日本でトップの市場シェアを占めています。

ピザチーズ

ピザチーズはとろけるチーズとしておなじみのアイテムです。 主にピザ、トースト、グラタンを作る際の定番アイテムです。 さまざまな種類のチーズが含まれています。 また、ゴーダチーズやチェダーチーズの代わりにピザチーズを使用する人もいます。

最近では、さまざまな種類のチーズドレッシングが販売されています。 そして、それらのいくつかはあなたが様々なチーズの豊かな味を楽しむことを可能にします。 サラダだけでなく、グラタン、ピザ、パスタにも焼けるので代用できるアイテムです。

https://youtu.be/g0yE8HmVg7M

結論

「チーズはあきらめられない!」 ビーガンのライフスタイルを受け入れたいと思っている人からよく耳にすることのXNUMXつです。 そして、ミルクベースのチーズを簡単に諦められないのには理由があります。 モルヒネと同様の効果を持つカゼインが含まれているからです。 そうです、中毒性があるので諦めることはできません。 しかし、私たちは逸脱しています。

良いニュースは、パルメザンチーズやその他の特産品の味を捨てることを強制するのではなく、野菜の代替品や職人の代替品に切り替えることができるということです。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。