ステンレス鋼の鍋をきれいにする方法：トップのヒントと掃除道具
ステンレス鍋（ステンレス）にはさまざまな利点があります。 美的側面に加えて、これらのタイプの鍋は非常に耐久性があり、使用時に頑丈です。
名前が示すように、それらは錆びる可能性が低く、非常に長い間美しいままでいることができます。 ほぼ専門的に料理を作ることもできます。 本物のシェフは、ステンレス鋼や鋼板の鍋で作業することがよくあります。
これらXNUMXつの違いは、ステンレス鋼の鍋を燃やす必要がないのに対し、鋼板の鍋は燃やす必要があるということです。
しかし、あなたはあなたのステンレス鋼の鍋をきれいに保つために手間をかける必要があります。 そうしないと、最終的にステンレス鋼の鍋を適切に掃除することがますます困難になります。
ステンレス鍋で調理するためのヒント
ステンレス鋼の鍋は、一般的にタンパク質や小麦粉が豊富な食品にはあまり適していません。 これらの種類の材料はすぐに鍋の底にくっつきます。
そのため、焦げ付き防止コーティングが施されたステンレス鋼の鍋を購入することをお勧めします。 焦げ付き防止コーティングのないステンレス製の鍋で焼くと、サクサクしたおいしい調理結果が得られます。
しかし、そのような鍋でのベーキングを（まだ）完全に習得していない場合、あなたの材料はすぐに焼くことができます。
ステンレス製の鍋をどのように掃除しますか？
幸いなことに、ステンレス鋼の鍋から最も頑固な食品の残留物や汚れを取り除く方法はいくつかあります。
ステンレス製の鍋をきれいにする方法を以下に詳しく説明します。 ステンレス鋼の鍋でさまざまな問題が発生する可能性があります。
- 生ごみに固まった
- 石灰汚れ
- 鍋の下に火傷跡
- 鍋の底に焼け跡
これらすべての状況に対する段階的な解決策を提供し、ステンレス鋼の鍋を適切に維持する方法についても説明します。
ステンレス鍋の変色にもっと問題がありますか？ 次に、ここを読んでください。
この投稿では、以下について説明します。
焼きたての食品の残留物を取り除く（方法1）
調理を終えたばかりで、食べ残しが詰まっていますか？ 最初に鍋を冷まします。 すぐに鍋を（熱いまたは冷たい）水の下に置くと、鍋は熱衝撃を受けます。 それはステンレス鋼の鍋（の寿命）には良くありません。
ステンレス製の鍋が冷めたら、お湯と少量の食器用洗剤を入れます。 次に鍋を弱火にかけ、暖めます。
このようにして、食べ物は緩んだままです。 皿ブラシで鍋を通過することにより、プロセスをスピードアップすることができます。 残留物のほとんどはこの方法で剥がれ、鍋から取り除かれます。 食器用洗剤の代わりに、ソーダを使用することもできます。
鍋は常に手で磨き、できれば食器洗い機に入れないでください。 水垢の汚れを防ぐために、掃除のたびに清潔な布で鍋を乾かすことが常に重要です。
焼きたての食品の残留物を取り除く（方法2）
上記の方法は単純で、ほとんどの場合正常に機能します。 固まった残留物を取り除く別の方法があります。
固まったステンレス鋼の鍋に水を入れ、ストーブで水を沸騰させます。 次に、大さじXNUMX杯の食塩または大さじXNUMX杯の重曹を沸騰したお湯に加えます。
この混合物をしばらく弱火に置きます。 次に、鍋をすすぎ、必要に応じて洗浄ブラシで鍋を覆い、布で鍋を乾かします。
石灰汚れを落とす
ああああ..あなたはちょうどあなたのステンレス鋼の鍋を掃除した後に布で乾かすことに慣れることができません。 その結果、鍋にライムや水のしみができました。
これは水中のミネラルによるもので、水道の蛇口から「硬水」が出てくる場所に住んでいると発生しやすくなります。 このような見苦しい汚れをどのように取り除きますか？
このような水垢の汚れを取り除くには、炭酸泉水をステンレス鋼の鍋に入れ、しばらく置いてからすすぎ、最後に清潔で乾いた布で乾かします。
湧き水の代わりに、酢を鍋に少し加えて、石鹸水をしばらく浸すこともできます。 次に、食器用洗剤で鍋を洗い、鍋をよく乾かします。
したがって、このような汚れを防ぐために、洗濯後は必ず布で鍋を乾かしておくと便利です。
下側の焼け跡を取り除く
あなたのステンレス鋼の鍋は、あなたがそれをストーブに長時間置いたままにしたかもしれないので、熱から火傷を負いましたか？ 問題ありません、そのためのトリックもあります。
鍋を乾かし、重曹をたっぷりとふりかけます。 次に、スポンジで鍋に塩をこすります。 オプションで水を追加して、より厚い塊を得ることができます。 次に、鍋をすすぎ、布でもう一度鍋を乾かします。
頑固な汚れの場合は、穏やかな研磨剤を試してみてください。 このレメディを鍋に振りかけ、水を加えます。 スポンジでよくこすり、こすり、鍋を水ですすいでください。
底の焼け跡を取り除く
あなたはステンレス鋼の鍋の底のやけどの汚れを沸騰させることを試みることができます。
汚れを水で覆い、水を沸騰させます。 水に塩を少し加え（沸騰している場合のみ！）、火を止め、ステンレス鍋をしばらく放置します。 次に、鍋から水を注ぎ、スポンジを使用して汚れを払い落とします。
汚れが完全になくなっていませんか？ その後、手順を再度実行できます。 塩の代わりにレモンジュースや白酢を使うこともできます。
これらの種類の汚れを取り除く最後の方法は、損傷したステンレス鋼の鍋でトマトジュース（100％純粋）を調理することです。 トマトには天然の酸が含まれており、ステンレス鋼の鍋の焼け跡を取り除くのに役立ちます。
別の方法はありますか？
もちろん！ 取り除くのが非常に難しい汚れの場合、常に 3Mステンレス鋼クリーナー。 このようなものは、鍋の底と底にうまく機能します。 このクリーナーを使い始める前に、いくつかのことを知っておく必要があります。
まず、できるだけ鍋を掃除します。 次に、このクリーナーの一部を鍋にスプレーし、精練パッドで鍋の薬剤をこすります。 お湯を少し加えます。 鍋を水ですすぎ、軽くたたいて乾かします。
このスポンジをステンレス鋼の鍋にのみ使用する場合に便利です。 他のキッチン用品やガラスには使用しないでください。破損の原因になります。
また、磨かれた金属にも特に注意を払う必要があります。クリーナーで処理すると、くすんだ外観になる可能性があります。
ステンレス製の鍋を長持ちさせるにはどうすればよいですか？
ステンレス製の鍋は高価なので、これらの種類の鍋には特に注意してください。 底がアルミニウムまたは銅のステンレス鋼の鍋は、熱をよく伝導するため、一般的に最良の選択です。
各調理セッションの後に鍋を完全にきれいにしてから、常にきれいな布で鍋を乾かし、ステンレス鋼の鍋を食器洗い機に入れないでください。 必要に応じて鍋を磨くことができます。
掃除後にステンレス鍋を乾かさないと、汚れが発生する場合があります。 また、メーカーが食器洗い機で安全であるとメーカーが示している場合でも、ステンレス鋼の鍋を手で洗うことをお勧めします。
あなたの鍋は長持ちすることが保証されています。 光沢のある鍋には、ステンレス鋼の研磨機を使用できます。 乾いた清潔な布の上にいくつかのものを置き、鍋にこすります。
あなたの鍋は再び新品同様です！
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。