練乳入りフィリピン風チキンマカロニサラダレシピ
フィリピン料理のサラダレシピはほんのわずかで、このチキンマカロニサラダレシピはそのXNUMXつです。
チキンマカロニサラダは通常、誕生日のお祝い、フィエスタ、ピクニック、家族の集まりに登場します。
エルボーマカロニ、チキン、厳選された野菜や果物を混ぜ合わせたこのチキンマカロニサラダは、サラダにすぎませんが、炭水化物とタンパク質を一度に摂取できるので、より重い側に寄りかかります。
フィリピンのパーティーに登場する他の料理と同様に、これは準備に時間がかかり、多くの材料が含まれています。
このレシピは、確かに、チキン、パイナップル、ハム、マカロニ、マヨネーズ（酸っぱい品種ではない）と 練乳.
他の材料には、ニンジン、レーズン、チーズも含まれます。
一部の人々にとって、この料理は後天的な味ですが、大多数のフィリピン人にとって、結果として得られるサラダは、訪問者や家族の間で常においしいヒットです。
この投稿では、以下について説明します。
チキンマカロニサラダレシピの準備のヒント
これはチキンマカロニのレシピですが、料理を工夫したい場合は、材料の代わりに使用できます。
ペンネや蝶ネクタイパスタなど、エルボーマカロニには別の種類のパスタを使用できます。
マヨネーズと練乳の比率を、前者の味を強くしたいのか、後者にしたいのかを調整することもできます。
ただし、パスタを冷やすとマヨネーズと練乳の混合物が吸収され、冷蔵庫に入れると乾燥するので、これらXNUMXつの調味料で何をするにしても非常に寛大です。
完成したサラダをプラスチック（タッパーウェアが思い浮かびます）またはガラスのボウルまたは容器に入れて、混合物が十分に冷やされるようにすることも重要です。
サラダは、誰が作っているかに応じて、一晩または3〜4時間冷やすことができます。
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冷やした後、デザートとして、またはそれ自体で食事として小皿に盛り付けます。
練乳入りフィリピンチキンマカロニサラダレシピ
成分
- 2 カップ （8オンス）ドライエルボーマカロニ
- 1 カップ 調理済みの細切りチキン
- ¼ カップ すりおろしたニンジン
- ¼ カップ 細かく刻んだチャイブ
- 1/3 カップ さいの目に切ったディルピクルス
- ¼ カップ 赤ピーマン 細かくさいの目に切った
- 1/3 カップ セロリ 細かくさいの目に切った
- 1/3 カップ ブラックオリーブ みじん切り
- ½ カップ マヨネーズ
- 5 大さじ 練乳
- 1 大さじ 白ワイン酢
- 1 小さじ ディジョンマスタード
- 2 小さじ シュガー
- 塩と挽きたての黒胡椒で味わう
説明書
- 沸騰した薄塩水の大きな鍋で、パッケージの指示に従ってマカロニを調理します。 水気を切り、冷水ですすいで冷まします。 取っておきます。
- 小さなボウルに、マヨネーズ、牛乳、酢、マスタード、砂糖、塩、こしょうを入れ、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- 調理したマカロニを大きなミキシングボウルに入れ、ドレッシングを注ぎ、トスします。 鶏肉、にんじん、チャイブ、漬物、ピーマン、セロリ、オリーブを入れてかき混ぜます（必要に応じていつでも材料を追加できます）。 すぐに出すか、出すまで冷蔵してください。 楽しい！
次のフィエスタでこの料理を楽しんでいただければ幸いです。
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
