バロット：路上で食べるアヒルの有精卵
バロット (balot として標準化されたつづり) は、成長中のアヒルの胚で、茹でて殻の中で食べます。 フィリピンではストリートフードとして一般的に販売されています。
それらは、ラオス (カイはラオス語で ໄຂ່ລູກ に見える)、カンボジア (カンボジア語で pong tia koon ពងទាកូន)、ベトナム (ベトナム語で trứng vịt lộn または hột vịt lộn) などの東南アジアの国々で一般的な食品です。
ビールと一緒に出されることが多い。 タガログ語とマレー語の balut は「包まれた」という意味です。
YouTube ユーザー BecomingFilipino のビデオをご覧ください。 バルート:
この投稿では、以下について説明します。
- 1 バロットとは何ですか？
- 2 よくあるご質問
- 2.1 バロットは媚薬ですか？
- 2.2 アヒルの受精卵を食べることはあなたにとって健康ですか、それとも悪いですか？
- 2.3 バルートの液体は何ですか？
- 2.4 バロットは違法ですか？
- 2.5 バロットベンダーとの経験はどうですか?
- 2.6 なぜバロットは夜に売られるのですか？
- 2.7 バロットハラームですか？
- 2.8 バロットの費用はいくらですか？
- 2.9 妊娠中にバロットを食べてもいいですか？
- 2.10 毎日バロットを食べてもいいですか？
- 2.11 バロットを米国に持ち込むことはできますか？
- 2.12 バロットの卵は孵化できますか？
- 2.13 バロットはあなたを太らせることができますか？
- 2.14 バロットを食べるのに最適な国はどこですか？
- 2.15 バロットサプティとは何ですか？
- 2.16 バロットサプティフェスティバルとは？
- 3 まとめ
バロットとは何ですか？
フィリピンでは、バロットは人気のある伝統的な屋台の食べ物です。
しかし、平易な英語でのバロットとは何ですか？
バルートは、生後 3 週間のアヒルの受精卵 (または鶏の卵) です。 その中の胚には、部分的に羽毛のある翼、脚、ビーズの目、くちばしなど、すべての付属物があり、すべて食べる準備ができています!
アヒルの胚のわずかに形成された骨格は、バロットに独特の味を与えるものです。 茹でて、添えて スパイシービネガー または岩塩、そして通常夜に食べられます。
バロットはどこから来たのですか？
バロットがどこから来たのかはよくわかりません。 しかし、 この料理は東南アジア全体で一般的です 国、特にラオス、ベトナム（彼らはそれをホットビットロンと呼んでいます）、タイ、カンボジアで.
バロットの作り方は、 中国のマオダン （または英語で羽毛のある卵）、それは中国人がフィリピンに食べ物を持ってきたと考える人を導きました。
バロットの卵はどんな味がしますか？
バロットは、プリンの一貫性を備えた卵のような味がするフィリピンの珍味ですが、くちばしと骨からのカリカリの噛みつきもあります。
この料理は「世界で最も嫌な食べ物」 いくつかによって（あなたがそれを見た場合のみ）。 しかし、私のように、多くの人は、温めたときにおいしい風味のプロファイルを気に入るはずです!
バロットはどうやって食べますか？
真のバロット体験を得るには、殻が厚く、目に見えるひびのない卵を見つける必要があります。
見つけたら、小さな穴を割って、そこに塩を少し振りかけます。 次に、スープを飲みます。
卵黄と白い部分を食べながら殻をむきますが、最後に胚芽を楽しむのも忘れずに！ あなたはそれをに浸すべきです 酢ソース 丸ごと食べます
よくあるご質問
知っている; バロットはとても好奇心旺盛な料理です。 あなたはバロットの作り方と食べ方を知っていますが、おそらくまだたくさんの質問があります。
ここにあなたの燃える質問へのいくつかの答えがあります！
バロットは媚薬ですか？
フィリピン人男性はバイアグラのようなバロットを使用すると言われています。 これは、料理に高レベルのタンパク質とエネルギーが含まれているためです。
これは伝えられるところではあなたをより性的に興奮させます。 結果として、 定期的にバロットを食べると、フィリピン人男性の性欲をかき立てることができます！
アヒルの受精卵を食べることはあなたにとって健康ですか、それとも悪いですか？
バロットは強力な媚薬であり、二日酔いの治療法であると考えられています。 他の人は、その高レベルの栄養素のために、単独の食事としてそれを食べます。
たんぱく質とカルシウムが豊富な栄養価の高いおやつです。
バルートの液体は何ですか？
バロットは、産卵鶏（アヒルや鶏など）の調理済み胚がまだ中にある料理です。 その中の4つの部分は、液体（スープ）、卵黄、卵白（卵白）、そして最後に、頭、目、くちばし、そして羽が無傷のひよこです.
バロットは違法ですか？
バロットは、アジア全体で最も物議を醸している食品のXNUMXつです。 フィリピンの法律、さらにはアメリカやカナダの法律でさえ、動物がペットと見なされない場合、結果なしに食物として消費される可能性があると述べています。
バロットは、どの基準でもペットとは見なされていない鶏から来ています。 これは、ライフサイクルのほぼすべての段階で自由に食べたり販売したりできることを意味します。
簡単に言えば、動物は「ペット」または「非ペット」のいずれかに分類されます。 鶏のような非ペットを食べることは、その後、どんな形でも合法になります。
請願がありました、 バロットが合法的に食べられるのを防ぐためのchange.orgのこの請願のように、しかしそれはあまり注目されていません。
バロットベンダーとの経験はどうですか?
フィリピンでバロットを本物の体験をしたいなら、バロットベンダーから購入するのがどのようなものか興味があるかもしれません！
あなたがしなければならないのは、住宅地、生鮮市場、そして公園さえも散歩することです。 しかし、あなたの耳に仕事をさせてください。確かに、バロットベンダーが「バロット」を大声で叫んでいるのが聞こえるからです！
ほとんどのベンダーは商品を販売していますが、学校や病院などのより大きなエリアに配置されているベンダーもあります。. 夕暮れから夜明けまで、調理済みのバロットを購入できるはずです。
なぜバロットは夜に売られるのですか？
バロットはとても素晴らしい深夜のおやつです、そしてそれはおそらくそれが主に夜に売られる唯一の理由です！
媚薬だと思う人もいれば、二日酔いを治すと信じている人もいます。 さらに、それは完璧なビールのペアです。
バロットハラームですか？
コーランでは、動物を適切に屠殺せずに食べることは「メイタ」になるため禁止されています。
バロットの卵にはアヒルの胚（または鶏肉）が含まれています。 これは、XNUMXつを食べることは規則に違反していると見なされ、禁止またはハラームであることを意味します。
バロットの費用はいくらですか？
バロットの価格は世界中で異なります。 アメリカでも$ 2.00から$ 2.50で手に入れることができます。
ベトナムでは、市場からの卵 1 個は約 5,000 VND ($0.22) であり、フィリピンでは、バロット アヒルの卵は 15 PHP ($0.30) かかります。
カリフォルニア州では、最近、バロットの卵 1 個の価格が 2.50 ドルから約 5.00 ドルに値上がりしました。 これは、農場が家畜飼養基準法に準拠するために、より広いスペースを必要としているおかげです。
妊娠中にバロットを食べてもいいですか？
フィリピンでは、妊娠中の女性がバロットの卵を食べると、妊娠しやすくなり、赤ちゃんが健康になると信じられています.
バロットにはビタミンCとベータカロチンが豊富に含まれており、どちらも血流からフリーラジカルを取り除くのに役立ちます。 これはより強い免疫システムにつながる可能性があります！
毎日バロットを食べてもいいですか？
バロットはとても健康的で 通常の鶏卵や鴨卵と同じように、毎日食べられます。 アヒルの受精胚を持っている卵に潜在的な欠点はありません。
バロットを米国に持ち込むことはできますか？
税関は国に入ってくるすべての卵を検査します、そしてバロットも例外ではありません。 固ゆで卵やスクランブルエッグなど、全体が調理されているように見える卵は、追加の検査なしで入場できます。
ただし、完全に調理されていないように見えるものは、アメリカの国境に入る前に認証が必要になる場合があります。
バロットの卵は孵化できますか？
アメリカでバロットを見たら、それは調理されるだろうというのは公正な仮定です。
一定の温度で十分に長く培養されていないため、孵化できません。 したがって、完全に開発することはできません。
バロットはあなたを太らせることができますか？
ほとんどの専門家は言う 卵を食べると体重が減るということですが、バルートも例外ではありません。
卵は、脂肪を減らしたい人にとってヘルシーな朝食の選択肢です。 それらはあなたに2つの信じられないほど重要な栄養素を提供します：タンパク質とビタミンD、両方ともあなたの新陳代謝を助けることができます。
バロットを食べるのに最適な国はどこですか？
バルートは、フィリピンの国民的ストリート フードと見なされています。 しかし、ベトナムはこのエキゾチックな珍味を試すのにも適しています.
中国でも見られます。 繰り返しになりますが、米国とカナダでも利用できます。
バロットサプティとは何ですか？
「バロットサプティ」は「白のバロット」を意味します。 羽毛のある翼、脚、くちばしなどをゴロゴロと鳴らすというアイデアがあまり魅力的でない場合は、これから始めたいと思うかもしれません。
バロットサプティでは、アヒルの胚は生後わずか16〜18日です。 これが意味するのは、それがまだ柔らかくてふわふわであるということです。 アヒルの子が食べようとしている間、あなたを見つめている心配はありません！
バロットサプティフェスティバルとは？
バロットは珍味なので、それを祝うお祭りがあるのは理にかなっています！
31月XNUMX日、パテロス市はバロットサプティフェスティバルを開催します。 この地域で最高のバロットを見つけるための料理コンテストがあります。 提供される料理には、アドボンバロット、揚げバロット、焼けるように暑いバロットが含まれます。
そしてもちろん、ビールや生演奏をたっぷり使ってパーティーもたくさんあります！
まとめ
私たちにとっては奇妙かもしれませんが、バロットは珍味であり、成長した鶏肉や鴨も丸ごと食べます.
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
