フィリピンのエビのミスアスープとパトラ:おいしいミスアのレシピ

JoostNusselder著 | 更新しました:  14年2022月XNUMX日

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ミスア 雨季や寒い時期に食べるのに最適なスープ料理です。

料理人にもよりますが、このミスアスープのレシピは、鶏肉や豚肉など、さまざまな具材を使って作ることができます。 パトラ、スライスした固ゆで卵、さらには マルンゲイ 葉。

今回はエビとエビジュースを使って美味しいシーフードを味わいます。

パトラとフィリピンのエビミスアスープ
Favorite Asian Recipes
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ミスアの調理はとても簡単なので、初心者でもできます。 調理には、炒め、野菜と好みの肉を沸騰させてから、ミスアとマルンガイの葉を加えます。

その後、肉と野菜が柔らかくなるまで煮ておくことができます。

ミスアスープレシピ

ミスアのレシピにクランチとスープの強い風味を与えるために、パトラを使用することをお勧めします。

鶏肉の使い方は、あらかじめ煮て、水を使ってミスア汁に使うスープにすることができます。 さらに、鶏肉を鍋に入れる前に細かく刻むことができます。

このレシピのようにエビを使用している場合は、エビジュースをスープに加えて、料理をすばやく準備することができます。 エビはそんなに長く調理する必要はありません。

ミスアの謙虚で家庭的な味わいのため、ミスアのスープ、細切り肉、スライスした野菜の簡単な組み合わせは病気の人が消化しやすいので、この料理は病気のときはいつでも料理として一般的に提供されます。

ミスアスープパトラ

ただし、このスープを出す前に、雨が降ったり、寒くなったり、病気になったりするのを待つべきではありません。

このスープは確かに心地よいので、長い一日の後にリラックスしたいだけなら、これを完全に調理することができます。

ミスアがどのように調理されているかを知りたい場合は、Jackie AVlogsがこのビデオで素晴らしい仕事をしています。

ミスアスープパトラ

フィリピンのエビのミスアスープとパトラ

ジョスト・ヌッセルダー
ミスアは、梅雨の時期や寒い時期でも食べるのに最適なスープ料理です。 料理人に応じて、このミスアスープのレシピは、鶏肉と豚肉、パトラ、スライスした固ゆで卵、さらにはマルンガイの葉など、さまざまな材料を使用して準備できます。
5 1票から
準備時間 10
調理時間 15
合計時間 25
コー​​ス スープ
料理 フィリピン語
サービング 3 スタッフ
カロリー 228 キロカロリー

成分
  

  • 1 ミディアム パトラ 皮をむいてスライスした
  • 3 クローブ ニンニク 刻んだ
  • 1 小さい 白たまねぎ スライスしました
  • 1 パック ハイベまたは100グラムの皮をむいたエビ
  • 2 ミスア麺
  • 4 カップ エビジュースと水
  • 味に塩と胡椒
  • 2 大さじ クッキングオイル

説明書
 

  • にんにくを茶色になるまで炒め、玉ねぎを加える。 hibe、patola、misuaを追加します。 少しの間調理します。
  • 水を注ぎ、沸騰させます。 塩こしょうで味を調える。
  • 熱いうちに召し上がれ。

栄養

カロリー: 228キロカロリー
キーワード パトラ、エビ、スープ
このレシピを試しましたか?お問合わせ いかがでしたか!

このパトラ入りミスアスープの他に、これもお試しいただけます アルモンディガスレシピ、ミスアとミートボールが含まれています。

料理のヒント

ミスアスープの具材や調理法はもうご存知ですか? さて、あなたは今マスターの方法を学ぼうとしているので、素晴らしいです!

すでに何度も言ったように、このレシピはとても簡単に調理できます。 ただし、本当に初めてエースを作り、最初の一口で家族や友人に感動を与えたい場合は、次のシンプルで効果的な料理のヒントに従ってください。

  • ミスアスープをよりおいしくするために、実際にシーフード風味のクノールキューブを追加することができます。 まるでシェフが作ったような小さな立方体です! これは、フィリピンの小売店またはアジア市場で購入できます。
  • ミスア麺は細くてすぐに炊き上がります。 煮すぎないように注意深く観察してください。 焼き過ぎのミスア麺は食べるのが苦手で、ゲストにも似合いません。
  • エビをバターで炒めてからスープに入れると、ミスアエビのスープにさらに美味しい味が加わります。

まあ、それらはあなたが簡単に適応できる非常にわかりやすい料理のヒントです。 だから、初めてエビのミスアをパトラスープでエースできない理由を教えてはいけません!

代替品とバリエーション

さて、ここに別のことがあります:ミスアエビのスープを作るための特定の材料がない場合はどうなりますか? それはあなたを止めますか? 私ではなく、あなたもそうしません!

これらの材料の代替品とバリエーションのいくつかをチェックして、料理のミスアスープのミッションを完了してください。

ミスアの代わりにオドン麺を使う

なんらかの理由でミスア麺が見つからない場合は、オドン麺に置き換えることができます。 オドンは黄色がかっており、ミスアより少し大きくて厚いので、調理に数分余分にかかる場合があります。

ハイベヒポンの代わりに新鮮なウヤバンを使用

新鮮なウヤバンがミスアのスープにベストを尽くすので、ハイベヒポンが見つからなくても心配する必要はありません。 ただし、入れる前に中火で炒める必要があります。

フィリピンのエビのミスアスープとは何ですか?

フィリピンのエビのミスアスープは、蒸しご飯との相性が抜群で大衆に人気の料理です。 ミスア麺、エビやハイベ、パトラを使った最も便利な料理のひとつです。 その料理はすでに家族全員を養うことができます。 予算が限られている場合は、それほど費用はかかりませんが、とてもおいしいので完璧です。

ミスアスープを大衆向けの料理と考えることができる理由は、手頃な価格と便利さの2つです。 一部のフィリピン人家族は、朝食から夕食まで、3回の食事全体にこの料理を使うことさえできました。

原点

「ミスア」とそれがどこから来たのかについて話すとき、あなたはそれを正しく推測しました。 スープベースのレシピと炒め物のレシピの両方で、麺との親和性に見られるように、それは中国人から来ました。

「ミスア」という言葉は、非常に細い塩漬けの小麦粉麺を指す中国語の「ミースア」に由来しています。 驚いたことに、中国やフィリピンだけでなく、ベトナム、マレーシア、台湾、インドネシア、タイ、ブルネイ、シンガポールなどでも人気があります。

ミスアヌードルは非常に柔軟性があり、エビとパトラ、チキン、イワシなど、さまざまな材料と組み合わせることができます。 そして、あなたが創造的であるならば、あなたはあなたの名前の後にあなた自身のミスアレシピを持つことさえできます!

素晴らしいですね。 さて、このおいしい料理を出したり食べたりする方法をお見せしましょう!

サーブして食べる方法

お気に入りの普通麺と同じように、ミスアも同じように食べられます。 麺やラーメンを食べるときは箸を使いたがる人もいますが、この料理はスプーンを使うほうがいいと思います。 ミスア麺は他の麺とは異なり、ほとんど存在せず、あまり持ちません。

サービングも簡単です。 一方では、チリ、キャベツの葉、または追加の揚げハイブやゆで卵などのトッピングを、食べる前に上部に追加することができます。 でも、生活を楽にするために、鍋からそのまま食べても大丈夫!

本当にスープが味わえるので、寒い季節や雨季におすすめです。

同様の料理

エビのミスアスープに似たものが必要な場合は、次の同様の料理を試すことができます。

オドンとイワシのミスアスープ

オドンとイワシのミスアスープは、ミスアのバリエーションで作るのに最も便利な料理の30つです。 最初から最後まで、準備時間はXNUMX分未満しかかかりません!

これも一番お手頃な一品です。 あなたがフィリピンに住んでいるなら、あなたはすでにこの料理の鍋をXNUMXドルで作ることができます。

ウポスープのソタンホン

春雨、鶏肉、ひょうたんはフィリピン料理の主な食材です ウポスープのソタンホン。 鶏肉、魚醤、にんにく、玉ねぎのやさしくて心地よい味わいが、このフィリピン人の家族に人気の料理です。

ミスア麺だけでも、もうたくさんの料理ができます。 キッチンであなたの創造的なジュースを信頼してください。

よくある質問

あなたはすでにミスアスープを調理することに興奮していることを知っていますが、まだ離れないでください!

私と一緒に最初にいくつかのことを片付けてください。それから私はあなたにあなたの台所であなたの料理の大当たりを追求させます。

準備? 了解しました。どうぞ。

英語で「ミスア」とは何ですか?

「ミスア」の英語の単語は小麦の春雨です。

ミスアはどのように作られていますか?

ミスアは生地を30メートル(100フィート)以上伸ばすことによって作られています。 このため、中国で最も長い麺だと信じている人もいます。

誕生日の寿命のシンボルとして頻繁に消費されます。 麺は黄の家族によって4世代にわたって作られてきました。

フィリピンのミスアはどこで買えますか?

ミスアヌードルは、小売市場や地方の小さな店で、ハイベヒポンやシーフード風味のクノールキューブなどの他の材料と一緒に購入できます。

ミスアは高炭水化物食品ですか?

ドライミスアヌードル(0.25パック)は、190カロリー、脂肪0g、タンパク質6g、総炭水化物41g、正味炭水化物39gです。 これはそれを高炭水化物食品にします。

ミスアは期限切れになりますか?

ミスア麺は密閉容器に入れてから1〜2ヶ月間保存できます。

ご家族でフィリピンエビのミスアスープをお楽しみください

パトラを使ったフィリピンのエビのミスアスープは、多くのフィリピンの家族の勝者であり、その理由は明らかです。

この料理は、その味だけでなく、準備中の便利さにも輝きます。 そしてもちろん、それはそれほど費用はかかりません。

ミスアのスープを作るときに覚えておくべきことのXNUMXつは、料理の創造性と独創性に挑戦することです。

ミスア麺は非常に柔軟であることが証明されており、それらから料理を作るには創造的なキッチンの天才が必要です。 それでも、このパトラ入りミスアスープは、家族や友人に料理を印象付けるのに十分です。

贅沢で贅沢な一品? いいえ。 エビとパトラのフェラが入ったミスアスープです。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。