菜食野菜きのことうばん焼き レシピ・作り方

著者： ヨースト・ヌッセルダー 『The Essential Japanese Meal Planner Cookbook』の著者 8月更新1、2022

気分が良ければ 唐盤焼き でもお肉は食べたくない！という方に朗報です！

セラミック プレートの調理スタイルは、これまでで最高のキノコ料理を調理するのに最適です。

色とりどりで風味豊かなきのこをたっぷり使ったきのこの当番焼きを作りましょう。

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この投稿では、以下について説明します。

• 1 きのこのとうばん焼き レシピ・作り方
  • 1.1 成分1x2x3x
  • 1.2 説明書 
• 2 唐盤焼きに合うその他の日本野菜

きのこのとうばん焼き レシピ・作り方

ジョスト・ヌッセルダー

きのこは肉の代用品としてとても優れており、この料理はきのこでいっぱいです。

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レシピを印刷する ピンレシピ

準備時間 10 分 分

調理時間 15 分 分

合計時間 25 分 分

コー​​ス メインコース

料理 Japanese

サービング 2 スタッフ

成分

  

1x2x3x

• 2 しいたけ
• 1 / 8 oz エリンギキノコ
• 1 oz しめじ
• 1 oz マイタケ
• 1 oz ビーフステーキキノコ
• 1 oz カキきのこ
• 1 小さじ グレープシードオイル
• 1 大さじ 澄ましバター
• 1 大さじ 酒
• 1 大さじ 薄口しょうゆ
• 1 大さじ 柚子ジュース しぼりたての国産柑橘果汁

説明書

 

• 椎茸の茎の根元部分を取り除きます。 キャップの上部に装飾的なスラッシュをカットします。
• キノコを一口大に切り、小さなキノコの塊を分けます。
• 非常に熱いブロイラーの下ですべてのキノコを焼いて乾かします。
• とばんホットプレートを強火で熱します。 グレープシードオイルをトーバンに注ぎ、澄ましバター​​を加え、次にきのこを加えます。
• すぐに酒、醤油、柚子汁を混ぜて火を止めます。
• とばんの蓋をしてお召し上がりください。 食べる準備ができたら取り出します。

キーワード とうばん焼き

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唐盤焼きに合うその他の日本野菜

私はこれらすべてのきのこが提供する風味の大ファンですが、少しミックスして健康的な緑をミックスに追加したい場合は、とばん焼きに最適な野菜を以下に示します。

• 大根
• ニンジン
• レンコン
• 里芋
• ごぼう
• 山芋
• ナス

すべてを調理するための調理面は XNUMX つしかないため、ここで最も難しいのは、すべてが均一に調理されるようにすることです。

野菜の種類が多ければ多いほど、タイミングを良くする必要があります。 固い野菜は時間がかかるので早めに投入する必要があり、大きさにも注意が必要です。

また、お読みください。 これは次に試してみる最高の牛肉とばん焼きのレシピです

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。