青梗菜を使った 11 の最高のレシピ: 日本料理とフィリピン料理
おいしくてヘルシーなレシピを探して追加 チンゲン菜 に？
青梗菜は繊細な風味と歯ごたえがあり、さまざまな料理に使用できます。
それぞれの料理の味が好きになり、美味しくて健康的なものを食べると気分が良くなります。
この投稿では、以下について説明します。
青梗菜を使ったベスト11レシピ
国産豚バラうどん
うどんつゆが食べたくて今日は何を入れたらいいのかわからないという方におすすめの豚バラバージョンです！
豚汁と出汁が絡み合い、ついつい食べたくなってしまうので、さっそく作ってみましょう！
フィリピンビーフのポチェロ
材料に関しては、トマトソースがこのビーフポセロレシピにおいしくて退廃的な味を与え、バナナ（saging na saba）がそれに甘さを与え、ひよこ豆が皿に視覚的な不協和音を与え、ジャガイモが体を加え、ペチャイが加えますこれらすべてのフレーバーのバランスを取ります。
パーティーで提供される可能性のある料理であるこのビーフポチェーロのレシピは、ご飯と組み合わせて毎日の食事のバイアルとして泡立てることもできます パティス サイドディップとして。
フィリピン風ボクチョイのオイスターソース炒め
オイスターソースでチンゲン菜を作るのはとても簡単です。材料が少ないだけでなく、加熱しすぎない方が野菜を食べるのが楽しいからです。
これは中華料理かもしれませんが、いくつかの材料を加えてフィリピン風にアレンジすることができます。
準備と調理には実際には10分しかかからないので、平日の簡単な食事が必要なときにも調理できます。
日本の焼きうどん
このレシピは、作るのに約20分かかり、手元にあるどんな種類の肉や野菜でも使用できます. 「ボロネーゼ」タイプの味と食感を目指しているので、主な食材として牛ひき肉とマッシュルームを選びました。
これを真にアジア風にするために、チンゲン菜（白菜）、ネギ、 みりん、そして濃い醤油。
フィリピンのニラガン・バボーイ
ニラガンバボーイのレシピは、当時の農民階級に関連した新しいバージョンの煮込みビーフスープ（ここでは代わりに豚肉で作られています）です.
地元ではニラガン バカ (牛の肉) と呼ばれ、いくつかの適応が見られます。 この豚肉バージョンは同じ材料を使用していますが、はるかに速く調理できます.
時間に追われているときにぴったりの料理です。 ビーフバージョンと同じくらいの栄養素が含まれています！
フィリピンカレカレ フィリピンビーフカレー
カレーは好きですか？ それなら、カレカレ、またはフィリピンのビーフカレーがきっと好きになるでしょう！
カレカレはパンパンガ州の有名な料理で、フィリピンの料理の首都として適切に称賛されています。 その名前は「カレー」を意味する「カリ」という言葉に由来しています。
しかし、カレカレはインドのカレーとは背景が大きく異なります。 ソースにピーナッツを使用しているため、サテに似た風味があります。
日本の担々麺
この料理には、ラーメン、香ばしい挽肉、ゴマ、ピーナッツ、スパイシーなラー油が含まれており、お気に入りの野菜や卵などのトッピングを追加できます。
それはすべてスパイシーな乳白色のスープで提供され、最もおいしいもののXNUMXつです ラーメンスープ!
寒い日には、タンタンラーメンの大きなボウルに勝るものはありません。このレシピでは、自宅で作る方法を説明します。 秘訣は、ラーメンを盛り上げるためにキックを加えるスパイシーなラー油を加えることです。
私のお気に入りのタンタンラーメンのレシピを、あなたが作ることができるすべてのおいしい代替品と共有しています。
フィリピンのシヌーニョ
ティラピアは、グリルするたびに風味がにじみ出る多くの魚種のXNUMXつです。 その香りと優しさで何。
このグリルしたティラピアをココナッツミルクに煮込んでこの考えを加えれば、あなたはご馳走になります。 Sinugnoのレシピはそれだけです。 ココナッツミルクシチューで焼いたティラピア。
美味しくて栄養価が高いです。
フィリピン料理 Bulalo ng Batangas
フィリピンの雨の日、風が涼しい風を吹くとき、人々が寒い雨の天気を和らげることを切望しているこの一皿があります、そしてそれはおいしいブラロです。
レイテ島では「パクドル」と呼ばれ、イロイロとバコロドでは「カンシ」と呼ばれています。
ブラロレシピのボリュームたっぷりの味の秘訣は、穂軸、ペチャイの葉、ペッパーコーン、タマネギ、キャベツに黄色いトウモロコシを使って牛肉の骨をゆっくりと調理することです。
フィリピンの一部の老人は、牛の骨を煮て柔らかくするときにまだ薪鍋を使用していますが、このレシピには大きな鍋で十分です:)
鮭の味噌漬け
鮭は味噌、大豆、日本酒の風味豊かな混合物でマリネした後、オーブンで焼きます。 美味しそうですね。
あなたが日本の味のファンなら、あなたはこの速くて簡単なレシピを気に入るはずです。 この料理を作るのに必要なのは、新鮮な鮭の切り身とほんの少しの材料だけです。
平日の軽い夕食にぴったりで、香り高いジャスミンライスや野菜のグリルとよく合います。何を待っていますか？
フィリピンのペサンマノック
ペサンマノクのレシピは、チキンブロスベースの料理に似ています。 ティノラ （ハヤトウリまたは パパイヤ と唐辛子の葉）と ニラガンバカ （キャベツとサババナナが入っています）そしてXNUMXつの料理を入れ替えることができます。
しかし、ペサンマノクを他のものと区別するのは、レシピの広範な使用です 生姜、キャベツ、白菜、じゃがいも。
これらは、ミックスに投入される野菜について言えば、この料理を重くて健康的な食事にします。
青梗菜を使った 11 のベスト レシピ
成分
- 4 クローブ ニンニク
- 1 ミディアム タマネギ
- 4 チンゲン菜
- コショウ
- ひとつまみの塩
説明書
- 玉ねぎ、にんにく、ポークブイヨン、塩、こしょうを水に加え、肉や魚などの主なタンパク質を調理します。
- とうもろこしやにんじんなどの固い野菜を加え、火が通るか柔らかくなるまで待ちます。
- チンゲン菜を最後に加え、さらに 5 分間調理して、柔らかくてサクサクしたままにします。
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栄養
まとめ
これらの日本料理とフィリピン料理は、この健康的な野菜の範囲を正確に示しています。
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。