ロミ: このフィリピンのバタンガス料理は何ですか?
フィリピンロミは、厚めの肉を使ったフィリピン・中華料理です。 卵麺 直径約 XNUMX 分の XNUMX インチで、より食感を与えるために灰汁水に浸します。 通常、鶏肉、野菜、ディップソースを添えて提供されます。
この料理はフィリピンで人気があり、おやつや朝食としてよく食べられます。 フィリピンのロミは、パンシット ロミと呼ばれることもあります。
少なくともバタンガスの東部で人気があるため、ロミを提供する飲食店、パンシテリア、レストランと同じくらい多くのスタイルのロミがあります。
この投稿では、以下について説明します。
ロミヌードルはどうやって作られるの？
ロミ麺は、灰汁に浸して作られます。 これにより、歯ごたえのある食感が得られます。 スープによく合う太めの卵麺です。
ロミとパンシットの違いは何ですか？
パンシットとは、麺を使った料理の総称です。 ロミとは、特に太い卵麺を使った料理を指します。
ロミってどんな味？
ロミは歯ごたえのある食感で、通常は香ばしくてやや甘めのソースで提供されます。 と比較されることが多い. 恋人 または焼きそばですが、脂っこくはありません。
ロミはどのくらい調理しますか.
ロミは通常、約 15 分間調理されます。 麺は柔らかく、どろどろではありません。
ロミはフィリピンのどこで生まれましたか。
ロミは、フィリピンのバタンガス州リパ市で生まれました。 1968年にレストラン経営者のト・キム・エン氏が考案。
ロミとマミの違いは？
ロミとマミはどちらも麺類ですが、ロミは太めの卵麺、マミは細めのビーフンで作られています。 また、マミは一般的にロミよりも甘いです。
ロミとミキの違いは？
パンチミキはロミとよく似ていますが、麺が違います。 ミキは新鮮な卵麺を意味します。 ロミの卵麺よりも細めです。
ロミはどこで食べる？
フィリピンにはロミを食べるところがたくさんあります。 この料理を専門とするレストランは、ほとんどの主要都市にあります。
ロミの値段は？
ロミは通常、ボウルあたり約 50 ～ 60 ペソ (1 ～ 1.50 米ドル) です。
ロミは健康ですか？
ロミは一般的にヘルシーな料理とされています。 高タンパクで低脂肪です。 卵麺は、炭水化物と繊維の優れた供給源でもあります。
まとめ
ロミは濃厚な卵麺でお腹いっぱいになる一品です。
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
