お急ぎですか？ この12分のインスタントラーメンをEGGで試してみてください
すぐにアップグレードしたい ラーメン 美味しくて心のこもった食事に？ ポーチドエッグを追加するのと同じくらい簡単です 卵 チーズやバターなどのクリーミーなトッピングも！
準備と調理のプロセス全体は約12分しかかからず、おいしいコンフォートフードのボウルになります。
作ろう！
この投稿では、以下について説明します。
卵レシピのインスタントラーメン
成分
- 2.5 カップ 水の
- 1 パック インスタントラーメン
- 1 卵
- ½ 小さじ グランドトリック
- 2 スライス マイルドなチェダーチーズ
- ¼ 小さじ 黒ゴマのトースト 白もうまくいくでしょう
- 1 新玉ねぎ スライスしました
説明書
- 小さな鍋または鍋をつかみ、2.5カップの水を入れて沸騰させます.
- ラーメンを入れて2分ほど茹でます。
- 調味料ミックスパケットを追加し、さらに2分間沸騰させます。
- 生卵を沸騰したラーメンに割ってください。 卵は一切混ぜないでください。
- フォークで、卵が覆われるまで卵の上に麺をいくつか引っ張ります。
- 必要な柔らかさに応じて、ポーチドエッグを2〜3分間待ちます。
- 鍋や鍋を火から下ろし、ラーメンをボウルに注ぎます。
- チーズ、バター、ごまを加えてさっくりと混ぜる。
- ラーメンにネギを飾る。 これでラーメンの準備が整いました！
Notes
栄養
ラーメンの麺自体には多くのタンパク質が含まれていませんが、卵を追加すると、カップヌードルにタンパク質と風味が追加されます. 通常通りに麺を準備し、調理するのに十分な長さの卵を追加するか、ゆで卵を追加するだけです.
ラーメンを調理してから 4 分後に卵を液体に直接加え、好みの柔らかさに応じて 2 ～ 3 分間ゆでます。 フォークを使って、卵の上に麺が隠れるまで引っ張ります。
麺と調味料の袋に2カップの水を加え、最初に卵を入れずに電子レンジで4分間加熱すると、生卵をカップ麺に直接割ることができます. 次に、かき混ぜて卵を上に割ります。 卵白が調理され、卵黄がまだとろけるまで、電子レンジでさらに1分間加熱します。
韓国風卵とチーズのラーメン
プロセスチーズのスライスをラーメンに加えるのは奇妙に聞こえるかもしれませんが、インスタントラーメンをアップグレードするための一般的な方法です。
ロサンゼルスの有名シェフ、ロイ・チョイがこの卵、バター、麺、とろけるチーズのレシピを広めました。
人々はすぐにレシピを採用しました。 麺 北米の伝統的なコンフォートフードであるマカロニチーズに似た風味があります。
しかし、卵とラーメンを追加しているので、レシピは韓国のルーツを保ちます.
YouTube ユーザー Mr.Wrath の卵でインスタントラーメンを作る動画をご覧ください。
ラーメンの風味を高めるために、いつでも小さじ半分の味噌、だし、 みりん、または醤油。
しかし、物事をシンプルに保ちたい場合は、麺の調味料パケットを使用して、卵、バター、チーズを追加します.
ポーチドエッグが苦手な方は、代わりにゆで卵でも代用できます。
どのラーメンを使うか
どのタイプの即席めんパックやラーメンにも使用できます。 Amazonや地元の食料品店には、韓国や日本の人気のインスタントラーメンがたくさんあります.
この卵とチーズの料理には、熱が豊かな風味を圧倒しないように、マイルドなスパイスの麺パックを使用するのが最善です。
必ずパッケージの指示に従って麺を調理してください。
私のトップ3のピックは次のとおりです。
- 日清 出前黒にんにく油インスタントラーメン にんにくがうま味を増すからです。
- 農心スンベジヌードルスープ ベジタリアンヌードルなので、卵とチーズの味がしっかりと味わえます。
- 農心チキンヌードルスープボウル マイルドな味わいですから。
ただし、辛い食べ物が好きな場合は、次のようなスパイシーなチキン風味の麺を使用できます。 サムヤンインスタントラーメン.
また、お読みください。 醤油ラーメンや塩など、さまざまな種類の日本のラーメンが説明されました
卵の食べ方
レストランで卵入りラーメンを食べた場合、スプーン、フォーク、または箸でつまみ、一口食べて、器で細かく切るのが丁寧な食べ方です。
卵を刺して突くのは決して礼儀正しいことではありません。
ただし、家で食べるときは、卵を切って食べやすくすることができます。
麺、卵、チーズをスプーン一杯飲むと最高の味がします 同時にうま味がまとまる感じがするので.
エッグドロップ
私の「ポーチドエッグ」アプローチの代替案は、代わりに卵ドロップとして追加することです.
この調理法では、先に述べたように、生卵をラーメンと一緒に沸騰したお湯に混ぜるか、スクランブルします。
ポーチドスタイルよりもエッグドロップを好む人もいます. 別の方法として、生卵をカップに入れてフォークでたたき、熱いうちに加えることもできます。 ラーメンスープ.
この方法だと、ゆで卵のかけらがスープに浮いて美味しくなります！
もっとしっかりしたものが欲しい場合は、目玉焼きを作ることもできます。
たまご入りラーメンの栄養成分表
卵入り即席めんがヘルシーな料理なのか疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。
まあ、はいといいえ。
卵は健康的なタンパク質源です、ポーチドエッグをラーメンに加えると、ビタミンB群が提供され、健康な神経系に貢献します。
卵は栄養価が高く、バランスの取れた食事になりますので、このラーメンを食べた後は満腹感があります。
このラーメンと卵のレシピは、卵、バター、チーズがより多くの脂肪とタンパク質を詰め込んでいるため、単純なインスタントラーメンよりもカロリーが高くなっています。
通常、調味料入りのインスタントラーメンのパックには、約350〜400カロリー、15 gの脂肪、および約10gのタンパク質が含まれています。
スライスしたチェダーチーズはスライスあたり約100〜120カロリー、ポーチドエッグは約140〜145カロリーです。
バター、ネギ、ゴマはさらに約50カロリー追加します. したがって、あなたのラーメンボウルには約650〜700カロリーがあると予想されます.
かなりお腹いっぱいになるので、ランチやディナーにぴったりです。
一般に、インスタントラーメンは脂肪、炭水化物、ナトリウムの含有量が多いため、あまり健康的ではありません. しかし、健康的なタンパク質 (卵や野菜など) を追加すれば、改善することができます!
追加の具材と味付けの仕方！
このレシピがいかに簡単かがわかります。 しかし、必要に応じて、いくつかの追加の成分を追加して、次のレベルに引き上げることができます!
インスタントラーメンにさらにスパイスを加えてみませんか？
卵ラーメン丼に他に追加できるものは次のとおりです。
あらゆる種類の野菜とトッピングを試すことができます。 だから、冷蔵庫の中を探し回って、持っているものを使うことを恐れないでください!
より多くのインスピレーションについては、 自宅でラーメンを作るときに注文または使用する9つの最高のラーメンのトッピング
12分で美味しいラーメンを作る
温かいラーメンのスープを一から作る気がないときは、いつでもインスタントラーメンを茹でて、ポーチドエッグと美味しいチーズのスライスを加えることができます。 あっという間にお腹いっぱい！
最小限の下ごしらえでとても簡単に作ることができ、後で洗い物をたくさんする必要もありません。
ヘルシーに仕上げたいなら、野菜をプラスすればお腹いっぱいになること間違いなし！
ビーガンラーメンのレシピを選びますが、味をお見逃しなく？ この美味しいビーガンラーメンスープをチェックしてください！
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。