味噌は膨満感を引き起こす可能性がありますか？ ありそうもない＆この特別なプロセスが理由です

著者： ヨースト・ヌッセルダー 『The Essential Japanese Meal Planner Cookbook』の著者 11月の15、2020を更新

味噌は発酵食品なので物議をかもしているのですが、膨満感を引き起こす可能性はありますか？

味噌が膨満感の原因である可能性は低いです。 発酵プロセスは、他の種類の豆や味噌と同じ種類の膨満感を引き起こさないように豆を分解する酵母や他の微生物が関与する大豆に起こります。

味噌のような発酵食品は酵素が豊富で、消化しやすいバクテリアの生きた活発な培養物で満たされています。

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ヨーグルトと同様に、これらのより良い消化器系の健康上の利点は、腸や胃の中の潜在的に悪いバクテリアを押し出すことによって機能し、膨満感を引き起こす可能性があります。

味噌は、生きたバクテリアの多様性により、膨満感と腸の健康を回復および維持するのに役立ち、腸と腸の全体的な健康に大いに役立ちます。 スープブロスをすするだけで、特に「ガスの多い」食べ物の後に胃を落ち着かせ、落ち着かせることができます。

味噌は、ビタミンB、B複合体、B12、E、K、葉酸などのさまざまな必須ビタミンが豊富で、私たちを健康、幸せ、活気に保つ可能性を秘めています。

良好な腸の健康は、全体的な精神的および肉体的健康の改善に関連しています。

また、お読みください。 赤味噌の代用品として何が使えますか？

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。