妊娠中にすり身「かにかま」を食べても大丈夫？
kanikama あなたが思っているものとは違うかもしれないので、まずすり身とカニカマの両方について事実をはっきりさせましょう.
生のカニ肉でも生魚でもなく、赤ちゃんを抱っこすると怖がりやすい商品です。
情報に基づいた決定を下すことができるように、その内容を正確に見てみましょう。
この投稿では、以下について説明します。
カニカマは生ですか？
幸い、カニカマは生ではありません。 魚を煮たり、蒸したり、ゆでたりしてペースト状にしたものです。 滑らかな食感のため生っぽく見えますが、カニカマは火が通っていない状態で入れてもOKです。
すり身は、実際にはすり身スティックが作られている魚のすり身、模造カニまたは「カニカマ」です。
カニカマには何がある？
カニカマはすり身でできています。 蒸したり煮たりした白身魚をすりつぶしてペースト状にし、何度もすすぐことで、魚の臭いや味がほぼ完全に消えてしまいます。
その魚のすり身をすり身といい、カニかまと同じすり身です。 カニカマはオリジナルの模造カニスティック、またはすり身スティックです。
カニ肉のような味わいにするために、ペーストにいくつかの調味料を加えます。 これらは：
- でんぷん
- 卵白
- 塩
- 植物油
- 保湿剤
- ソルビトール
- シュガー
- 大豆タンパク質
- トランスグルタミナーゼ
- グルタミン酸ナトリウム (MSG)
カニカマは妊娠中に食べても安全ですか?
カニカマが入った料理は、適切に調理され、安全に保管されている限り、安全に食べることができます. 賞味期限内のカニカマも、生魚が入っていないのでそのまま食べても安心です。
でんぷんは完全に安全に食べることができ、実際、妊娠中の食事の XNUMX 分の XNUMX を摂取することをお勧めします。
また、妊娠中はさらに血圧が上昇する可能性があるため、塩分の摂取量を抑えることをお勧めします。 カニカマは塩分が多いので、食べ過ぎには注意が必要です。
大豆タンパク質は、植物タンパク質の健康的な供給源であり、MSGでさえあなたやあなたの赤ちゃんに害がないため、優れています.
これらのさつま揚げで使用される白身魚は、水銀と鉛が少ない種類でもあるため、捕食性の魚やより多くを含むことができる大型の魚種よりも安全な選択肢です.
このビデオでは、栄養食品サービス部門の登録栄養士であるステイシー・ネルソンが、妊娠中に魚や水銀が多すぎる魚を妊娠中の女性が避けるべきかどうかについて議論しています.
彼女は、水銀のために魚を避けるのはフィクションだと言います. 魚を食べることの利点は、水銀に関連するリスクをはるかに上回り、オメガ 3 脂肪酸には水銀による損傷に対する保護が組み込まれています.
ここでは節度が重要です。週に 4 オンス (カニカマの量です) を超えて食べない限り、完全に安全地帯にいることになります。
毎日食べるすべての添加物、タンパク質、魚を完全に管理したい場合は、 このレシピでオリジナルかまぼこを作ろう 具材はお好みで変えて。 私はあなたが試してみるためにそこにいくつかの代用品とアイデアさえ持っています.
このようなオプションを試して、何ができるかを確認するのは素晴らしいことです。
まとめ
妊娠中の魚製品に関しては、用心することは非常に良いことです. 生魚はダメ、丸ごと書いたこともある 妊娠中に寿司屋で何を食べるべきかについての記事 それのために。
幸いなことに、生の魚や有害な添加物が含まれていないため、これらのすり身スティックを安全に食べることができます. 塩分があるので量に気をつけてください。
また、お読みください。 かまぼこを使ったおすすめレシピ9選
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
