寿司のカロリー:オーマイ! あなたはこれらのロールのいくつかを避けるべきです

JoostNusselder著 | 更新しました:  August 22, 2022

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あなたが他のほとんどの人と同じであると仮定すると、あなたは食べるのが大好きです 寿司. しかし、すべての食品と同様に、寿司には(残念ながら)カロリーという代償が伴います。

問題は、私たちのほとんどが間違った種類の寿司を食べていることです. 寿司の注文方法がわからないので、ご飯を食べすぎて、魚や野菜が足りません。

具材を正確に教えて、さまざまな低カロリーの寿司を見つけるお手伝いをします。 メニューからすぐに選べる健康的な代替品もいくつか提案します。

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今日は、寿司のカロリーについて知っておくべきことをすべて説明します。

6ピースの巻き寿司には何カロリーありますか?

典型的な 6 ピースの巻き寿司には 200 ~ 250 カロリーが含まれています。 アボカドロールのように、魚、野菜を使った、余分なソースのない巻き巻きは、カロリーが最も低い. 天ぷらの衣を揚げた巻き寿司や、レインボーロールのような余分な具やソースがたくさん入った巻き寿司は、カロリーが最も高くなります。 

寿司のカロリー

標準的な巻き寿司でさえ、揚げ物が含まれていない限り、カロリーバンクを壊すことなく健康的なおやつになります. ほとんどの寿司は低脂肪・低カロリー!

大きな問題は、エビの天ぷら巻きやレインボー巻きなど、多くの西洋版の寿司に隠されたカロリーです。 これらは、総カロリー数を増やす脂肪成分とたくさんのソースが詰まっています。

したがって、カロリーを減らしたい場合は、刺身、野菜を使った寿司、玄米(レストランではあまり見かけません)、健康的な魚が最適です. 揚げ物やソースを詰めたものはスキップしてください。

https://youtu.be/ilc4KqqshiM

カロリーは最も人気のある巻き寿司に数えられます

伝統的なロールとアメリカの発明品との間には多くの違いがあります。 一つは…..カロリー。

ここでは最も有名な巻き寿司を (カロリーが高いものから低いものまで) リストアップしたので、あなたも寿司のカロリーの専門家になることができます。

高カロリーのロールパンになると現実が痛い. しかし、時には素敵な巻き寿司はそれだけの価値があるので、絶対に甘やかしてはいけないとは思わないでください. あなたが何を食べているかを確認できるように、ロールごとに毎日のカロリー摂取量の割合(または、それに興味がある場合はウェイトウォッチャーのスマートポイント)を追加しました.

これらのカロリー数は6ピースの巻き寿司用で、注文時に主に入手できます。

巻き寿司カロリー計算カロリー摂取量の%ウェイトウォッチャースマートポイント
エビの天ぷらロール50825.4%19
ドラゴンロール50725.3%19
レインボーロール47623.7%15
うなぎアボカドロール37218.6%14
キャタピラーロール32916.45%10
フィラデルフィアロール32016%11
スパイダーロール31715.8%12
サーモンアボカドロール30415.2%10
スパイシーマグロロール29014.4%9
カリフォルニアロール22511.25%8
マグロロール1849.2%4
アボカドロール1407%6
きゅうりロール1357%6
平均ロール26013.4%8
鮭刺身35個あたりXNUMX2%1
マグロの刺身31個あたりXNUMX1.5%0
  • カロリーカウント(6個のロールあたり)
  • 2000カロリー/日に基づく推奨されるXNUMX日のカロリー摂取量(女性)の割合

エビの天ぷら巻き(最も愛されている寿司の種類のXNUMXつ)がそれほど不健康であると思いましたか?

寿司のカロリーはいくつですか

巻き寿司のカロリー説明

エビの天ぷらロール(508カロリー)

エビの天ぷらロールのカロリー

海老の天ぷら巻きは、海老にパン粉をまぶして揚げているので、海老のコリコリとした食感が楽しめてカロリーが一番高いです。 508 カロリー、脂肪 21 グラム、炭水化物 64 グラム、タンパク質 20 グラムが含まれています。

この寿司は最もカロリーが高いですが、冒険好きな寿司愛好家は間違いなく注文します。 間違いなく一番美味しい巻き寿司です。 

ドラゴンロール(507カロリー)

皿に寿司ドラゴンロール

ドラゴンロールには美味しい具材がたっぷり詰まっていますが、脂っこくてカロリーが高いです。 507カロリー、18グラムの脂肪、10グラムのタンパク質、66グラムの炭水化物が含まれています。 

このロールには、おいしい天ぷらエビ、うなぎ、きゅうり、アボカド、そしておいしい卵が含まれています。 しかし、それは濃厚な(そして不健康な)ソースで覆われています。 

レインボーロール(476カロリー)

レインボー巻き寿司のカロリー

少しでも欲しい人には、レインボーロールがおすすめです。 476カロリー、16グラムの脂肪、50グラムの炭水化物、33グラムのタンパク質が含まれています。

この巻き寿司は、魚の種類が異なるため、最も多様でタンパク質が豊富な巻き寿司のXNUMXつに分類されます。 カロリーは高いですが、カラフルで風味豊かな食事です。

うなぎアボカドロール(372カロリー)

うなぎアボカドロールのカロリー

うなぎは歯ごたえがあり、寿司で最も脂っこい魚の372つです。 ウナギのアボカドロールには、17カロリー、31グラムの脂肪、20グラムの炭水化物、XNUMXグラムのタンパク質が含まれています。

このロールにはたんぱく質がたっぷり入っており、それは良いことですが、味が誰にとっても魅力的ではないため、洗練された寿司の味覚が必要です。

キャタピラーロール(329カロリー)

毛虫巻き寿司のカロリー

キャタピラーロールの名前は、トッピングしたアボカドスライスにちなんで付けられました。 329カロリー、5グラムの脂肪、60グラムの炭水化物、9グラムのタンパク質が含まれています。

このロールには、通常、アボカドに加えて、ウナギ、トビコ(魚卵)、キュウリが含まれています。

フィラデルフィアロール(320カロリー)

フィラデルフィア寿司のカロリー

フィラデルフィアロールにはサーモンとクリームチーズが入っており、カロリーを多く含んだ巻き寿司の320つになっています。 カロリーは8カロリー、脂肪は32グラム、炭水化物は8グラム、タンパク質はXNUMXグラムです。

シーフードとクリームチーズの味がお好きなら、注文するのに最適なコンフォートロールです。

スパイダーロール(317カロリー)

スパイダー巻き寿司

蜘蛛のロールは主に衣のカニで構成されており、それ以外の点ではかなり基本的なロールに風味とカロリーを追加します。 317カロリー、12グラムの脂肪、38グラムの炭水化物、13グラムのタンパク質含有量があります。

カニの炒め物は脂がのっていますが、それでもとても有名で美味しいロールです。

サーモンアボカドロール(304カロリー)

サーモンアボカド寿司のカロリー

サーモンアボカドロールには「健康上のメリット」と書かれています。 この巻き寿司には304カロリー、脂肪8.4グラム、炭水化物42グラム、タンパク質13グラムが含まれています。

それはオメガ3と良い脂肪でいっぱいなので、それは素晴らしいです!

また、お読みください。 これらの巻き寿司は、アボカドのないものを探している場合に最適です。

スパイシーマグロロール(290カロリー)

スパイシーなマグロ巻き寿司のカロリー

スパイシーなマグロのロールは、標準的なマグロのロールよりもピザとスパイスが多いです。 290カロリー、11グラムの脂肪、26グラムの炭水化物、24グラムのタンパク質が含まれています。

美味しい「辛さ」は、マヨネーズ(カロリー計算に貢献)、ホットソース、ねぎを使ったものです。

カリフォルニアロール(225カロリー)

カリフォルニアロールのカロリー

カリフォルニアロールは、誰もが愛するクラシックの225つです。 7カロリー、28グラムの脂肪、9グラムの炭水化物、XNUMXグラムのタンパク質が含まれています。

初めてお寿司を作る初心者に最適なロールです。 軽食でもあります。

マグロロール(184カロリー)

スパイシーなマグロ寿司のカロリー

たんぱく質を加えても、マグロのロールはとてもシンプルです。 184カロリー、2 gの脂肪、27 gの炭水化物、24gのタンパク質が含まれています。

このロールは、「スパイシーな」マグロの要素のない軽い魚に最適です。

アボカドロール(140カロリー)

プレーンアボカド寿司のカロリー

アボカド巻き寿司は、注文するのに最も基本的なものの140つであるため、カロリーが最も少なくなっています。 アボカドロールには5.7カロリー、脂肪28グラム、炭水化物2.1グラム、タンパク質XNUMXグラムが含まれています。

このロールは軽くて魚が苦手な方にぴったりです。 ベジタリアンでビーガンにも優しいので、間違いはありません! 

また、お読みください。 寿司、初心者ガイド

きゅうりロール(135カロリー)

寿司きゅうりロール

キュウリロールは、カロリーを見るときに最も健康的な選択です。 レストランがカットするピースの数に応じて、それぞれ16〜22カロリーになり、135ロールでXNUMXカロリーになります。

基本的には海苔で包んだご飯にきゅうりを少しだけ入れたものです 寿司酢 ご飯に味付けをします。

ダイエット中の人は、レストランに行くときに少なくともこれらのロールを注文する必要があると思います!

鮭刺身(35カロリー)

木製のカットボードに鮭の刺身

サーモン刺身はヘルシーで、低カロリーのオプションとして最適です。 このリストの中でカロリー数が最も少ないですが、巻き寿司ではないのでご飯はありません。

25オンスの生鮭のカロリーは約40〜40カロリーです。 私はロールあたりのカロリーを計算していませんが、それはピースで提供されるので、むしろピースあたりのカロリーを計算しています。 したがって、刺身には通常、約50〜20カロリーとXNUMXグラムのタンパク質が含まれています。

それはオメガ3脂肪酸とすべてのビタミンB群の素晴らしい供給源です!

マグロの刺身(31カロリー)

醤油に箸で漬け込んだマグロの刺身

この米を使わない生マグロの刺身は、寿司メニューの中で最もカロリーが低いものの31つでもあります。 サービングあたり(XNUMX個あたり)約XNUMXカロリーです。

マグロも非常に低脂肪の魚なので、0.1食分には11グラムの脂肪とXNUMXmgのコレステロールしか含まれていません。 

カロリーはどこから来るのですか?

海苔、米、野菜、魚。 これはすべて比較的健康的なようです。 では、カロリーはどこから来るのでしょうか? どの成分が健康的で、どれが不健康ですか?

白米

白米は寿司のカロリー大敵No.1。 やっぱり寿司の主役はご飯!

白米は繊維が少なく、精製された炭水化物の供給源であるため、問題のある食材です. したがって、実際の健康上の利点はなく、精製された炭水化物の供給源にすぎません. 精製された炭水化物を過剰に摂取すると、血糖値が上昇し、体が炎症を起こします。 

寿司飯も繊維が少なく、酢や砂糖と組み合わせると、体がすぐに分解します. これはインスリンスパイクにつながり、糖尿病患者にとって危険です. 

また、白米は加工食品なので栄養素が剥がれています。

あなたが選択した場合 玄米寿司、それはより多くの繊維とより少ないカロリーを含んでいるので、それははるかに良いオプションです。 

寿司酢には砂糖が含まれています

米酢 例外的で消化に最適ですが、それはまたあなたが消費する他の食品から体が栄養素を吸収するのを助けます。 減量に最適で、ナトリウムを多く含む醤油など、寿司の厄介な材料のバランスを取ります。 

さて、醤油は本当に塩辛いです。他にも低ナトリウムの選択肢があるので、食べる塩の量を監視しようとしている場合は、それをスキップすることをお勧めします。 あなたは通常することができます 減塩醤油を探す.  

寿司飯は通常、寿司酢で味付けされています、砂糖も含まれています。 しかし、代わりに米酢を使用することができます。

最も一般的に使用される成分のいくつかの利点を特定したので、白米の問題に取り組む必要があります。

体重を減らしたいなら、白米はダメです。 しかし、寿司はご飯なしでは寿司にはなれません。私が同意する限り、それは雄牛だと言わざるを得ません。 寿司を最も純粋で最も神聖な形で寿司にする優れた寿司飯の選択肢はたくさんあります。

または、ご飯の少ない握り寿司と刺身を選ぶこともできます。 

私も持っています ご飯レシピのないこれらの5つの寿司 あなたは家で作るか、より健康的な米のヒントを読むことができます。

天ぷらとソース

残念ながら、テンプラバッターはカロリーがいっぱいです。 エビフライのロールパンを食べている場合、脂肪の多いバッターはエビの健康上の利点を打ち消します。 

詰め物やトッピングも大きなカロリー源です。 多くの詰め物はタンパク質含有量が少ないが脂肪が多い。 したがって、高脂肪ソースの寿司を選ぶと、カロリーが追加されます。 

お持ち帰り: 多くの人気のある巻き寿司には、たくさんの米、少量の魚介類、野菜が含まれており、代わりに脂肪の多いソースが詰められています. そのため、カロリーを多く消費し、繊維とタンパク質をほとんど消費しないため、満腹感や食べ過ぎを感じることはありません。 

最高の低カロリー寿司フィリング

  • キュウリ
  • アボカド
  • 野菜の漬物
  • サバ(魚)
  • 鮭(ただしソースは飛ばす)
  • だいこん、かぶ
  • 茹でたエビ(天ぷら生地で揚げていない)
  • 生蟹&模造蟹
  • マグロ
  • 海の野菜
  • 人参
  • シーバス(魚)
  • ホワイトフィッシュ

また、お読みください。 寿司は私の食事にどのように適合しますか? 説明されたダイエットの種類

寿司は他のテイクアウトと比べてどうですか?

テイクアウトに寿司を選ぶと、消費カロリーが少なくなる可能性があります。 しかし、食べる量にもよりますが、1,000食あたりXNUMXカロリーを簡単に超えることができます。 

確かに、マヨネーズがたっぷり入ったファストフードタイプのビーフバーガーと、フライドポテトとソーダが入ったお寿司はヘルシーに見えます。 一般的な中華料理よりも健康的でカロリーが低いです。 また、ほとんどの電子レンジの食事よりも健康的です。

しかし、多くの人が信じているように、それは最も健康的なテイクアウト食品ですか? 

野菜スープ、トムヤムスープ、ミートフリーサラダ、炒め肉、焼き肉、魚料理、野菜料理、野菜の側面が付いた蒸し肉など、本当に健康的な持ち帰り用の食べ物がいくつかあります。 

寿司は間違いなくテイクアウトのスペクトルのより健康的な側面にあります。 通常、ピザ、サンドイッチ、サブ、中華肉料理、ハンバーガー、チキンストリップ&ウィング、カレーなどの一般的なテイクアウトの食事よりも脂肪とカロリーが低くなっています。 

上記の食品から選択する必要がある場合は、寿司を選択してください。 しかし、ソースを意識し、醤油を飛ばして、他の肉や揚げ物の代わりに生の魚や野菜を選んでください。 

結論

寿司には健康的な選択肢があるかもしれませんが、平均的なロールには多くのカロリーが含まれており、中にはご飯やソースに隠れているものもあるため、ロールを注文するときは特に注意してください.

また、お読みください。 寿司はダイエットにいい?

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。