寿司ブリトー| 購入するのに最適な場所+自分で作るレシピ!
寿司 ブリトー 最近、アメリカでモダンな食事として人気があります。 特にオフィスで忙しい一日を過ごしている間、人々は簡単でおいしいので、ランチにXNUMXつを手に入れるのが大好きです.
試したことがない場合は、試してみてください。 しかし、その前に、この料理の誇大宣伝を最初に知っておく方が良いかもしれません.
名前はほとんどそれをすべて言います。 日本の寿司とメキシコのブリトーの融合です。
材料は、日本の寿司に通常見られるものと似ています。 たんぱく質(主に生のシーフード)、酢飯、海苔の層。
しかし、寿司は一口サイズではなく、通常のブリトーのようにロール全体で提供されます。 そのような形は、寿司をすぐに食べられる食事の選択肢にしました!
これは、レストランでゆっくりと提供される料理である従来の寿司とは対照的です。
ご存じない方のために、本格的な日本の寿司を作り、高級レストランで個別に提供しています。
そのため、味や具材は同じでも、寿司ブリトーは通常の寿司とは大きく異なる体験ができます。
この投稿では、以下について説明します。
ブリトーと寿司のフュージョン
「ブリトー」の部分は形だけではありません。 メキシコの風味を加えたものも、独特のひねりを加えて巻き寿司に入れられています。
注文した寿司ブリトーロールの中には、チポトレソース、生姜ワカモレ、さらにはコーンサルサなどが登場します。
寿司ブリトーを作るのは、従来の寿司巻きを作るのとかなり似ています。 ほぼすべての種類のタンパク質が詰め物として機能しますが、生のシーフードが最適です。
これがあなたが試すことができる寿司ブリトーレシピの例です:
ヘルシーサーモン寿司ブリトーレシピ
成分
- 1 カップ 炊きたてご飯
- 1 大さじ 米酢
- 1 小さじ シュガー
- 1 小さじ 塩
- 2 シート ノリ (海藻の薄いシート)
- ¼ カップ ニンジン マッチ棒にカット
- ¼ カップ きゅうりの細片
- 3 オンス キハダマグロ 生
- ¼ カップ 生姜ワカモレ
- コリアンダー 振りかける
- 1 小さじ チポトレソース
説明書
- 炊飯器でご飯を炊き、冷まします。
- 海苔をXNUMX枚つなげてXNUMX枚大きくします。 一滴の水で海苔を完全に接着することができます。
- ご飯に酢、塩、砂糖を入れます。
- 木のスプーンを使ってよく混ぜてから、取っておきます。
- 海苔にご飯をまんべんなく広げます。
- ご飯の中央にチポトレソースを入れ、その横に生姜ワカモレを入れます。
- にんじん、きゅうり、コリアンダーを均等にのせます。
- マグロで締めくくります。
- そっと巻き上げます。 水滴を使って海苔の端を密封します。
- 持ち運びに便利なように、寿司ブリトーをアルミホイルまたは紙で包みます。
栄養
カロリーと栄養
寿司ブリトーのカロリーは、ロールの中に何があるかによって異なります。
しかし、一般的に、ロールパンには通常のホットドッグやサンドイッチよりも多くのカロリーが含まれているため、アクティブな状態を維持するために余分なエネルギーが必要な忙しい一日に最適です。
最も人気のある寿司ブリトーは、鮭を詰めたものです。 この380グラムのランチロールには、約486カロリーが含まれています。
多すぎると思われる場合は、寿司ブリトーを半巻きで注文できます。
レストランが異なれば、ブリトーのサイズも異なり、消費カロリーも異なる可能性があることに注意してください。
そして栄養に関しては、あなたはそれについてかなり満足することができます。 寿司ブリトーには炭水化物、たんぱく質、野菜がたっぷり含まれており、ヘルシーな食事になります。
詳細については、次のリストを参照してください。
- 総脂肪:6グラム(25%DV)*
- 飽和脂肪:3グラム(15%DV)*
- トランス脂肪:0グラム
- 多価不飽和脂肪:7.5グラム
- 一不飽和脂肪:4.6グラム
- コレステロール:63ミリグラム(21%DV)*
- ナトリウム:199ミリグラム(8%DV)*
- カリウム:728ミリグラム(21%DV)*
- 総炭水化物:49グラム(16%DV)*
- 食物繊維:1.3グラム(5%DV)*
- 砂糖:1.7グラム
- タンパク質:34グラム
- ビタミンA(4.9%DV)*
- ビタミンC(25%DV)*
- カルシウム(5%DV)*
- 鉄(10%DV)*
*パーセントの1日の値は、2,000カロリーの食事に基づいています。
寿司ブリトーの歴史
寿司ブリトーは、シェフのピーター・イェンが発明したものです。 彼は寿司が大好きでしたが、それを楽しむのが非常に難しいという事実に取り乱しました。
当時、彼が手に入れることができた寿司は2種類ありました。
- XNUMXつは安い既製の食料品の寿司ですが、それほど新鮮でも美味しくもありません。
- もうXNUMXつは、かなり高価で遅い高級日本食レストランです。
ある日、鮨を珍味にする独特なものを排除することなく、いかに早く鮨を出すかというアイデアが浮かびました。
2008年、彼は寿司ブリトーのコンセプトで彼のアイデアを実現し始めました。
形は典型的なもので、真ん中にたんぱく質があり、ご飯を巻いて海藻シートで包んでいます。 でも、お皿にのせてスライスする代わりに、寿司ブリトーを手に取って一口食べることもできます。
シェフのイェンはまた、寿司の各バリエーションに少しメキシコの味を加えました。 フュージョンは驚くほどおいしいひねりを与え、料理をさらに好感を持たせます!
この革新により、日本の珍味は高価でフォーマルなものから、速くてカジュアルで手頃な価格のものに変わりました。
アメリカで寿司ブリトーをお試しください
さまざまな具材で寿司ブリトーを提供するレストランやフードトラックがたくさんあります。
価格は主に7ドルから12ドルの範囲で、外出先でのこのようなおいしい食事にはかなり手頃な価格です。
いくつかのおすすめについては、ここに寿司ブリトーを手に入れるのに人気のある場所とその最高のメニューがあります!
サンフランシスコ:スシリト
寿司ブリトーは、寿司ブリトーのトレンドを開拓したレストランです。
サンフランシスコを拠点とするSushirritoは、生のシーフード、調理されたシーフード、肉、さらには完全菜食主義のフィリングなど、さまざまなフィリングを備えた寿司ブリトーを提供しています!
いくつかの変種はシラチャソースまたはわさびでスパイシーです。 そして、 シラチャソースで作ったスパイシーな赤い寿司マヨネーズ あなたが使用することができます。
有名な寿司ブリトーのほか、さまざまなライスボウル、サイド、デザートも提供しています。
ラスベガス:ソーホー寿司ブリト
ラスベガスで食事をする場所を探しているなら、ソーホー寿司ブリトーは検討するのに素晴らしい場所です。 レストランには、ベジタリアン向けのオプションを含め、特製寿司ブリトーの選択肢がたくさんあります。
味覚にぴったり合うようにブリトーをカスタマイズすることもできます。 このレストランでは、ナチョス、ライスボウル、スープなどのメニューも提供しています。
ラスベガス:ジャブリト
ラスベガスで訪れる価値のあるもうXNUMXつの寿司ブリトーレストランであるジャブリトーは、ロールベースの選択肢を提供します。
通常の海苔、大豆紙、トルティーヤも選べます! ご飯は通常の白米でも健康的な玄米でもかまいません。
Jaburritoは、日本料理とメキシコ料理の両方からの他のメニューアイテムも提供しています。
また、お読みください。 寿司は凍らせることができますか、それとも悪くなってバラバラになりますか?
ポートランド:わさび寿司PDX
ポートランドで地元で運営されているわさび寿司は、さまざまなスタイルの寿司を提供しています。
寿司ブリトーの他に、定番の巻き寿司、寿司ドーナツ、寿司ハンバーガー、丼、さらにはラーメンもあります。
レストランでは、日本酒を含むいくつかのアルコール飲料も提供しています。
ポートランド:相撲寿司フードトラック
そのスピードと携帯性のために、寿司ブリトーはフードトラックのメニューにも表示されます。
すべての寿司ブリトートラックの中で、ポートランドの相撲寿司フードトラックチェーンが最も人気があります!
相撲のほか、お好みの具材で自分だけの寿司ブリトーを作ることもできます。
フードトラックは、数種類の前菜、丼、飲み物も提供しています。
デンバー:コモトド・スシ・ブリト
デンバーにいるなら、コモトド・スシ・ブリトはあなたが行くべき唯一のレストランです。
レストランでは、ブラウン/ホワイトライスやレタスラップなど、さまざまな寿司ブリトーを提供しています。
ほとんどのレストランでは1〜2種類のベジタリアンロールを提供していますが、コモトドにはビーガン、グルテンフリー、さらにはケトフードがたくさんあります。 このレストランは、特定の食事をしている人にとって、寿司ブリトーの真の天国になることができます。
シカゴ:Poke Burrito
Poke Burritoは、食事、テイクアウト、配達、ケータリングを行っています。
自家製の寿司ブリトーのさまざまな選択肢に加えて、ベース、フィリング、ソースを選択してバージョンを作成することもできます。
このシカゴのレストランはまた提供します 寿司丼 代わりに彼らのメニューに。
ロサンゼルス:城ヶ崎フードトラック
寿司ブリトーで人気のもうXNUMXつのフードトラックは城ヶ崎です。
ロサンゼルスを拠点とするこの移動式の屋台は、時々動き続けます。 あなたは彼らのウェブサイトで彼らのスケジュールを見ることができます。
彼らの寿司ブリトーのほとんどは、海藻シートの代わりに大豆紙で提供されています。
ブリトーのほかに、フードトラックでは、ナチョス、天ぷら、タコスなど、日系メキシコのフュージョン料理も提供しています。
美味しい寿司ブリトーをお試しください
遠く離れた2つの場所からの2つの異なるスタイルの料理を組み合わせるというアイデアは絶対に天才でした!
さらに、革新的な形状は、寿司を食べる体験を現代のライフスタイルにより適したものに変えました。 カジュアルで、速く、そして実用的に簡単ですが、それでも非常に栄養価が高いです。
寿司ブリトーは間違いなく試す価値があります!
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。