寿司丼vs.ポーク丼| 同じ美味しい一品です!

JoostNusselder著 | 更新しました:  9年2022月XNUMX日

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大の寿司好きだけど、一口サイズに飽き飽きしているなら、寿司の味を楽しむ別の方法があります。 注文できます 寿司 代わりにボウルまたはポークボウル!

寿司丼とポーク丼はどちらも同じ料理を指します。

寿司や刺身と同じ具材を使ったトスサラダです。 刺身のように、魚をベースにした生の料理で、おいしいトッピングとおいしいドレッシングがいっぱいです。

寿司丼vsポケ丼
Favorite Asian Recipes
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あなたが生の魚のファンでなくても、菜食主義者、ビーガン、および他のシーフードの選択肢がたくさんあるので、あなたはまだこれらのボウルを楽しむことができます。 中には鶏肉が入っているものもあります。

しかし何よりも、それはあなたが一日中いつでも楽しむことができる栄養価の高い健康的な食事です!

自宅で自分でポークボウルを作りたい場合は、YouTubeのJoshuaWeissmanがすばらしいチュートリアルを用意しています。

ポークボウルとは何ですか?

寿司の味を楽しむなら、ポークボウルもきっと気に入るはずです! それは本質的に寿司の材料のボウルに加えて、いくつかのエキサイティングな追加です。 フレーバーの組み合わせははるかに興味深く、多様です。

古典的なポークボウルは、もち米のベッドの上に置かれた、醤油でマリネした生のマグロの自由形式のミックスです。

ほとんどのシェフは、アボカド、タマネギに加えて、いくつかの調味料とアジアンスタイルのソースまたはわさびを上に載せます。

寿司vs.ポークボウル

寿司や刺身は小さなロールパンの形で提供されますが、ポケは層状の材料でいっぱいのボウルです。

主な違いは、通常、寿司を一人で食べることです。 一部のバリエーションには、2つまたは3つ以下のコンポーネント(刺身など)が含まれています。

一方、ポケボウルは、さまざまな材料でいっぱいです。

ポケボウルには色とりどりの具材がたっぷり入っていて、いろいろなものが入っています。 魚、野菜、ご飯が入ったエキサイティングでヘルシーな一品です。

野菜のインスピレーションについては、この記事をチェックしてください: 魚のない寿司| おいしい豆腐のレシピとその他の詰め物について話し合う.

典型的なポークボウルの材料は何ですか?

この料理は、ベースレイヤー、生の魚(または代替品)、野菜、調味料、ドレッシングを組み合わせたものです。

  • ベース:これはポークボウルの最下層で、通常は温かいジャスミンまたはもち米で構成されています。 ご飯の温かさは冷たいマグロとよく合います。 低炭水化物の代替品として、ズッキーニ麺を使用してください。
  • : 生 寿司グレードのマグロ (ahi)が最も人気のある選択肢です。 蟹や鮭など他のシーフードを使ったり、肉を飛ばして豆腐を使ったりできます。
  • 調味料:ごま、玉ねぎ、ヒマラヤ塩で味付けしたボウル。
  • 野菜:アボカドはボウルにクリーミーな甘さを与えます。 また、カリカリの玉ねぎと海藻フレークを加えてカリカリにすることもできます。
  • ドレッシング:最も一般的なドレッシングは醤油または日本のホットチリソースです。 古典的な寿司の味が必要な場合は、わさびを追加します。

しょうゆとは一体何なのかしら? 読んだ たまり醤油とは? この醤油の使い方はこちら.

ポークボウルはどこから来たのですか?

あなたはおそらく、ポークボウルがクールな新しいアジアの発明であることを期待しているでしょう。 しかし、それは主にアメリカと太平洋の島民が生の魚を食べる方法です!

ポークボウルはハワイ発祥です。 1970年代に普及し、ハワイの郷土料理の最高の食材のXNUMXつであるキハダマグロをユニークに取り入れています。

ポーク(poke-ayと発音)という言葉は、ハワイ語で「スライス」または「カット」を意味します。 この名前は、マグロ(アヒ)の生の塊を立方体に切るというハワイの伝統に由来しています。

ポークボウルの栄養

ポークボウルは栄養価が高く健康的な料理です。 ベースレイヤーにもよりますが、平均500〜700カロリーです。

全体的に、これはビタミンと栄養素が豊富に含まれているため、健康食品と見なされます。

生のマグロは、赤身のタンパク質と健康的なオメガ魚の脂肪の優れた供給源です。 野菜とアボカドは食物繊維、抗酸化物質、そしてたくさんのビタミンでいっぱいです。

健康的な脂肪で満たされた料理であり、ポンドを詰めることなく体にエネルギーを与えるので、ダイエットに適した食事の選択肢です。

美味しいポーク寿司ボウルを注文する

では、巻き寿司から栄養価の高いポークボウルに切り替える準備はできていますか? あなたが選ぶことができるすべてのおいしい詰め物とトッピングを想像してみてください!

ポークボウルのトレンドはすぐにはどこにも行かないので、おそらく近くにレストランがあります。

お椀のほか、お寿司もサンドイッチとして。 読んだ 日本のイニギラズ寿司サンドイッチの究極のガイド| レシピなど.

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。