Hitachiya日本のセラミックグリル
- タイプ：木炭
- グリルサイズ: 21 x 9 x 7.8インチ。
- 調理面：189平方インチ
- 調整可能なベント：はい
- ハンドル: はい
- 素材: 珪藻土 & 金属部品
- ドリップトレイ：いいえ
本物の火鉢を求めて日本に行くことができない場合は、この大きな珪藻土火鉢グリルで家に持ち込むことができます.
このグリルで調理された炭火焼き料理を試したことがないなら、それは間違いなくユニークな調理体験です.
珪藻土レンガは最高の天然断熱材です。 これは、何世紀にもわたって火鉢を作るための伝統的な材料でした. セラミック素材は、グリルが割れないように正確に 1,000 度で焼成する必要があります。
このセラミック素材は保温性に優れているだけでなく、赤外線で調理する耐久性にも優れています。
日本では、この特定の火鉢グリルは、ランチとディナーに魚、鶏肉、牛肉、野菜を調理するために使用されます。 で知られています うま味を引き出す 赤外線効果のために肉の。
この炭火焼きを使用する最良の方法は、本物を使用することです 備長炭. どんな種類でも使用できるのは事実ですが、備長炭白炭の淡い木の香りに勝るものはありません。 ほとんど無煙で、換気さえすれば屋内でも安全に調理できます。
他のグリルと比較して、これは少し重い (24 ポンド) ため、持ち運びに不便なため、XNUMX か所に保管することをお勧めします。
このグリルの最高の機能は、おそらく便利なスライダーを備えた調整可能な通気孔です。 それはあなたが温度を制御することを可能にします。
調理用火格子は事前に味付けされているため、すぐに使用できます。
グリルの掃除は、セラミック素材を水に浸したくないため、電気グリルよりも少し難しくなります。壊れる可能性があります。 また、落としたりしないでください。割れます。
しかし、注意すれば、この種の火鉢は何年も続く可能性があります. 従来の火鉢グリルと同じように、非常に耐久性があり、セラミック製です。 備長炭の超高熱に耐え、本格的な日本の火鉢体験を提供します。
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
