明治時代：知っておくべき日本の歴史の魅力的な時代

著者： ヨースト・ヌッセルダー 『The Essential Japanese Meal Planner Cookbook』の著者 8月更新26、2022

考えるとき 日本語 歴史といえば、武士や忍者、江戸時代を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 しかし、学ぶべきことは他にもたくさんあります。

明治時代（明治時代、明治時代）は、日本の歴史において重要な時期です。 幕末の25年1868月30日に始まり、日本の近代の幕開けを告げた。 時代は明治天皇の治世で終わる1912年XNUMX月XNUMX日まで延長されました。

明治時代をさらに詳しく見て、日本を封建国家から近代国家に変えた重要な出来事について議論しましょう.

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明治時代：日本史における重要な時期

明治時代は、江戸時代が終わった後の 25 年 1868 月 30 日に始まりました。 封建国家から近代国家へと大きく変貌を遂げた日本史の新時代。 明治時代は、明治天皇の治世が終わる 1912 年 XNUMX 月 XNUMX 日まで延長されました。

明治維新

明治維新は、明治時代の始まりを告げる重要な出来事でした。 日本が近代化と西洋化の道を歩むことを決定したとき、それは変化の時でした。 維新は、250 年以上にわたって日本を支配してきた徳川幕府の衰退への直接的な対応でした。 江戸時代の支配階級であった武士階級は、維新において重要な役割を果たしました。

明治天皇の役割

明治天皇は明治時代の日本の統治者でした。 彼は献身的なリーダーであり、彼の努力の最前線で人々の心を持っていました. 彼は日本の近代化の取り組みの指針を提供する上で重要な役割を果たし、彼の治世は日本が世界の大国になるための重要な一歩を踏み出すのを見ました.

神道と仏教

神道と仏教は、明治時代の日本における XNUMX つの主要な宗教でした。 神道は天皇や皇室と広く結びついており、仏教は庶民の間でより人気がありました。 明治時代になると、神道への関心が再燃し、国家と神道を結びつける努力がなされました。

明治時代の日本の外交

• 明治時代の日本の対外関係は、主に西側諸国への門戸開放に重点を置いていました。
• 明治政府の目標は、国家の独立を獲得し、真の国家の統一を確立し、鎖国時代に日本に課された不平等条約を覆すことでした.
• 明治政府は、これらの目標を達成するためには、封建主義から抜け出し、近代的な西洋式の政府と経済を確立する必要があることを認識しました。

不平等条約と改正

• 明治政府は、欧米列強に与えられていた不平等条約を改正し、司法権と治外法権を与えた。
• 1895 年の日中戦争で日本が中国に敗れたことで、日本はアジアの主要国としての尊敬を集めました。
• 1905 年の日露戦争での日本のロシアに対する勝利は、大国としての日本の地位をさらに高めました。

提携と拡大

• 日本は 1902 年に英国と同盟を結び、第一次世界大戦で連合国に加わり、太平洋のドイツ領を占領しました。
• 日本の軍事力の拡大は、残りのヨーロッパ列強のアジアにおける影響力を弱め、国際市場への供給者として日本に利益をもたらしました。
• 日本は、国際市場に進出しようとしていた中国やインドなど、以前に植民地化されたアジア諸国との競争に直面しました。

防御と運命の回避

• 日本の海軍は、外国の圧力に対して無防備になるという運命を避けるために、近代化され、強化されました。
• 明治時代の日本の対外関係は、他のアジア諸国のように植民地化される運命を回避することに主眼を置いていました。
• 明治時代の日本の対外関係は、日本がアジアの主要国として台頭し、欧米列強と対等になるために必要なものでした。

食の進化 明治時代の和洋折衷料理の誕生

明治時代は天皇の権力が復活し、日本に新しい時代が到来したときでした。 国境の開放と近代化の取り組みにより、日本の食生活が修正され、新しい料理が普及しました。 明治時代には日本料理が進化し、和と洋の要素を組み合わせたフュージョン料理が誕生しました。

和製洋食の誕生 和洋折衷

明治時代になると、日本の上流階級は西洋式の食生活を取り入れ始め、和食と洋食の融合が始まりました。 このフュージョン料理の最も人気のある例の XNUMX つは、日本人の好みに合わせて変更された洋風料理を指す和製洋食です。 明治時代に生まれた和製洋食の例としては、次のようなものがあります。

• カレー: カレーは江戸時代に日本に伝わり、明治時代に日本人の好みに合わせてカレーが普及しました. 日本のカレーはインドのカレーよりも甘くマイルドで、ご飯と一緒に出されることが多い.
• コロッケ：フランス料理を日本人の好みに合わせてアレンジしたもので、マッシュポテトとひき肉や魚介類を揚げた料理です。
• 牛肉と豚肉の料理: 明治時代、日本では牛肉と豚肉の料理がより人気になり、日本のシェフはこれらの肉を料理に取り入れ始めました. この時代に生まれた人気料理には、とんかつ (とんかつ) や牛丼 (牛丼) などがあります。

まとめ

明治時代は、日本が封建国家から近代国家へと大きく変貌を遂げた、日本史の重要な時期でした。 明治時代は、明治天皇の治世中の25年1868月30日から1912年XNUMX月XNUMX日まで延長され、日本の近代化の努力の最前線として人々の心に捧げられました. 時代は大きく変化し、和洋折衷の和製洋食が誕生しました。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。