最高のアスパラガスパン:なぜ必要なのか&購入のヒント

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冬が近づくにつれ、アスパラガスの季節はまだ遠いようです。 それでも、「野菜の女王」は信じられないほど優れたビタミンとミネラルの供給源です。 アスパラガスにはカロリーがほとんど含まれていません。

冬の数ヶ月であなたの抵抗を少し高めるのに最適な野菜。 それらがあなたの精神的回復力も刺激することを知っていましたか?

アスパラガスの季節以外でも、この野菜をメニューに入れるのに十分な理由。 最高のアスパラガスパン:なぜ必要なのか&購入のヒント アスパラガスを調理するための良い効果的な方法は、アスパラガス鍋を使用することです。 アスパラガス鍋は、アスパラガスを準備するために特別に意図された高くて狭い鍋です。 私の選択は このクックNホーム アスパラガスだけでなく、すべてステンレス鋼でできており、さまざまな目的のために長さを使用しているアスパラガスパン。 そのため、3種類の野菜よりも鍋が少し便利になります。 以下に、私のおすすめのより包括的なレビューと、これを選択する理由を示します。 もちろん、あなたが選ぶことができるより多くのアスパラガス鍋があります、そして、私は多くを見て、研究しました。 最終的に、実際に選択する必要がある上位XNUMXつのパンは次のとおりです。

アスパラガス鍋 画像
全体的に最高のアスパラガス鍋: クックNホーム 全体的に最高のアスパラガス鍋:Cook N Home(他の画像を見る)
最高の安いアスパラガス鍋: Navaris 最高の安いアスパラガス鍋:ナヴァリス(他の画像を見る)

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レビューされた最高のアスパラガス鍋

全体的に最高のアスパラガス鍋:Cook N Home

全体的に最高のアスパラガス鍋:Cook N Home

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アスパラガスの調理、パスタの調理、通気孔のあるガラス蓋などの他の野菜のブランチングに非常に用途が広い。 Cook N Homeアスパラガスパンの利点は、その汎用性です。 丈夫なステンレス製で、アスパラガスを立てて調理できる高さですが、パスタの調理にも適しています。 これはまた、アスパラガスの茎と頭の両方の完璧な調理を促進します。 とても便利な。 それだけでなく、インペリアルキッチンは、誘導やセラミックなどのさまざまな調理面にも適しており、実際にはすべての熱源に適しています。 付属のガラス蓋に圧力ベント穴が付いているので、過度の調理を防ぐことができ、アスパラガスを上手に調理するのに最適なパートナーです。 他の野菜やさまざまなペーストを調理したり、覆ったりするのにも使用できます。もちろん、ステンレス鋼製のメッシュバスケットも含まれます。 ここで現在の価格と在庫状況を確認してください

最高の安いアスパラガス鍋:ナヴァリス

価格については、アスパラガスを準備するための非常に便利なキッチンエイド。 ただし、利便性を高めるための通気孔はありません。 最高の安いアスパラガス鍋:ナヴァリス

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インペリアルキッチンよりも予算にやさしいバリエーションをお探しの場合は、ヘンディアスパラガスパンがあります。 また、ステンレス鋼でできており、4リットル以上の容量を持つ非常に頑丈な予算の選択肢です。 付属の便利なバスケットがあれば、アスパラガスを一度に水から持ち上げることができるので、トングやその他の拾い方を心配する必要はありません。 このヘンディパンは他の野菜の蒸しにも適していますが、ここの通気口はありません。 さらに、ステンレス鋼の蓋は豪華さが少なく、穴がないため便利ではありません。 しかし、全体として25ユーロ未満の価格で、私たちの最良の予算の選択です。 ここで最新の価格を確認してください

アスパラガスの皮むき器はあなたが必要とする次のものです

鍋ができたので、アスパラガスの皮むき器について話しましょう。 私はここで異なる価格帯でさらに3つのトップピックを持っています:

ウェストマークプロアスパラガスピーラー

ウェストマークプロアスパラガスピーラー

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これは束の中で最も高価なアスパラガスの皮むき器であり、場合によっては鍋の価格とほぼ同じです。

それはステンレス鋼でできており、完璧にバランスが取れており、プロのキッチンにふさわしく、アスパラガスをたくさんはがす必要がある場合は必須です。

ここで最新の価格を確認してください

JAヘンケルスツヴィリング野菜の皮むき器

JAヘンケルスツヴィリング野菜の皮むき器

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ハンドルも含めて完全ステンレス製。

価格的には中流階級です。 この価格帯の顕著な利点のXNUMXつは、継続的に調整可能な調整機能であり、食器洗い機で安全です。

価格と在庫状況はこちらで確認してください

一目でわかるアスパラガス鍋の利点

前述のように、アスパラガスの鍋は幅の狭い高い鍋です。 アスパラガスは、鍋に入れることができるマッチングバスケットに直立して置かれます。

鍋が上に上がるので、アスパラガスがすっぽり収まります。 アスパラガスは垂直に置くことができるので、アスパラガスが水平に収まる低くて広い鍋を見つける手間をかける必要はありません。

これはまたストーブのより多くのスペースを提供します。 アスパラガスを完璧に調理または蒸すのは難しい場合があります。

茎の底は、繊細なカップよりもはるかに厚いことがよくあります。 広い鍋で調理する場合、完璧な調理を実現することは困難です。

茎が完全にアルデンテになる前に、アスパラガスの頭はすでに少しねっとりしていることがよくあります。 アスパラガスの頭を不必要に長時間茹でても味は良くありません。

アスパラガス鍋は、手間をかけずに完璧な調理ができるように設計されています。

アスパラガスはバスケットに垂直に置かれます。 このバスケットは、アスパラガスの頭を上に向けて、アスパラガスの鍋に入れることができます。

アスパラガスの鍋に水を半分だけ入れるだけで、アスパラガスのカップは沸騰するのではなく蒸します。

これにより、カップの硬さが失われることなく、茎が水中で調理するのに十分な時間が与えられます。 これにより、横になっているときに広い鍋でアスパラガス全体を調理する場合よりも、カップがカリカリに保たれます。

アスパラガスのこの部分が最も風味が強いことがよくあります。 鍋に付いてくるバスケットには、アスパラガスを調理(および蒸し)するときに折りたたむことができるハンドルが付いています。

バスケットには小さな穴がたくさんあるので、アスパラガスを排水するときのザルとしても機能します。 アスパラガスを調理するときは、オーブングローブや鍋つかみで簡単にハンドルを持ち上げることができます。

その後、水はバスケットから鍋に自動的に戻ります。 シンクの水分を取り除く必要がなくなり、アスパラガスを排出するためのザルやふるいも不要になります。

名前はこの鍋がアスパラガスだけを対象としていることを示唆していますが、アスパラガス鍋は用途の広いキッチンエイドです。

この高くて狭い鍋でアスパラガスを作るのはとても便利なだけでなく、他の(長い)野菜、パスタ、ジャガイモも簡単に調理したり蒸したりすることができます。

たとえば、軸付きとうもろこしやスパゲッティの長いひもを考えてみましょう。どちらも長さのためにすべての鍋に収まるわけではありません。

アスパラガスと組み合わせて食べることが多い卵も、アスパラガス鍋で完璧に調理できます。

調理後、バスケットを鍋から持ち上げて、コールドタップの真下に置くだけで、卵を「怖がらせる」ことができます。

ふるいとして機能するバスケットは、このように野菜を湯通しするのにも役立ちます。 アスパラガスにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていることは、冒頭ですでに述べました。

「ホワイトゴールド」を食べることには多くの健康上の利点があります。 それらは抗酸化物質の強力な供給源であり、膨満感を防ぎ、アスパラガスには癌を防ぐことができる物質が含まれていると言われています。

アスパラガス鍋の野菜も蒸すことができるので、ビタミンの大部分が失われる野菜を調理するのとは対照的に、これらの栄養素のほとんどは保持されます。

お好みの野菜が入ったバスケットを入れる前に、鍋に少量の水を入れるだけです。

お湯が沸騰したら、鍋に蓋をして野菜を蒸します。

また、蒸し野菜は調理野菜よりも風味があります。 そして、あなたがまだあなたのウィッシュリストにアスパラガス鍋を置くことを確信していないならば。

研究によると、アスパラガスに含まれるミネラルとアミノ酸が二日酔いを和らげることができます。 休日の周りに完全に蒸したアスパラガスの頭をいくつか消費する完璧な理由。

アスパラガス鍋に関するよくある質問

何か質問がありますか? コメント欄でお気軽にご質問ください。 今のところ、私は最もよくある質問に答えます:

アスパラガスを準備する最良の方法は何ですか?

アスパラガスの茎をボウルに入れ、オリーブオイルを少し振りかけ、パルメザンチーズを少しすりおろし、塩、コショウ、にんにくを少し加えて味付けします。

アスパラガスを天板に並べて置き、重ならないようにします。 厚さにもよりますが、予熱したオーブンで柔らかくなるまで12〜15分焼きます。

鍋でアスパラガスをどのように蒸しますか? 指示:アスパラガス鍋の下半分に水を置きます。 塩とバターを加えて沸騰させます。

アスパラガスの乾いた端を切り取ります。 ストリップが厚い場合は、 これらのような野菜の皮むき器。 それらをスチーマーセットの上半分に配置します。

アスパラガスは生で食べられますか? アスパラガスは生で食べられます。 私のお気に入りの生アスパラガスレシピのXNUMXつは、アスパラガスとザクロの真珠のリボンを使用することです。

生アスパラガスは、フェタチーズや大根にも最適です。

アスパラガスの切り株を丸ごと食べられますか?

はい、茎の底を除いて、それはあまりにもタフでタフです。 私は生で食べるのが好きな菜食主義者ではありませんが、ほんの少し蒸すだけでサクサクして美味しくなります。

過度に調理しないようにしてください。柔らかくてしなやかであると美味しくありません。

アスパラガスは調理する前に皮をむく必要がありますか?

おそらく、店で購入したグリーンアスパラガスは、皮をむくことなく調理する準備ができています。大騒ぎ、不平、煩わしさはありません。

ただし、特定のグループに、ベースの近くに少しタフで糸状の切り株がいくつかある場合は、いくつかのスポットを剥がして最悪の領域を削除できます。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。