最高の乳鉢と杵アメリカのテストキッチン、消費者レポート
ほとんどの人は、乳鉢と乳棒を購入して使用するのは簡単なことだと考えていますが、適切なものを選択するには、現在入手可能な各製品のさまざまなタイプ、機能、および特性に関する完全な知識が本当に必要です。
だから、あなたはここにいます 最高の乳鉢と乳棒 アメリカズテストキッチン＆クックのイラスト、そうですね。
以下のトップ7の広範な調査をご覧ください。あなたが最も欲しいものを簡単に見つけることができると思います。 
誰でも作れる簡単レシピ17選
日本料理を始めるために必要なすべてのヒント、 期間限定、無料 私たちの最初のメールとして: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
ニュースレターにはあなたのメールアドレスのみを使用し、あなたのメールアドレスを尊重します プライバシー
乳鉢と乳棒とは何ですか？
すり鉢とすりこぎ XNUMXつの異なる部分があります。 まず、モルタルは、金属、花崗岩のような硬い石、広葉樹、またはセラミックでできているボウルです。 XNUMX番目のツールは、重くて鈍いクラブ型のオブジェクトである乳棒です。
何千年もの間、このセットは最も重要な料理ツールのXNUMXつとしてスポットとして主張されてきました。 また、スパイス、ハーブ、コショウの実、種などを準備するのに理想的なコンパニオンであることが証明されています。
すぐに、使いやすくて掃除が簡単で便利なため、フードプロセッサーよりもうまく機能することがわかります。
読み続けます！
最高の乳鉢と乳棒は何ですか アメリカズテストキッチン＆クックのイラスト?
ここに最高の評価があります すり鉢とすりこぎ 消費者レポート
ChefSofi乳鉢と乳棒セット–全体的に最高
私を信じてください、あなたは私の一番の選択を気に入るはずです 最高の乳鉢と乳棒 ChefSofiから。
まず、その自然に粗くて研磨性のある表面について話しましょう！ この優れた機能は、粉砕や粉砕の作業を減らし、小さな材料が漏れるのを防ぐのに役立ちます。
500mlの大容量で、一度にたっぷりの食材を扱うのに十分なスペースを提供します。 コショウ、唐辛子、そしてあなたが調理ラケットに飾ったあらゆる種類のスパイスについて話しています。 それらをすべて投げ込むだけで、それは彼らに良いスマッシュを与えるでしょう！
このセットには、イタリアのレシピの無料の本と、製品がテーブルやカウンタートップに損傷を与えるのを防ぐためのスクラッチプロテクターも含まれています。
もうXNUMXつ注意しなければならないのは、ChefSofiの乳鉢と乳棒は、調理で良い結果を得るには少しメンテナンス作業が必要なことです。 使用する前に、生米を挽いて不要な味を取り除く必要があります。 かなり時間がかかりますが、実に効果的で、初めて使うときだけです。
したがって、このセットの味付けを気にしないのであれば、それは何年も続くことができる高性能で頑丈な乳鉢と乳棒になります。 ここで最新の価格を確認してください
UMIEN花崗岩すり鉢と乳棒セット–ワカモレに最適
ワカモレを作って提供するのに、UMIENモルカヘテ（乳鉢と乳棒のスペイン語）よりも優れたボウルはないでしょう。
この8インチの迫撃砲は、ワカモレ、サルサ、ソースなどの特製料理を作るために、お気に入りのスパイス、穀物、ハーブをすべて粉砕、粉砕、粉砕、混合できる十分なスペースを提供します。
ボーナスとして、あなたはあなたが皮をむき、スライスし、そしてさいの目に切る手間でおいしい、栄養価の高いアボカドの食事を準備するのを助けるためにアボカドツールを受け取ります。
ChefSofiの製品と同様に、このセットも本物の花崗岩でできており、キッチンのテーブルやカウンタートップの装飾に合わせて美しく滑らかにパターン化されています。
唯一の問題は、一部の人にとってはかなり重いため、定期的にキッチンに持ち込むのが不便なことです。 しかし、あなたがそれについて考えるならば、ほとんどの台所用品は、この特定の特徴を共有する粉砕にいくらか関与しています。
要するに、南米料理とメキシコ料理のファンなら、UMIEN乳鉢と乳棒が良い選択です。 ここで空室状況を確認
テラステンレス鋼の乳鉢と乳棒のセット–最高のステンレス鋼
花崗岩の乳鉢と乳棒と比較して、Teraのステンレス鋼は、ハーブやスパイスの粉砕から、必要に応じて薬まで、事実上すべての用途に適応できます。 また、防錆・防食性に優れています。
非常に素晴らしく、お手入れが簡単で（ぬるま湯でよくすすいで乾かすだけ）、薬のすりつぶしなどの臭いも残りません。
もう一つの素晴らしい点は、このセットには、粉砕中の混乱を防ぐ半透明の蓋が付いていることです。 透けて見えるので、いつ材料が完璧になったかが簡単にわかります。
ただし、ツールにはXNUMXつの制限があります。 モルタルにはシリコンパッドのベースが付いているので、にんにくやピーマンなどの固いものは少し滑る可能性がありますので注意してください。
一言で言えば、Teraステンレス鋼の乳鉢と乳棒は、非常に用途が広く、手頃な価格で、コンパクトで、薬やキッチンの食器棚にぴったり収まります。 ここで価格を確認してください
EZ-Gripシリコンと磁器の乳鉢と乳棒–最高の品質と快適さ
Cooler Kitchen EZ-Grip乳鉢と磁器製の乳棒は、用途が広く高品質なものを探しているなら、それだけの価値があります。
薬剤師級の磁器で作られたこのセットの品質は、製薬目的で使用される真に高水準です。 もちろん、キッチンで食材を挽くのにも使えます。 ただし、重研削には理想的ではないため、破壊には注意してください。
しかし、明るい面としては、主に医薬品市場に導入され、健康分野を対象としているため、臭いや汚れの吸収がなく、使用中に元の味と風味が得られます。 その上、その表面は素焼きで滑らかなので、表面の素材が食べ物を混ぜたり剥がしたりする心配はありません。
関節炎の患者として、あなたはこの乳鉢と乳棒が最高の快適さのために設計されているので、それらに恋をするでしょう。 乳棒の柄を見てください！ それはあなたの手に快適で安全なグリップを確実にする柔らかく、滑り止めのシリコンカバーが付属しています。
一方、モルタルの底には、ひっかき傷を防ぎ、粉砕中の安定性を保つために、底部にシリコンカバーが付いています。 価格と在庫状況はこちらで確認してください
RSVPインターナショナルBGMP-80乳鉢と乳棒–ベストデザイン
あなたが声明を出すことを好むなら、RSVPインターナショナルからのこの見事なベージュの乳鉢と乳棒はあなたのためのものになるでしょう。
このセットは、より良い粉砕結果を生み出すのを助けるために研磨されていない美しい無垢の大理石でできています。 ハーブ、スパイス、穀物、丸薬など、何を挽きたいかに関係なく、うまくいきました。
さらに、製造工程で発生したチョークやほこりの薄い層があります。 ただし、使用前に洗ったり味付けしたりすることで簡単に取り除くことができます。 また、使用後は湿らせた布で拭き、よく乾かしてください。
改善したいのはモルタルの大きさだけです。 直径4インチなので、少量の材料には理想的ですが、大量の材料には理想的ではありません。
一般的に、RSVP International BGMP-80は、キッチンに特別なエレガンスを加えたい人のためのコンパクトで耐久性のあるモデルです。 ここで価格を確認してください
ホームベーシックMP01053乳鉢と乳棒–最高の木製
次は、Home Basicsの木製の乳鉢と乳棒で、見た目が美しく、取り扱いが簡単で、清潔です。
竹無垢材を使用しているため、耐久性が高く、ハーブ、香辛料、ナッツ、玉ねぎなどをつぶすことができます。 良い点は、この材料が食品に安全であり、それが使用されているテーブルの表面を傷つけないことです。
しかし、デザインについては小さな細部があります。 乳鉢の底は平らですが、乳棒は非常に丸く見え、それらの間に隙間ができ、硬いスパイスの粉砕が少し難しくなります（扱いやすいですが）。
もうXNUMXつ注意すべき点は、このセットを食器洗い機に入れたり、浸したりしないことです。 最適な状態に保つために、温かい石鹸水で洗い、きれいな水で洗い流し、風乾するのが最善です。 ここで空室状況を確認
Laevo Cook灰色の大理石の乳鉢と乳棒–両側での使用に最適
リバーシブル乳鉢と乳棒を使用するというアイデアが気に入った場合は、LaevoCookのモデルをお見逃しなく。
モルタルにはXNUMXつのコンパートメントがあります。 大きいものはアボカドや葉などの大きな材料を粉砕するためのものですが、小さいものはコショウの実やいくつかのスパイスなどの少量を粉砕するのに理想的です。 逆さまにするだけで、ご要望に合ったコンパートメントをお使いいただけます。
もちろん、乳棒には粉砕用のXNUMXつの側面があり、一方の側面は平らで、もう一方の側面はさまざまな目的のために角度の付いたベースになっています。 この用途の広い形状により、考えているすべての材料を処理できます。
ChefSofi製品と同様に、これは使用する前に米で味付けする必要があります。 また、使用後の洗浄は、石鹸水を使用しないでください。そうしないと、食品に風味が付く可能性があります。 最良の方法は、温水で洗い流して風乾することです（食器洗い機に入れないでくださいね）。
簡単に言うと、Laevo Cookの乳鉢と乳棒を使用すると、料理の準備中に味と香りを分けることができるため、このXNUMX倍のサイズのデザインから多くのメリットが得られます。 ここで最新の価格を確認してください
乳鉢と乳棒の購入ガイド
この重要な部分は、最終的な選択を行う前に注意深く注意する必要のある機能と側面を示しているため、軽視しないでください。
サイズ
乳鉢と乳棒にはそれぞれサイズが異なるため、使用目的を決定する必要があります。 たとえば、自分で使用する場合は、小さなセットが適しています。 一方、家族で料理をする場合は、大きい方を選んでください。
良いモルタルを選ぶ際に明確に説明しましょう！
最良の方法は、材料を粉砕するときに材料がこぼれたり飛び出したりするのを防ぐために、深くて広いモルタルを探すことです。 次に、圧力を加えたときに動かないように、重いことを確認します。
一方、適切な乳棒を選択することはあなたの手のサイズに依存します。 長い乳棒は手に簡単にフィットし、乳鉢の内側を移動することができます。 または、より良い粉砕アクションが必要な場合は、短い乳棒が適しています。
材料
ご存知のように、石はほとんどの乳鉢と乳棒の伝統的な材料です。 しかし、あなたはまた、あなたの粉砕がどれほど成功するかに影響を与える可能性のある他の材料を見つけます。
たとえば、木製品は風味をよりよく吸収することができます。 一方、ビー玉はつぶしやすいです。
さらに、その耐久性と、材料の洗浄のしやすさに注意を払う必要があります。 たとえば、石は木よりも長持ちしますが、ステンレス鋼よりも掃除が少し難しい場合があります。
インテリア
最適な結果と最大の効率を得るには、モルタルの内部に溝があり、研磨されていないものが必要です。
滑らかすぎると、食品を粉砕するのに十分な研磨性がありません。 さらに、「滑りやすい」材料を押しつぶすと、モルタルから飛び出しやすくなり、大きな混乱を招きます。
価格
この製品を何を使用するかによって、支払うことができる金額が決まります。
たとえば、錠剤や香辛料を挽くなどの単純な目的に使用するので、約10ドル程度の小さなセットを考えてみてください。 耐久性が必要で、それを専用の料理に使用したい場合は、25ドルから40ドルの範囲の高品質のセットが理想的です。
よくある質問
＃1-乳鉢と乳棒に最適な材料は何ですか？
前述のように、乳鉢と乳棒には、石、ステンレス鋼、花崗岩、セラミックなど、さまざまな種類の材料があります。最も適したものを見つけるかどうかは、あなた次第です。
私の意見では、花崗岩はその耐久性、無孔性のエッセンス、そして掃除のしやすさのために最高です。
＃2 –乳鉢と乳棒の最良のタイプは何ですか？
繰り返しになりますが、花崗岩の乳鉢と乳棒は広く使用されている最高のタイプです。
＃3 –乳鉢と乳棒は何に使用されますか？
このユニットは、あらゆる種類のスパイス、ハーブ、種子、丸薬を粉砕、粉砕、または粉砕することから、サービングボウルとして使用することまで、いくつかの目的に使用できます。
それで、あなたはまだどれを選ぶべきかを決めましたか？
さて、あなたが何を選択しようとしても、あなたは上記のリストから最高の結果を受け取ることが保証されています。
好みのサイズ、タイプ、デザインを決定したことを確認してください 最高の乳鉢と乳棒。 そして、あなたの本物の料理を準備するための良いセットを持ってくるためにあなたのシェフモードをオンにすることを忘れないでください。
頑張って！
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
