8つの最高の焼き鳥グリル:電気屋内から家庭用および屋外用の木炭まで

JoostNusselder著 | 更新しました:  October 22, 2021

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焼き鳥は、その原産国だけでなく、世界の他の地域でも人気のある美味しい日本の串焼き料理です。

日本では、焼き鳥は一般に焼き鳥屋として知られているレストランで提供されていますが、他の施設でも見つけることができます。

料理は通常オーダーメイドで、ほとんどのレストランでは焼き鳥炭火焼きを使用しています。

焼鳥
Favorite Asian Recipes
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焼き鳥のことを初めて聞いて、どんな料理なのか自問自答するなら、簡単な定義は次のとおりです。

焼き鳥は、通常、鶏肉のかけらから作られる鶏の串焼きです。 世界のいくつかの地域では、同様の料理はケバブと呼ばれています。

一口サイズの肉は、一般的に太もも、肝臓、胸などのさまざまな部分から切り取られ、通常は炭火で焼かれます。

焼き鳥を作って食べるのは素晴らしい料理体験です。 でも、家で自分だけの焼き鳥が作れることをご存知でしたか? 

全体的に最高の焼き鳥グリルは何ですか?

ここで買える最高の焼き鳥グリルは この焼き鳥用ファイヤーセンスグリル、伝統的なグリルとモダンな機能が完璧に調和しています。 さらに、それはの高熱に耐えることができます 備長炭.

日本の伝統的な焼き鳥を焼くのは楽しいだけでなく、とても美味しいです。 おいしい食べ物の作り方については、このビデオをご覧ください。

しかし、家庭で焼き鳥体験を再現する技術は簡単なものではなく、スキルと適切な設備の両方が必要です。

さまざまな状況に最適なグリルをいくつか確認しました。

これらのそれぞれを表で見てみましょう。 また、これらのそれぞれについて、以下の詳細なレビューもあります。

モデル焼き鳥グリル画像
最高の卓上セラミック焼き鳥グリルボックス: ファイアセンス火の感覚-大ビンチョグリル(他の画像を見る)
最高の卓上ガス焼き鳥グリルクイジナートCGG-750最高の卓上ガス焼き鳥グリル-クイジナートCGG-750テーブル
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キャンプに最適なポータブル焼き鳥グリル: うてんバーベキュー炭火焼き備長炭用ウテンポータブル軽量炭火焼き(他の画像を見る)
最高の大型ポータブル焼き鳥グリル: Fanousyステンレス鋼折りたたみ式バーベキューグリル アウトドア&キャンプに最適な大型ポータブル焼き鳥チャコールグリル:Fanousy Grill BBQ
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最高の大型焼き鳥炭火焼きIRONWALLSポータブルチャコールバーベキューグリル IRONWALLSポータブルチャコールバーベキューグリル、L 32” x W 8” x H 31”ステンレススチール折りたたみ焼き鳥グリル、25PCS 15”ケバブ串焼き裏庭バーベキュー用
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一人に最適なミニグリル: StyleMbro日本の焼肉グリル一人に最適な小さなグリル:StyleMbro日本の焼肉グリル(他の画像を見る)
最高の鋳鉄焼き鳥グリル: Lovt鋳鉄グリル

Iaxsee鋳鉄グリル

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最高の電気屋内焼き鳥グリル: 象印EB-CC15象印マホービン-日本-屋内-卓上-焼き鳥-グリル
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最高の電気プレート焼き鳥グリル: 屋台横所電器 屋台横陽焼き鳥
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焼き鳥グリルで何を探すか

まず、購入する前に焼き鳥グリルで何を探すべきかについてのいくつかの追加情報をチェックしましょう。

おそらく、耐久性のある素材で作られたグリルと、錆びにくいグリルが必要になります。 最も一般的な材料はアルミニウムとステンレス鋼です。

焼き鳥グリルに関しては、考慮すべきことがいくつかありますが、その中で一番上はサイズです。

焼き鳥グリル

最高の卓上セラミック焼き鳥グリルボックス:Fire Sense

この伝統的な日本のグリルは粘土の型で作られ、その内部はセラミックで作られています。

セラミックの内部は、グリルするときに熱を均等に分散させるのに役立ちます。 それは華氏450度以上の高い調理温度に耐えることができます。

火の感覚-大ビンチョグリル

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このFireSenseグリルには、熱を制御できるXNUMXつの換気ドアが付属しています。 これらは調整可能な通気口であるため、肉を焦がさないようにすることができます。 

グリルは大きく、全体で157インチの調理スペースがあり、上部が調理しやすいように調整されています。

広い調理面は焼き鳥の調理ニーズにぴったりで、ユーザーは一度にたくさんの鶏の串焼きを調理することができます。

メッシュワイヤー格子のおかげで、あなたの肉はあなたが一緒に得るそれらの美しいチャーマークを取得します 他の種類の日本と韓国のバーベキュー.

安全上の理由から、メーカーはグリルが熱源の真上にクリップで固定されるようにしています。 

このグリルの欠点のいくつかは、セラミック製であるため非常に壊れやすく、屋内での使用には完全に安全ではないことです。 火災の危険性は常に最小限であるため、屋内での炭火焼きの使用は避けてください。 

また、グリルが壊れやすいので、グリルが濡れないようにする必要があります。 そのため、掃除は少し難しいですが、グリルが冷えるのを待ってから、灰を捨ててグリルの火格子を別々に洗うだけです。 

ちょっとした掃除の不便さだけでなく、この伝統的な日本のファイヤーセンス焼き鳥グリルは、焼き鳥料理だけでなく、他の多くの料理にも最適です。

メーカーはこのグリルに非常に自信を持っているため、1年間のユーザー満足度を保証しています。

屋外でグリルするのが好きなら、この特定のグリルを強くお勧めします! 移動が簡単で、調理面も十分に広いので、時間に追われているときに家族全員で1回で調理できます。

ゲストのために本格的な日本の焼き鳥を作ることができれば、どんな野外集会もとても良くなります。 

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最高の卓上ガス焼き鳥グリル:クイジナートCGG-750

  • 燃料:小型ガスカセット
  • サイズ:6.25 x 13 x10.75インチ
  • 調理スペース:5本の串(154平方インチ)
  • グリル素材:ステンレス鋼
  • 内装材:鋳鉄
  • 火格子:焦げ付き防止磁器コーティング
  • 温度:550Fまでの高耐熱性
  • 温度制御:ノブ、BTUバーナー
  • 調整可能なベント:いいえ

高品質のガス焼き鳥グリルを見つけるのは難しいです。 そこにあるほとんどのオプションは木炭ベースのみであり、選択肢はほとんど電動です。

ただし、電気を利用できず、木炭を扱う手間をかけたくない場合もあります。 ここでガス焼き鳥グリルが活躍します。

海外で素晴らしい食事をした後、日本のグリルで薄切りの肉を彼らと同じように調理したかったのです。

多くの調査と比較の結果、私はついに私の最小要件を満たし、仕事をすることができたガス焼き鳥グリルを見つけました:CuisinartCGG-750ポータブルグリル。

最高の卓上ガス焼き鳥グリル-クイジナートCGG-750セットアップ

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より本格的な体験を楽しむために、このグリル用のアクセサリーもいくつか購入しました。

私が最初に購入したのは肉スライサーだったので、肉の薄切りをグリルに載せることができました。

強力な150ワットのACモーターと厚いステンレス鋼の刃を備えているので、Ostbaミートスライサーを入手しました。 薄くスライスした牛肉が欲しくなるので、焼き鳥にぴったりのカットの厚さを調整できる文字盤が付いています。

クイジナートはとても良いことが証明されているので、私たちは娯楽が好きなので、私はすでにXNUMXつ目を注文しました。ゲストがお互いに、またはカップルの活動として料理できるように、家に十分にあるのはいいことです。 それはそれ自体で全体の経験です。

それは小さなプロパンタンクで動作し、保管の安全性のためにフリップアウトプロパンタンクを備えています。 小さいですが、このグリルは非常に強力で、コイル9000BTUバーナーを備えています。 したがって、それはあなたのバーベキュー料理を非常に速く調理し、そしてそれは台所でリアルタイムの節約になります。

初めて見ると、グリルは金属製のピクニックバスケットのように見えますが、完全に持ち運び可能なグリルです。 下部にプロパンタンク、中央にグリル、木製のトップカバーを備えたスタックデザインです。

これはビーチに持って行って素敵なグリル料理を楽しむのに最適です!

他のオプションには深刻な問題があり、誰にもお勧めできないため、この「ベスト」セクションにはガス焼き鳥グリルをXNUMXつだけ含めました。

この焼き鳥グリルを選んで、特定のニーズに合わせて調整する方が安全です。 最高550Fまで加熱でき、鶏の串焼きを非常に速く調理するので、お腹が空いたときに待つ必要はありません。

それに直面しましょう:ガスは木炭と同じではないので、あなたはまったく同じ味を得ることができません。 さらに、ガスキャニスターを買い戻す必要がありますが、ガス調理器具に慣れている場合は、これを使用しても問題ありません。

まだかなりの煙が発生するため、主に屋外で使用する焼き鳥グリルとして分類しています。 しかし、グリルには煙を減らすために水を入れるドリップパンがあります。

そのため、屋内で使用する場合は、窓の近くに保管することをお勧めします。 ただし、大きすぎないため、室内の排気フードの下で使用することもできます。

日本の伝統的な焼き鳥グリルのようなメッシュタイプではないため、肉を焦がすことができないため、火格子に失望する人もいます。

また、グリルは手作業で掃除する必要があり、時間がかかります。

しかし、長所は短所を上回ります…

クイジナートガスグリルは卓上での使用に最適で、焼き鳥のグリルに最適です。 スタックアンドゴーのコンパクトグリルであり、多くのコンポーネントを備えていることを考えると、20ポンドとかなり軽量です。

一度に4〜5本の串を調理することができ、4〜5人までのグループにも適しています。 それは他の豪華な調理器具の必要性を排除します。

このグリルは、かなり安く購入できるキャニスターを使用しており、かなり経済的でもあります。

グリルはかなりよく煙が出ますが、煙探知器が作動しないように、窓の近くにファンを設置することをお勧めします。

ここでクイジナートポータブルグリルをチェックしてください

ファイヤーセンスチャコールグリルvsクイジナートガスグリル

本格的な日本の焼き鳥の味をお望みなら、ファイヤーセンスチャコールとクイジナートガスグリルがお届けします。

炭火やガス焼きの肉の味を電気と比較することはできないので、風味が必要な場合は、これらXNUMXつが優れた選択肢です。

XNUMXつの違いは燃料です。 ファイヤーセンスグリルを動かすには木炭が必要ですが、それは便利であり、プロパンタンクや電源コンセントを気にせずにどこにでも持ち運べることを意味します。

日本の焼肉が好きな人には、究極のアウトドアクッキンググリルです。 ただし、グリルの温度を制御するのが苦手な場合は、ガスグリルを使用することをお勧めします。

つまみを回して、必要に応じて火を上下させるだけなので、料理が楽になります。 したがって、単純さを求めているのであれば、ガスグリルは使いやすいです。

また、Firesenseの方が大きいので、調理面が大きくなります。 あなたがより大きな家族を持っているならば、それはより良いオプションかもしれません。

調理エリアが少し狭いので、FireSenseはカップルや小さな集まりに最適です。

考えるべき重要な機能はグリル火格子です。 火の感覚は伝統的なメッシュですが、クイジナートは厚い金属格子を持っているため、同じ焦げや焦げの効果は得られません。

キャンプに最適なポータブル焼き鳥グリル:Uten Barbecue Charcoal Grill

  • 燃料:木炭 
  • サイズ:13.7のx 10.6のx 7.7インチ
  • 調理スペース:6〜8本の串焼き(最大6人用)
  • グリル素材:鉄
  • 内装材:鉄
  • 火格子:鉄メッシュ(水平)
  • 温度:550Fまでの高耐熱性
  • 温度制御:なし
  • 調整可能なベント:12気道ベント 

あなたがキャンプとグリルを愛するならば、これはあなたの頼りになるグリルです。 この焼き鳥グリルは、小さくて互換性があるだけでなく、折りたたむのも簡単なので、頻繁に旅行する人やキャンプをする人に最適です。

あなたが私のようなら、あなたはおそらく外出先であなたの好きな串を作りたいでしょう。 健康的な料理を作る簡単な方法であり、楽しいプロセスでもあります。

メーカーは鉄とクロムを主な材料として使用しており、グリルの耐久性と堅牢性を高めています。 そのため、冷間圧延された鉄は、錆びにくく、傷がつきにくいようになっています。 

一度に最大6人または約6〜8本の串を調理するのに十分なスペースがあります。 そのため、このグリルは大人数のグループに最適です。

さらに、有名な鶏肉の焼き鳥と一緒に、とうもろこし、キャベツ、シーフード、豚肉、牛肉、さらにはリブも調理できます。 

焼き鳥グリル-小さくて折りたためる

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さらに、グリルは熱と湿気の両方に耐えることができるため、バーベキューに最適です。 それは550Fまでの高温に耐性があります。 

また、グリルは軽量で、熱制御について疑問がある場合は、ここに答えがあります。メーカーは12種類の気道ベントを作成し、絶対的な熱制御を実現しています。

このグリルのサイズと構造は、屋内と屋外の両方での使用に最適です。 重さ3.5ポンド強のこのグリルは、移動中においしい焼き鳥料理を楽しむことができます。

簡単に折りたためるので、破損しないわけではありません。 焼き鳥グリルはお手入れをお勧めします。

凹みを防ぐために、旅行中はクッションを付けることをお勧めします。 脚はあまり頑丈ではないので、重くしすぎると錆びたり腐食したり崩れたりすることがあります。 

うてんBBQチャコールグリルは、移動中に焼き鳥料理をお見逃しなく。 ただし、ヘビーデューティーの割り当てにはお勧めしません。

私はキャンプ旅行や裏庭に数人の友人を招待するときにこのグリルを使うのが好きです。 

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最高の大型ポータブル焼き鳥グリル:Fanousyステンレス鋼折りたたみ式バーベキューグリル

  • 燃料:木炭
  • サイズ:30.3 x 7.08 x13.77インチ
  • 調理スペース:15人で十分
  • グリル素材:ステンレス鋼
  • インテリア素材:ステンレス鋼
  • 火格子:ステンレス鋼
  • 温度:高耐熱性
  • 温度制御:カーボンスロットベント
  • 調整可能なベント:はい
アウトドア&キャンプに最適な大型ポータブル焼き鳥チャコールグリル:Fanousy Grill BBQ

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ここ西部では、屋外パーティーのバーベキューが大好きです。 だからこそ、アクセサリーをセットした大きな焼き鳥グリルを手に入れることは、娯楽を愛する多くの人々にとって最良の選択肢です。

最大15人分の料理を作ることができるので、20を超える鶏の串焼き、またはトウモロコシ、ピーマン、マッシュルームなどの肉と野菜の組み合わせを絞ることができます。

大きなステンレス製の脚だけでなく、フライパン、ブロワー、両面グリルブラシ、スクレーパー、キャリングケースも用意されています。

これは、実際にはかなりの費用がかかる可能性があるこれらのアクセサリを入手するために余分なお金を費やす必要がなくなったことを意味します。 

小さな屋内焼き鳥グリルとは異なり、この多機能グリルを使用して、焼き鳥や他の焼肉に合わせてあらゆる種類の肉や野菜を調理できます。

さらに、グリルのフライパン側でフライドポテトや揚げ豆腐を作ることもできます。

脚は完全に折りたためるので、これは私が見た中で最もコンパクトな大きなグリルのXNUMXつであり、すべてがかなり小さなキャリングケースに収まります。

もちろん、これはチャコールグリルですが、他のグリルとは異なり、両側にカーボンスロットベントなどの優れた温度制御機能があります。

これにより、グリル内およびグリル周辺の適切な空気の流れが確保されます。これは、完全燃焼とよく調理された食品を意味します。  

通気口を監視している限り、食べ物を燃やすことをそれほど心配する必要はありません。 

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最高の大型焼き鳥チャコールグリル:IRONWALLSポータブルチャコールBBQグリル 

  • 燃料:木炭 
  • サイズ:32.5のx 8のx 5.5インチ
  • 調理スペース:20本以上の串
  • グリル素材:ステンレス鋼
  • 内装材:ステンレス
  • 火格子:鋼 
  • 温度:高耐熱性 
  • 温度制御:サイドベント
  • 調整可能なベント:はい

あなたが楽しませて、ゲストを連れて行くのが好きなら、あなたは大きなグリルを必要とするでしょう。 あなたがしたい最後のことは、何年もの間グリルする時間を無駄にすることです!

代わりに、あなたはあなたのゲストとの時間を楽しむことができます。 そこで、この特大のパーティーサイズのグリルが役に立ちます。 実は、業務用焼き鳥とシシカバブのグリルなので、小さなレストランにも適しています。 

背の高い自立型グリルには、32.5 x 8 x5.5インチのグリルエリアがあります。 グリルスタンドのサイズは30x 9 x27インチです。

重さは約10ポンドで、実際には非常に軽いです。 だから、このポータブルで移動しやすい調理器具で一度に調理できるすべての焼き鳥を想像してみてください。

グリルは頑丈なステンレス鋼でできており、しっかりと作られています。 グリルラックに過負荷をかけないように注意する必要がありますが、脚は見た目も安定感もあります。

日本の伝統的なメッシュワイヤーグリルの火格子があり、東京の食品市場のXNUMXつで料理をしているような気分になります!

最高の大型焼き鳥チャコールグリル:IRONWALLSポータブルチャコールBBQグリル

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製造業者は、ユーザーが均一な温度制御を行えるようにしました。これが、両側に換気ユニットがある理由です。

これらは焼き鳥グリルの周りにある小さな穴ですが、それでも、これらの調整可能な通気口を使用しても、熱制御はかなり制限されていると思います。

このグリルの高さはテーブルサイドの料理には理想的ではなく、おそらく子供には優しいものではありません。 人々がホットグリルを倒さないように注意してください。 あなたはそれの周りに十分なスペースを残すべきです。 

しかし、グリルはまともな熱制御メカニズムを備えており、その多機能機能は、それが周りで最高の焼き鳥グリルのXNUMXつであることを意味します!

このグリルを使用するよりも、大人数のグループで調理するのに最適な方法はありません。 それは多くの串と野菜のおかずのための十分な調理スペースを持っています。

グリルの片側に串を作って、おいしいキノコととうもろこしをおかずとして燻製することができます。

だから、あなたはあなたの友人とより多くの時間を過ごすことができ、そして台所でより少ない時間を過ごすことができます!

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一人に最適なミニグリル:StyleMbro Japanese Yakiniku Grill

  • 燃料:木炭 
  • サイズ:5のx 5のx 4インチ
  • 調理スペース:5.0 x 5.0 x 0.2インチまたは最大1〜2人
  • グリル素材:アルミ
  • 内装材:ステンレス
  • 火格子:ステンレス鋼 
  • 温度:高耐熱性 
  • 温度制御:すべての側面に丸い通気孔 
  • 調整可能なベント:いいえ
一人に最適な小さなグリル:StyleMbro日本の焼肉グリル

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焼き鳥を一人で楽しむことはできないと誰が言いますか? それは肉を調理するのにとてもおいしい方法です、あなたがいくつかの気分になっているときはいつでもそれを調理することができます 美味しい日本料理.

この小さなグリルは、炭火焼きが必要な場合と同じくらい小さいです。 その5インチの表面は約2本の串を入れるのに十分な大きさなので、せいぜい1人か2人に理想的です。

日本料理が大好きな学生や大人一人の方におすすめの炭火焼きです。 狭いスペースでも収納できるほど小さいので、いつでもグリルを手元に置いておくことができます。

これは非常に伝統的な日本の焼き鳥グリルです。 しかし、焼肉、ロバタ、 たこ焼き、およびあらゆる種類のバーベキュー。

それは簡単に機能し、木炭練炭で使用するために作られています。 

練炭を置く内側のチャコールホルダーがあります。 これは、鶏肉を注入するためにすべての煙が出てくるところです。

小さいからといって、お肉に十分な香りが出ないわけではありません。

私が好きなのは、保護用の木製のベースプレートがあるので、どのカウンタートップにもグリルを置くことができるということです。 だから、あなたが快適なバーベキューを必要とする寒い冬の夜にあなたの台所のカウンタートップまたはパティオで料理することができます。 

グリルは高品質のアルミニウムで作られ、スチール格子が付いています。 スチールチャコールホルダーのベースに穴があります。

これらは灰が底に滴り落ちることを可能にします。 だからあなたはあなたの食べ物を完璧に調理するために継続的かつ効果的な炭焼を確実にすることができます。

非常に速く熱くなるので、すぐに料理をすることができます。 終わったら、グリルを手洗いして、次回のために保管しておきます。 

個人に最適な調理器具です。 屋内でも屋外でも機能するので、キャンプの冒険に出かけたり、キッチンでおいしい串を作ったりできます。 

ただし、欠点がXNUMXつあります。 サイズが小さいため、調理面は一度に数本の串に制限されます。 茶碗も小さいので長時間調理できません。 

しかし、これは独身者や学生にぴったりのサイズのグリルです。 鶏の串焼きを欲しがるたびに、ほんの一握りの炭でこのグリルを熱くすることができます。

だから、楽しい料理体験で、初心者の焼き鳥グリルにおすすめです!

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最高の鋳鉄焼き鳥グリル:Lovt Cast Iron Grill

  • 燃料:木炭
  • サイズ:9.5のx 5インチ
  • 調理スペース:一度に4〜6本の鶏の串焼き
  • グリル素材:鋳鉄
  • 内装材:ステンレス 
  • 火格子:水平グリル火格子
  • 温度:高耐熱性(450-500 F)
  • 温度制御:手動
  • 調整可能なベント:いいえ
Iaxsee鋳鉄グリル

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持ち運び可能な鋳鉄焼き鳥グリルに関しては、この手頃な価格のグリルでさえ、450°F前後の高熱での調理に優れているため、多くのお金を費やす必要はありません。 

手動で温度を制御する必要がありますが、グリルには通気口として機能する小さな穴がいくつかあるため、実際には問題にはなりません。

通気口は調整できませんが、適切な空気の流れを確保するためにグリルの側面に穴があります。 

金属製のグリルや鋳鉄製のグリルは保温性が高く、日本食をたくさん調理したい場合は、一定の熱を維持したいので、人々は好きです。 このグリルで、あなたはそうすることができます。

一人だけのミニと比べて、1〜2人で快適に調理できるグリルです。 おいしい焼き鳥の串焼きを3〜4本作るのに十分なスペースがあります。 

もう一つの利点は、このグリルには、練炭や備長炭を追加するステンレス鋼の内部トレイがあり、掃除が簡単なことです。

スチールトレイを簡単に取り外せるリフティングリングデザインのハンドルがあり、火傷の危険がありません。 取っ手を持って外し、灰を捨てて拭き取ってください。 

他の焼き鳥グリルと同様に、耐熱性が高く、高温でも反りにくいのでとても良いです。

だから、家族や友達と一緒に屋外バーベキューを何シーズンも続けられるような調理器具です!

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XNUMX対Lovt鋳鉄グリル用のStyleMbroグリル

これらのXNUMXつのグリルは似ており、StyleMbroは弟のグリルのようなものです。 どちらも、シングル、カップル、または小さな集まりに最適です。

人を連れて行きたい場合は、Iaxseeの方がはるかに広いので、一度にXNUMX、XNUMX本以上の串を調理できます。 小さなグリルを使用すると、炭が長時間燃えないため、調理スペースが非常に狭くなり、時間の制限があります。 

日本の備長炭を本当に食べたいという方には、そのタイプの石炭を使用するのに十分なスペースがあるので、鋳鉄グリルをお勧めします。

小さなグリルでは練炭を使用したほうがいいですが、大きなグリルでは備長炭の恩恵を受けることができます。 さらに、ほとんど無煙なので、屋内で調理したい場合に適しています。 

しかし、XNUMXつのグリルの構造と強度を比較すると、どちらも似ています。

両方が抱えている問題のXNUMXつは木製のベースです。これは実際には少し壊れやすく、調理器具を長時間使用すると問題になる可能性があります。

しかし、時々それを交換することを気にしないのであれば、これらのXNUMXつのグリルは素晴らしい選択です。 

最高の電気屋内焼き鳥グリル:象印EB-CC15

  • 燃料:電気
  • サイズ:20.5のx 14.9のx 6.1インチ
  • 調理スペース:12-1 / 2 x 9-1 / 4インチ(3-4串)
  • グリル素材:ステンレス鋼
  • 内装材:ステンレス
  • 火格子:アルミニウムおよび焦げ付き防止コーティング
  • 温度:176 F〜410Fの熱範囲
  • 温度制御:自動ボタン
  • 調整可能なベント:いいえ
象印マホービン-日本-屋内-卓上-焼き鳥-グリル

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屋内電気焼き鳥グリルに関しては、オリジナルのゾリジュシジャパニーズグリルに勝るものはありません。

焼き鳥専用ではありませんが、この料理をはじめ、さまざまな料理にご利用いただけます。 ゾリジュシが日本で人気の電気調理器メーカーであることを知っておいてください!

鶏肉を作るのが好きな私のような人にとって、これは特定の温度で調理できるので最高のタイプのグリルです。

串を調理するときは、すべての面で均一に調理できるように、一定の温度にすることが重要です。

温度ボタンを回すと、温度が自動的に制御されます。 それはあなたが食べ物を燃やしたり、調理しすぎたり、調理しすぎたりしないことを意味します。 その結果、あなたもあなたの食べ物を燃やすことはありません!

この屋内グリルは、肉の味を柔らかくジューシーにし、他のモデルと比較して非常に無煙なので、場所を汚すことはありません。 

グリルは非常に小さくコンパクトなので、カウンタートップに収まります。 焦げ付き防止グリルの表面は12-1 / 2 x 9-1 / 4インチなので、一度に4人以上で焼き鳥を調理するのに十分であり、日本のバーベキューパーティーに最適です。

とても用途の広い調理器具なので、串焼きとおかず(野菜など)を同時に調理できます。

ハンドルは手触りが涼しいので、火傷することなくこのグリルを操作できます。 この室内グリルは木炭の代わりに電気を使うので、温度を設定できます。

また、グリルは熱が速くなるためエネルギー消費量が少なく、電気代を気にする必要がありません。 

このグリルは、ステンレス鋼に加えてプラスチックとアルミニウムのコンポーネントでできていることに注意してください。

象印EB-CC15インドアエレクトリックグリルは、高品質の素材でできているため、見た目も美しく、しっかりとした造りで、非常に頑丈です。

残念ながら、このグリルは食器洗い機で安全ではありません。 ドリップトレイのように、その一部だけです。 グリル面とドリップトレーは取り外し可能で、お手入れも簡単です。

ですから、手洗いのみであるという事実は、それほど不便ではありません。

電気グリルは、その古典的な炭の風味を食べ物に与えないので、焼き鳥の味が少し異なります。

この屋内卓上焼き鳥グリルは少し高価ですが、それはあなたがそこに見つけることができる最高の焼き鳥グリルであり、あなたのお金に良い価値を与えるでしょう。

このグリルのもう1300つの興味深い点は、170Wの発熱体です。これにより、温度制御が容易になります(華氏410〜XNUMX度)。

極端に高温を必要としないため、焼き鳥のグリルに最適な温度です。

このグリルの興味深い点のXNUMXつは、ドリップトレイを元の位置に戻したり、グリルの表面を正しく固定したりするのを忘れたときにグリルがオンにならないという驚くべき安全機能です。

全体的に、これは高品質の素材で作られたハイエンド製品であり、使いやすく、安全で、清潔です。

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最高の電気プレート焼き鳥グリル:カクセ屋台横丁エレクトリック 

  • 燃料:電気
  • サイズ:14.37のx 5.71のx 4.13インチ
  • 調理スペース:串8本 
  • グリル素材:ステンレス鋼
  • 内装材:ステンレス
  • 火格子:鋼
  • 温度:最大約450 F
  • 温度制御:いいえ
  • 調整可能なベント:いいえ
屋台横陽焼き鳥

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お気に入りのグリル料理が串焼きなら、この超軽量(3ポンド)の電気プレート専門焼き鳥グリルに満足するでしょう。 焼き鳥を素早く作るための本格的な日本の装置です!

しかし、最も興味深い点は、他の焼肉を作りたい場合は、グリルの火格子を交換してメッシュの火格子を使用できることです。 

発熱体は、グリルの真ん中にある古典的な金属コイルです。 次に、お好みの火格子を上に置き、肉を置くことができます。

串だけを作りたい場合は、専用のバーに肉や魚を入れれば、熱源の真上で調理されます。 

つまり、これは、串を回していつ完了するかを確認できるため、あまり多くの温度制御機能を必要としない種類のグリルです。

このタイプの電気グリルが好きな理由は、調理中に串を回すのに最適だからです。

また、用途が広いのでたくさんのコースを作ることができます。 たとえば、焼き鳥が終わったら、ベーキングトレイの火格子を追加して、日本のパンケーキを調理することができます。 

注意点:このアイテムは日本から出荷されているため、120Vで使用するにはトランスが必要です。 しかし、このような小さなグリルが非常に短い時間で一度にたくさんの食べ物を作ることができることに驚かれることでしょう!

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象印電気グリルvsカクセ

これらの2つのグリルは、屋内グリルのみを行うのが好きな方のためのものです。 電気コンロの電源を入れたり、肉や野菜を入れたり、30分程度で食事をしたりするのに、とても便利で快適なものがあることに同意します。

電気グリルは、天候に関係なく、おいしくて便利な食事をしたい忙しい人に最適な調理器具です。

肉を完全に焼き、調理する古典的な日本の電気グリルが必要な場合は、象印が最適です。 どんなカウンタートップでも使用でき、煙や悪臭をあまり発生させません。

さて、あなたが主に串を調理するつもりであると思うなら、メッシュや他の火格子のアタッチメントがなくても、カクセグリルは理想的です。

焼き鳥が大好きで、その料理専用の電気コンロが欲しければ、私はあなたを責めません。

そうすれば、他のアジア料理も調理したい場合は、グリル格子を増やして調理スキルを伸ばすことができます。 

焼き鳥グリルの簡単な歴史

焼き鳥は古い 日本の屋台。 明治時代(1868年〜1912年)に始まりました。 当時、豚の串焼きは大人気でした。

焼きとんと串カツのXNUMX種類の屋台料理。 ですから、焼き鳥の背後にある本当のインスピレーションは豚の串焼きです。

鶏肉が入手可能になった理由は、肉の好みと不足が変わったためです。 

この時期、日本人は鶏の大量養殖と繁殖を始めました。 鶏肉がたくさんあったので、人々は鶏肉料理を試し始めました。 

焼き鳥の串焼きは、忙しい人が外出先で便利でおいしい屋台の食べ物を探していた大都市圏で生まれました。 そのため、焼き鳥は全国の多くの露店で売られている古典的な屋台の食べ物として生まれました。

当時と同じ調理方法、つまり木炭が使用されました。 

焼き鳥グリルはどのように機能しますか?

焼き鳥グリルは他の炭火焼きとほとんど同じように機能しますが、卓上グリルであるため、たとえば、大きな屋外のウェーバースモーキーマウンテンとは少し異なる方法で使用する必要があります。 

ほとんどのレストランでは、焼き鳥は深さがわずか数インチの小さな長方形のグリルです。 シェフは、テーブルやバーに囲まれた中央のグリルで料理を作ることがよくあります。

備長炭は、伝統的な焼き鳥を作るのに最適な燃料源です。 熱源はとてもきれいで、鶏肉(または他の肉や野菜)に風味を与えません。

そのおいしい焦げた味はすべて備長炭の煙と熱いグリルの火格子との接触から来ています。 

日本のレストランのグリルは、家庭や屋外で調理するのとは対照的に、華氏200度にしか設定できないため、肉の調理には時間がかかります。 

グリルはシェフが肉を回転させ、炎が真下になるまで調理できるようにします。 このシェフはまた、肉の水分を監視し、タレでソースを調整します。 

焼き鳥はユニークなダイニング体験なので、必ずしも急いでいるわけではありません。 だから彼らは社交的になり、料理が調理されるのを見ることができます。

提供される前に、串は再びタレで浸されるか、またはブラシをかけられます。 最後のディップは、鶏肉に漆のような表面を残します。これは甘くて塩辛いですが、鶏肉の風味を際立たせるのに十分なほど繊細です。

ご覧のとおり、他の種類のグリル方法と似ています。

焼き鳥に関するよくある質問

焼き鳥の注文方法

ファーストフードなどの屋台の食べ物を注文するのと同じように、焼き鳥を注文するのはとても簡単です。 この料理の味を本当に味わうために、少なくとも2種類の串を注文したいと思います。

フードティクル 飲み物と一緒にスティックを数本注文してから、別の飲み物と一緒にさらに数本注文することをお勧めします。

地元の人のように注文したい場合は、最初のラウンドで手羽先(手羽先)を注文してください。

この肉の切り身は、適切にグリルするのに少なくとも20〜30分かかるため、待つ必要があります。 それまでの間、すぐに準備ができているものを注文してください。

部分が比較的小さいので、空腹を満たすために別のスティックを注文したいと思います。 各串には約4〜5枚の肉があります。

焼き鳥は日本の生ビールと一緒に出すのが一番です 。 それが地元の人と同じようにこの料理を楽しむ方法です!

日本の焼き鳥の値段はいくらですか?

日本では、焼き鳥を棒で販売しています。 いくつかの屋台やレストランはそれらをペアで提供しています。 

焼き鳥100本の値段は約200円です。 ただし、レストランの名声によっては、XNUMX円にもなる地域もあります。

一部の飲食店では、さまざまな種類の焼き鳥が付いたコンビネーションプレートを提供しています。 これは、多くのタイプを試したい場合に最適なオプションです。 

日本人は、肉のどの部分を使用するかに応じて、さまざまな種類の焼き鳥料理に名前を付けています。

最も有名な焼き鳥料理のいくつかは次のとおりです。

  • テバサキ:翼で作った
  • レバ:肝臓で作った
  • 鳥川(タワ):脂っこい鶏皮の肉を使用

モモとネギまは太ももの肉で作られ、後者はその間に追加のネギがあります。

とりわけ、それらはほんの数種類の有名な焼き鳥料理です。 異なる種類の肉の風味と食感は、通常、すべての違いを生みます!

伝統的な焼き鳥グリルは何でできていますか?

最初の焼き鳥のようなグリルは粘土でできていました。 珪藻土と呼ばれる特殊なタイプの粘土で、非常に耐熱性がありますが、時間の経過とともに壊れやすく、ひびが入る可能性があります。 

しかし、本物の焼き鳥グリルは鉄でできていると信じられています。 それらは動き回るには重すぎるので、最近のグリルは軽量の鋼でできており、持ち運びに便利です。

焼き鳥vs火鉢グリル

焼き鳥と火鉢のグリルの違いをまだ知らない人も多いです!

2つの主な類似点は、両方が 日本の卓上グリル 燃料源として木炭を使用します。 

過去においては、 火鉢はストーブでした、調理用のグリルではありません。 

火鉢

料理ではなく暖房に伝統的な火鉢が使われていましたが、その名前は 火鉢 伝統的な卓上グリルを海外で販売するために採用されました。

小さな日本の炭火焼きや日本食を表すために使用される「火鉢」という用語は、日本国外で頻繁に使用されます。 

火鉢は、丸い磁器の形と、鋳鉄、ステンレス鋼、またはアルミニウムで作られた長方形のデザインで利用できます。

焼き鳥

焼き鳥はグリルであり、調理法や料理(串焼き)でもあります。 

日本で人気のある2つのグリル料理は、焼き鳥と焼き鳥です。 焼き鳥は鶏肉を串焼きにしたものです。

鶏肉のさまざまな部分を炭火で焼き、外側がカリカリになり、内側が柔らかくジューシーになります。

火鉢グリルでも焼き鳥が作れます! 

焼きとんも同じ調理法ですが、豚肉用です。 どちらの調理スタイルも、動物のすべての部分を使用することを目的としています。 鶏の心臓や豚の腸のような料理を見るのは珍しいことではありません。

焼き鳥グリルは、あらゆる種類の焼肉を調理するために使用されます。 

自分のニーズに合った焼き鳥グリルを手に入れよう

ほとんどの肉愛好家は、おそらくすべてのバーベキュー愛好家のリストである甘くておいしい焼き鳥料理を試したことがあるでしょう。

日本料理は業界で最も急速に成長している料理のXNUMXつです。

これが、現在市場に多くのグリルがある理由です。 うまくいけば、私があなたに提供した情報で、あなたは正しい選択をすることができます。

料理の作り方を知り、適切なグリルを使用することは、あなたの家で素晴らしい焼き鳥体験を再現するのに大いに役立ちます。

そして、焼き鳥グリルの最大の利点は、用途が広いことです。 

これはあなたのお金の価値を得るための優れた方法であるため、あなたの家族に適したグリルサイズを選択してください。

今、あなたはあなたの台所またはあなたの庭の屋外でおいしい焼き鳥料理を作るためにあなたの道にいることができます! 

また、お読みください。 屋内のコンログリルで備長炭を使用できますか?

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。