最高の錫で裏打ちされた銅調理器具のレビュー：鍋から鍋まで
銅調理器具は、高品質で優れた熱分布を提供することで知られています。
しかし、それは問題の共有がないわけではありません。 銅調理器具の主な問題は、傷が付きやすいことです。
錫の裏地は銅を保護して傷を付けないようにし、簡単に交換できます。
私の頼りになる鍋は このボッテガデルラメフライパン 用途が広く、エッジが高いため、多くの料理に使用できます。
それはまさにそのような象徴的なブランドです、ここで本物のプロセスを見てください：
もちろん、他の用途のための細い線の銅鍋もあります、そして私もそれらに入ります。
錫で裏打ちされた調理器具の利点と、キッチンに最適な製品を見つける方法について詳しくは、以下をお読みください。
上位の選択肢をすぐに見てみましょう。次に、これらのそれぞれの利点と詳細なレビューについて詳しく説明します。
| 錫で裏打ちされたパン | 画像 |
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| 最高の錫で裏打ちされた銅のフライパン: ボッテガデルラメ銅フライパン | 
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| 最高の錫で裏打ちされた銅鍋: Kuprum Hand Hammered Saucepan1.2クォート | 
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| 最高の錫で裏打ちされた銅のキャセロール皿: ボッテガデルラメ3/1クォート | 
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| 最高の錫で裏打ちされた銅の鍋: モービエルM-ヘリテージM150 | 
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| 最高の銅4Qt。 ポット: 銅の手槌で打たれた | 
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| 最高の錫で裏打ちされた銅型: Matfeur Bourgeat カヌレ | 
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| 最高の錫で裏打ちされた銅の鍋: Kuprum11インチ | 
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この投稿では、以下について説明します。
錫で裏打ちされた銅調理器具の利点
銅製調理器具で人々が抱える最大の問題のXNUMXつは、体が焦げたり、ひどく引っかかれたりする可能性があることです。
この種の損傷は銅の特性に影響を与えるため、かつてのように食品を調理することはできません。 場合によっては、調理器具はまったく役に立たないので、捨てることもできます。
錫の裏地は、銅を焦げたり引っかいたりすることから保護します。 ブリキの裏地が損傷した場合、簡単に交換できます。
ステンレス鋼は銅の保護にも使用できますが、その急速な加熱と分配特性に影響を与えます。 したがって、スズはより良い選択肢です。
やがて、スズは変色の兆候を示し始め、暗くなり始めることがあります。
ただし、これは心配する必要はありません。
心配する必要があるのは、スズがほとんど透けて見えるところまで摩耗し始めた場合だけです。 そして、これは通常、鍋が非常に古くなるまで起こりません。
いずれにせよ、変色をこすり落とそうとしないでください。スズに粗い表面を使用しないことが常に最善です。 柔らかく石鹸のスポンジできれいになります。
セラミックはまた、銅製調理器具を傷つけないようにします。 見つける ここで6つの最高の銅セラミック鍋のレビュー.
錫で裏打ちされた銅調理器具で何を探すべきか
錫で裏打ちされた銅製調理器具で何を探すかということになると、他の種類の銅製調理器具で何を探すかとまったく同じです。
ここにあなたが心に留めておきたいいくつかの事柄があります。
- 厚さ：銅製調理器具は、反らないように十分に厚くする必要があります。 2.5〜3mmの厚さを目指します。
- 重量 ：重量に関しては、完璧なバランスを見つけるのは難しいかもしれません。 調理中に重荷になるようなものは必要ありませんが、調理器具が軽すぎる場合は、品質が低いことを示している可能性があります。 買い物をして、自分に合ったウェイトを見つけてください。
- ハンドル：ハンドルは頑丈な構造で、使いやすい人間工学に基づいたデザインである必要があります。 一部のハンドルには、火傷を最小限に抑えるクールステイ機能もあります。
- さまざまな暖房ユニットと互換性があります：一部の調理器具は特定の暖房ユニットでうまく機能し、一部は機能しません。 オーブンで安全なものもあれば、そうでないものもあります。 購入する調理器具が、使用するユニットと互換性があることを確認してください。 誘導調理？ 検索 ここでの誘導に最適な調理器具.
- 食器洗い機セーフ：食器を手洗いするのに耐えられない場合は、購入する調理器具が食器洗い機で安全であることを確認してください。
- 終了：これは調理器具の美学でのみ機能します。 あなたが含むことができるさまざまな仕上げがあります 槌で打たれたルックス、高い輝きとマット。 調理器具の外観にこだわりがある場合は、これを考慮して選択してください。
最高の錫で裏打ちされた銅調理器具
錫で裏打ちされた銅の調理器具について詳しく知ったので、ここにどこでもキッチンに推奨されるいくつかの鍋とフライパンがあります。
最高の錫で裏打ちされた銅のフライパン：Bottega delRame銅のフライパン
この鍋は100％手作りで、厚さは2.5mmです。 中は100％純錫です。
長い砂型鋳造の真ちゅう製のハンドルがしっかりと固定されています。
上部の直径が7インチから13インチまでのさまざまなスタイルがあります。
それは優れた熱分布を提供し、食品を素早く加熱します。 それは魅力的な槌で打たれた外観を持っています。
長所：
- 手作り
- 品質構築
- 優れた熱分布
- さまざまなサイズがあります
- 厚みが良い
- 高品質の素材
- 魅力的
短所：
- あるお客様は、鍋がくっついて掃除が難しいと言っていました。
ここでもっと素晴らしい銅のフライパンを見てください： 最高の銅フライパンのレビュー
最高の錫で裏打ちされた銅の鍋：Kuprumの手で槌で打たれた鍋1.2クォート
このエレガントな鍋は、エレガントな槌で打たれた外観をしています。
高品質の銅でできており、素早く均一に加熱します。 食品の風味に影響を与えない非反応性の錫の裏地が付いています。
ハンドルはリベットで留められており、蓋は付いていません。 クリーム、ソース、液体、卵を沸騰させるのに最適です。
地中海の職人によって手作りされました。 100％リサイクル可能で、生涯保証が付いています。
長所：
- 素晴らしい槌で打たれた外観
- 100％リサイクル可能
- 錫の裏地は食品の風味に影響を与えません
- 一生保証
- リベットで留められたハンドル
- 良いサイズ
- さまざまな用途に適しています
短所：
- 表面にくっつき、コーティングが鍋から剥がれます
最高の錫で裏打ちされた銅のキャセロール皿：Bottega del Rame 3/1クォート
この美しい銅鍋は、厚さ2mmの純粋な自然銅箔で手作りされています。
100％純錫メッキです。 真ちゅう製のハンドルは銅製のリベットでしっかりと固定されています。
フタが付いています。 3¼クォートから18クォートまでのXNUMXつの異なるサイズで利用できます。
長所：
- 耐久性のある構造
- 高品質の素材で作られています
- さまざまなサイズがあります
- しっかりと固定されたハンドル
- 蓋付き
- 手作り
- 魅力的
短所：
- パンは少し薄いです
最高の錫で裏打ちされた銅の鍋：Mauviel M-Heritage M150
鍋とも呼ばれる鍋は、あらゆる種類の食品を加熱するのに最適です。
このMauvielM'Heritageの鍋はフランス製で、優れた構造が特徴です。 製造上の欠陥に対する寿命が保証されています。
銅は均一に加熱され、優れた温度制御を提供します。 ブリキの内部は、食品の味や栄養価に影響を与えません。
食品の品質に影響を与えないステンレス鋼で裏打ちされた蓋が付属しています。
鋳造ステンレス鋼のハンドルは使用中も涼しく保ち、魅力的な鉄の仕上げが施されています。
を含むすべてのタイプの暖房ユニットで安全に使用できます 誘導オーブン.
長所：
- 耐久性のある
- 欠陥に対する生涯保証
- 錫の裏地は食品の味の質に影響を与えません
- 耐久性のあるハンドルを調理し続ける
- さまざまなオーブンで動作します
- 均一な熱分布を提供します
- フタ付き
短所：
- このアイテムについて否定的なコメントは見つかりませんでした
また、お読みください。 これらはお金で買える最高の銅鍋です
最高の銅4Qt。 ポット：Kuprum Hand Hammered
このエレガントなポットは手で槌で打たれ、高品質の銅で作られています。
素早く均一に加熱します。 それは、食品の味や品質に影響を与えない非反応性の錫の裏地を持っています。
持ち運びに便利なリベットで留められたハンドルがXNUMXつ付いています。 熱を逃がさないハンドル付きのフタが付いています。
シチュー、スープ、唐辛子の加熱に最適です。
地中海地方の職人によって手作りされました。 100％リサイクル可能で、生涯保証が制限されています。
長所：
- エレガントで槌で打たれた外観
- 高品質の銅
- すばやく均一に加熱します
- 非反応性スズライニング
- リベットで留められたハンドル
- 手作り
- リサイクル可能な
- リミテッドライフタイム保証
短所：
- ライニングが泡立ち、使用後に剥がれる
最高の錫で裏打ちされた銅型：Matfeur Bourgeat Cannele
この型は、「カヌレ・ド・ボルドー」と呼ばれるフランスのボルドー地方の特別なケーキのために特別に設計されています。
錫で裏打ちされた高品質の銅が特徴です。
直径2×2インチ、高さ約1インチです。 また、直径1 3/4 x 1 3/4 "および1/3 x 8/1"もあります。 それは魅力的な溝付きのデザインを持っています。
長所：
- 魅力的
- ノンスティック
- さまざまなサイズがあります
- ケーキがきれいに出てきます
- 良い重量とサイズ
短所：
- 高価：ほとんどの人は、それほど高価ではないブランドと同じ仕事をしていると言います。
最高の錫で裏打ちされた銅の鍋：Kuprum 11 "
中華鍋は肉や野菜の炒め物に最適です。
このエレガントな中華鍋は直径11インチで、魅力的なハンマー仕上げが特徴です。
急速な加熱と優れた熱分布を提供し、急速に冷却して最適な温度制御とエネルギー効率を実現します。
それは非反応性であり、食品に追加の味を追加しません。
その湾曲した側面と丸みを帯びたベースは、広い調理面を作ります。
地中海地方の職人によって手作りされています。 100％リサイクル可能で、生涯保証が付いています。
長所：
- 魅力的
- 良好な熱分布を提供します
- 調理に適した表面
- 手作り
- リサイクル可能な
- エネルギー効率
- 食物と非反応性
短所：
- 使用後、表面が泡立ち始めます。
また、お読みください。 これらはどこにでもある最高の真鍮鍋です
まとめ
錫で裏打ちされた銅の調理器具は、どのキッチンにとっても資産です。
次の料理の冒険で使用する製品はどれですか？
銅製調理器具を使い始める前に、味付けをする必要があります。 ここは 銅鍋の調味料の究極のガイド.
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。