白ご飯とふりかけの簡単なインスタント味噌汁朝食
私はブロガーであり、自宅で仕事をしています。在宅勤務の利点の XNUMX つは、朝食に少し余分な時間を費やすことができることです。 ラッシュアワーの交通渋滞に打ち勝つ必要はありません。 みそ汁 朝ごはん。
このレシピは、ご飯とインスタント味噌汁のパケットを使用するとさらに簡単になり、ふりかけを少しだけ加えて、少し面白くしました. とても簡単で、XNUMX 日を始めるのに最適な方法です。
この記事では、自分で作れるように私のレシピを紹介します。
この投稿では、以下について説明します。
味噌汁
私は持っている アマゾンの味噌汁用のこの既製パッケージ それをテストして、だし汁から味噌汁を自分で作るのとどのように重なるかを確認するには：
そして、それはかなりおいしいです！
もちろん、できます ベースとしてかなり簡単なビーガンの水出し味噌汁を作る あなたがもう少し冒険を感じるなら:)
この味噌汁の朝食はどんな感じ？
これが私たちが作ろうとしているものです：
簡単インスタント味噌汁朝食
成分
- ½ カップ 米
- 2-3 カップ 水（160ml）
- 2 小さじ ふりかけミックス
- 4 個 乾燥わかめ
- 1 インスタント味噌パッケージ
説明書
- まずご飯をとって茹でましょう。 必要に応じて、通常の鍋や炊飯器で沸騰させます。 沸騰したお湯で通常8分程度かかりますが、ご飯の種類にもよります。
- それでは、2カップの水を取り、湯沸かし器で沸騰させて、味噌の包みをXNUMX分で注ぎましょう。
- とりあえず、ご飯をお椀に入れてふりかけを入れます。 あなたの好みに応じてほんの数スクープ。 私は通常、小さじ2〜3杯の混合物を追加します。
- XNUMXつのパッケージと乾燥わかめを用意して、別のボウルに入れます。 味噌を注ぐだけで味噌がたっぷり入っているので、全部が出るまで絞ってください。次に、味噌汁の乾燥材料が入った別のパッケージを用意します。 乾燥わかめと乾燥ネギを少し入れてボウルに入れます。
- パッケージに入っている乾燥わかめはとても小さいので、自分のわかめを追加するのも好きです。そうすれば、長いわかめができあがります。
- さて、先ほど湯沸かし器に入れた沸騰したお湯を加えて、箸（またはフォーク）と少し混ぜます。
動画
これがおいしいインスタントみそ汁で、ご飯と一緒に楽しめます。
このレシピでは：
いくつかの異なるフレーバーオプション この宮坂インスタント味噌汁。 あなたはそれにすべてを持っています 味噌、だし、そして乾燥した材料：
これらのパッケージのほとんどにはすでにワカメが含まれているため、オプションですが、追加したいです 白菊からの追加 それらの部分は少し大きいので：
ご飯に味付けをするには、 網地島のふりかけ。 塩辛くて少し魚臭くて、白ご飯によく合います。
日本人は朝食に味噌を食べますか？
長い間、朝食はその日の最も重要な食事であることが知られています。
私たちは朝食の食事としてトーストやベーコンや卵などの食べ物に慣れていますが、日本人は朝食に何を楽しむかについてまったく異なる考えを持っています。
ご存知のように、日本では、朝食は通常、軽くて油っぽくないように準備されていますが、夕食時に食べるものと完全に似ています。
それで、日本人は朝食に何を持っていますか、そして彼らは朝食の一部として味噌を含みますか？
当然のことながら、はい、日本人は朝食に味噌を持っています。 これは、ほとんどの日本料理で味噌が大きな役割を果たしているため、朝食の準備に味噌が含まれているのも当然です。
朝食時に調理する魚や野菜を味噌でマリネするほか、味噌汁をおかずにすることも多い。
定期的な和朝食をご覧ください
一見すると、日本の朝食は非常に手の込んだものに見えるかもしれません。特に、さまざまな料理から選ぶことができるからです。
しかし、よく見ると、日本の朝食は、満腹になることなくバランスの取れた食事ができるように定期的に作られているので、その日に取るエネルギーがあります。
通常の日本の朝食が通常どのように準備されているかを見てみましょう。
- ご飯： ご飯はごはんとしても知られ、ほとんどの日本の朝食の主食です。 それらは玄米または白米の間で交換可能であり、最も伝統的な日本の朝食の中心になります。
- みそ汁： ご飯はもちろん、お味噌汁も欠かせません。 和朝食. 多くの場合、次を使用してゼロから準備します。 白味噌 または、日本の朝食時に出される黄色味噌、味噌汁には、通常、豆腐や海藻などの調味料が含まれています。
- 納豆： 聞いたことがあるかもしれませんし、写真を見たことがあるかもしれませんが、納豆は、ほとんどの日本人が朝食時に楽しむ発酵大豆の一種です。 ぬるぬるした食感と刺激的な香りが特徴で、地元の日本人ほど納豆を楽しむ人は少ないでしょう。 納豆は醤油を少し添えて出されることが多く、時には次のような追加の調味料があります かつお節 （フレークではなく魚）、マスタード、刻んだネギを使って料理を完成させます。
- 卵： ベーコンを廃止したにもかかわらず、日本の朝食には食事の一部として卵が含まれることがよくあります。 たまご焼きまたはロールオムレツとも呼ばれるこれらの卵は、通常、うま味をさらに高めるために少量のだしを使って調理されます。
- 焼き魚： 朝食に丸ごと魚？ 多くの場合、食事のタンパク質として関連付けられている焼き魚は、ほとんどの日本の朝食によく追加されます。 ほとんどの日本の朝食は通常、ほんの少しの塩で焼き魚を調理しますが、それは時々その余分なうま味のために味噌でマリネされます。
- おかず： 最後に、おかずや小鉢も提供され、日本人に完全でバランスの取れた朝食を提供します。 梅干しから野菜の煮物、干物までさまざまなおかずは、朝食をとる人なら誰でも好みに合わせて混ぜ合わせることができるように、小皿に入れることがよくあります。
ご覧のように、伝統的な日本の朝食は、味噌汁のうま味、魚のたんぱく質、副野菜のビタミン、ご飯の炭水化物など、さまざまな味の組み合わせで作られることがよくあります。
朝はお腹がすいたように見えるかもしれませんが、日本の朝食は通常、食欲に合わせて分けられます。
味噌はまた、便秘や膨満感を和らげるために腸の健康を促進するのに役立つので、味噌が伝統的な日本の朝食に必要な主食になっている理由は簡単にわかります。
味噌汁の朝食の食べ方
食べるなら箸だけで別の弓でご飯を食べるか、フォークを使って味噌汁を食べることをお勧めします。
味噌汁は、まず液体を飲んでから残ったものを食べると食べられるので、ワカメとネギを箸で丸ごと仕上げます。
味噌汁とご飯を混ぜるのが好きな人もいます。 あなたもそれを行うことができますが、それは私のお気に入りではなく、本当に伝統的でもありません。
多くの人がこの方法で朝食を食べますが、この方法ではもちろんXNUMXつのボウルだけが必要です。
すぐにこれができ、最初から味噌汁をご飯に加えることができます。
まとめ
さて、私と同じように味噌汁を作って、豆腐を加えて朝食や夕食に楽しんでいただければ幸いです。
また、お読みください。 これらはあなたが試してみたいと思うさまざまなふりかけフレーバーです
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。