Halabos na Hiponレシピ:フィリピンのガーリックシュリンプ

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他のとは異なり、 エビ このハラボスなヒポンのレシピで調理するエビは、洗浄後に背わたを取り除いたり殻をむいたりする必要はありません。 頭のとがった部分が切り取られていることを確認する必要があります。

でも、そんなに時間に追われている人は、そのまま鍋に入れたまま海老を和えてもいいです。

ハラボスナヒポンレシピ

エビにはすでに水が入っているので、何も入れずに鍋に入れ、塩をまぶし、ソーダを注ぎ、それが蒸発するのを待ちます.

より美味しいフレーバーが必要な場合は、パプリカを追加したり、ソーダを追加したりできます。 エビを焼くときは注意してください。 色がオレンジピンクに変わったら、火を止める前にXNUMX分置くだけです.

鍋から出して、みじん切りにしたタマネギと一緒に塩ビネガーを添えるか、Bagoong Isda (フィッシュ ペースト) を添えて食べることもできます。 カラマンシ サイドディップとしてジュース。

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ハラボスナヒポン
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フィリピンのハラボスナヒポンレシピ

ジョスト・ヌッセルダー
他のエビのレシピとは異なり、このハラボスナヒポンのレシピで調理されるエビは、洗った後に掘り下げたり殻をむいたりする必要はありません。 頭の中のとがった部分が切り取られていることを確認する必要があります。
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準備時間 5
調理時間 15
合計時間 20
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 5 スタッフ
カロリー 90 キロカロリー

成分
  

  • 1 キロ えび (シニガンで使用されているような大きなもの)
  • 1 電球 ニンニク 刻んだ
  • 1 500 mlボトル ボトル7アップ(またはスプライト)
  • 2 大さじ カラマンシー/レモンジュース
  • コショウ
  • ごま油

説明書
 

  • エビを洗ってきれいにします。 はさみを使って余分なもの(アンテナ、脚など)を取り除きます
  • 鍋にエビを入れ、セブンアップ、にんにく、カラマンシー/レモンジュースを加えます。 7分間放置します。
  • 鍋を熱し、ほぼ乾くまで沸騰させます。 たまにかき混ぜてください。
  • 塩こしょうで味を調える
  • 最後にごま油を少し振りかけます。

ビデオ

栄養

カロリー: 90キロカロリー
キーワード エビ
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Halabos na Hiponのレシピはシンプルなものなので、実際に他のボリュームのある料理を調理して、次のようなパートナーにすることができます。 チキンイナサル またはポークチョップ。

スタンドアロンにすることもできます。 調理の仕方はどうでもいいですが、この簡単な調理は、ベテランや料理初心者はもちろん、それを食べる人にとってもヒットすること間違いなしです。

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。