トゥヨとシャンポラドレシピ
シャンポラードは、牛乳、砂糖、チョコレートで味付けされたライスオートミールです。 これは、フィリピンの食文化で人気のあるスナックまたは朝食です。
この投稿では、シャンポラドレシピを含むシャンポラドの作り方に関する基本的なヒントをいくつか紹介します。

ホットまたはコールドで提供できます。 シャンポラードは、寒くて風の強い雨季にフィリピンの家族に大ヒットします。通常、シャンポラードは暖かく提供され、蒸発または甘くされたものがちりばめられます。 練乳 追加の甘さのために。
シャンポラドの製造に使用できるチョコレートには多くの種類があります。 最も一般的に使用されるチョコレートは、チョコレートタブレットのテーブルです。
カカオ植物の副産物であるため、少し苦味があります。

この投稿では、以下について説明します。
Champoradoレシピ準備のヒント
フットボールの形をしたカカオの実の種を天日干しして皮をむきます。 次のステップは、カカオの種を挽いて、その貴重なカカオパウダーを手に入れることです。
次に、プレスして直径約XNUMXインチの丸い錠剤に成形しました。 ココア無糖粉末の使用を好む人もいます。
オランダで加工されたココアパウダーと同じように、どのタイプのココアパウダーも使用できます。
チョコレートブロックを使用することもできます。甘いまたは半甘い、あるいは無糖のチョコレートブロックでもまったく問題ありません。

無糖チョコレートを使用している場合は、砂糖を追加して、シャンポラドの苦味と甘さのレベルを調整することを選択できます。
Champoradoを準備するときに覚えておくべきこと
- フットボールの形をしたカカオの実の種を天日干しして皮をむきます。
- 次のステップは、カカオの種を挽いて、その貴重なカカオパウダーを手に入れることです。
- 次に、プレスして直径約XNUMXインチの丸い錠剤に成形しました。 ココア無糖粉末の使用を好む人もいます。 オランダで加工されたココアパウダーと同じように、どのタイプのココアパウダーも使用できます。
- また、チョコレートブロック、スイートまたはセミスイート、さらには無糖のチョコレートブロックを使用することもできます。
- 無糖チョコレートを使用している場合は、砂糖を追加して、シャンポラドレシピの苦味と甘さのレベルを調整することを選択できます。

tuyoを使ったシャンポラドレシピ
成分
- 5 個 tablea(ピュアチョコレート)
- 1¾ カップ もち米または寿司飯
- ¾ カップ グラニュー糖
- 8 カップ 水
- 味わう練乳
- 2 tuyoまたはdaing魚
説明書
- 鍋に水を入れます。 沸騰させます。
- テーブルに入れてかき混ぜます。 沸騰したお湯に溶かします。
- ご飯を入れます。 水を再沸騰させます。 火を弱火に設定し、固まらないようにほぼ絶えずかき混ぜます。 お米は水を吸収したら準備ができているはずです(約15〜25分)。
- 砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- シャンポラドを個々のサービングボウルに移します。 練乳をのせます。
- tuyoを添えてください。 共有してお楽しみください。
栄養
使用するのに最適な米はもち米です。
トゥヨとシャンポラド
フィリピン人の味覚は時々少し奇妙かもしれません。 シャンポラドの最高のパートナーについて学ぶとき、あなたは眉を上げるかもしれません。 フィリピン人はシャンポラドと「トゥヨ」を組み合わせています。
トゥヨは小さな干物の塩漬け魚です。
揚げたツヨの塩味の組み合わせが、シャンポラドの甘みとコクを引き立てます。
少しばかげているように見えるかもしれませんが、これらのtuyo-champoradoデュオを試してみると、おそらくもっと欲しくなるでしょう。
シャンポラドの製造に使用される米の種類は、「マラグキット」またはもち米です。
私たちのシャンポラドレシピを好きで共有することを忘れないでください。 来るより多くのレシピ。 ありがとうございました!!
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。