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椎茸のビーガンたこ焼き
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椎茸のビーガンたこ焼き

タコの代わりに椎茸を使ったこのたこ焼きレシピは、ビーガンでありながら美味しいです。
コー​​ス スナック
料理 日本語
キーワード 椎茸、たこ焼き、ビーガン、ベジタリアン
準備時間 10
調理時間 15
合計時間 25
サービング 4 スタッフ
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $4

成分

  • カップ ビーガンだしストック
  • 1 カップ 小麦粉
  • 1 小さじ リンゴ酢
  • ¼ カップ しいたけ 新鮮な
  • 1 緑ネギ
  • 生姜のピクルス
  • ビーガンソース 以下で詳細を読む
  • 海苔またはビーガンふりかけ

説明書

  • だしストック1/1カップとリンゴ酢を小麦粉4カップと合わせ、泡立つまで混ぜます。
  • 完全に混ざるまで泡だて器で泡立てた後、鍋を加熱し、各穴に油をさします。
  • 各穴を約80%いっぱいになるまで埋め、その上に立方体の椎茸、玉ねぎ、生姜のピクルスを入れます。 残りのねり粉で覆います。
  • 1〜2分間調理し、余分なねり粉を切り取り、手首を90度フリックして裏返します。
  • 黄金色になるまでひっくり返し、火から下ろし、お気に入りのビーガンソースや海藻でコーティングしてお召し上がりください。