椎茸のビーガンたこ焼き
タコの代わりに椎茸を使ったこのたこ焼きレシピは、ビーガンでありながら美味しいです。
キーワード 椎茸、たこ焼き、ビーガン、ベジタリアン
- 1¼ カップ ビーガンだしストック
- 1 カップ 小麦粉
- 1 小さじ リンゴ酢
- ¼ カップ しいたけ 新鮮な
- 1 緑ネギ
- 生姜のピクルス
- ビーガンソース 以下で詳細を読む
- 海苔またはビーガンふりかけ
だしストック1/1カップとリンゴ酢を小麦粉4カップと合わせ、泡立つまで混ぜます。
完全に混ざるまで泡だて器で泡立てた後、鍋を加熱し、各穴に油をさします。
各穴を約80%いっぱいになるまで埋め、その上に立方体の椎茸、玉ねぎ、生姜のピクルスを入れます。 残りのねり粉で覆います。
1〜2分間調理し、余分なねり粉を切り取り、手首を90度フリックして裏返します。
黄金色になるまでひっくり返し、火から下ろし、お気に入りのビーガンソースや海藻でコーティングしてお召し上がりください。