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サービング
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白の代わりに赤または茶色の味噌を使用する方法
この簡単なルールに従って、赤や茶色を使用している場合でも、料理が白味噌の甘さを維持するようにすることができます。
準備時間
1
分
分
合計時間
1
分
分
コース:
ソース
料理:
日本語
キーワード:
味噌、味噌
産出:
1
サービング
著者:
ジョスト・ヌッセルダー
費用:
$0
材料
½
大さじ
赤味噌
(または同じ茶色)
1
小さじ
みりん
米国の習慣
-
メトリック
説明書
赤味噌または茶味噌に小さじ1を加えるときはいつでも、みりん(甘い日本酒)小さじ1または白砂糖小さじ1を加えてください。
赤味噌を減らして量を変えることもできます。 代わりに、白味噌大さじ1杯につき味噌大さじ2/XNUMXを加えてください。