スパゲッティとエビの和風パスタ
このレシピが面白いのは、基本的な材料を使って作られているのに、醤油、日本酒、トマトの組み合わせがこのパスタ料理に古典的なうま味を与えていることです。 エビはまた別のおいしい追加であり、シーフード愛好家を満足させること間違いなしです。
サービング 2
費用 $ 5-8
成分
- 300 グラム スパゲッティ
- 2 大さじ オリーブオイル
- 1 にんにくクローブ 破砕されました
- 300 グラム チェリートマト 半分
- 15 - 20 車海老 小（皮をむいた）
- 2 大さじ 酒
- 2 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ グランドトリック
- とがらしを振りかける 日本のXNUMXつのスパイス
- 1 大さじ パスタ水用の塩
説明書
- 大きな鍋をつかみ、大さじ1の塩で水を沸騰させます。
- 沸騰したら、スパゲッティを加え、アルデンテになるまで（約5〜7分）、またはパッケージの指示に従って調理します。
- 大きな鍋を熱し、油とにんにくを加えます。 にんにくが香りを放つまで、20〜XNUMX回約XNUMX秒間かき混ぜます。
- トマトがしおれ始めるまで（3〜4分）、かき混ぜながらチェリートマトを追加します。
- 皮をむいたエビと酒を加えて2分煮ます。 エビはまだ調理されるべきではありません。
- バターと醤油を加えてよくかき混ぜ、さらに2分またはエビができあがるまで煮ます。
- パスタにエビとソースを混ぜます。 これで、このおいしい料理を盛り付けて提供する準備が整いました。 とがらしスパイスをふりかけます。
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ノート
ヒント：にんにくはソースが苦くなるので焦げたくないので注意してください。