野菜炒めと鶏肉のレシピ
この野菜が詰まった炒め物の準備をしてください。それはあなたを永久に炒め物の人に変えるでしょう。 用途の広いレシピなので、チキンとオイスターソースを取り除くことでビーガンにすることができます。 怠惰すぎて料理ができないときは、このレシピをすばやく作成して、健康的な食べ物を食べていることを知ることができます。 作るのはとても簡単なレシピです。 あなたがしなければならないのは、材料を中華鍋に投げ入れ、それらをかき混ぜて、それらを揚げさせることです。
サービング 4
費用 $ 7-8
詳細
- 炭素鋼中華鍋
成分
- 10 oz 鶏の胸肉 薄いストリップにカット
- 2 大さじ オイスターソース
- 3 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ 酒料理
- 1 大さじ 植物油
- 1 にんにくクローブ 刻んだ
- 1- インチ 新鮮なジンジャー 刻んだ
- ½ タマネギ スライスしました
- ¼ キャベツ スライスしました
- 1 oz 雪エンドウ
- 2 人参 薄いストリップにスライス
- 1 青ピーマン スライスしました
- 3.5 oz もやし
説明書
- 道具や材料を準備するときは、ボウルをつかんで鶏肉を置きます。 日本酒と大さじ1の醤油で覆います。 肉を約5分間マリネします。
- 中華鍋を熱し、油を加え、みじん切りにしたにんにくと生姜を約30秒間炒める。
- 鶏肉を加えて3分ほど炒める。 肉はピンク色を失い、茶色になり始めます。
- 玉ねぎ、にんじん、キャベツを加え、5分炒めます。
- 野菜が柔らかくなったら、エンドウ豆、もやし、ピーマンを加えます。 これらは調理するのに数分以上を必要としません。
- 醤油とオイスターソースをかけます。
- さらに2分ほど炒めます。 材料が中華なべの底にくっつかないようにするため、かき混ぜることは重要です。
- すべてを混ぜ合わせて、温かいご飯（またはお好みのおかず）のベッドでお召し上がりください。
