すべてのツールと材料を収集します。

鶏の胸肉をわずかな角度で約XNUMX/XNUMXインチの厚さに切ります。

コショウの種を取り除きます。 とうもろこし、玉ねぎ、ピーマンを薄くスライスします。 スライスした鶏肉ともやしと一緒にスライスした材料を皿に置きます。

鉄板焼きグリルまたは鉄板を加熱します。 次にごま油を刷毛で塗ります。 野菜と鶏肉のスライスをバッチで入れます。 材料が完全に調理できるように、材料の間に十分なスペースがあることを確認してください。

みりん、醤油、生姜を混ぜ合わせます。 この混合物は、野菜と鶏肉のソースとして機能します。