初心者向け白白味噌汁
初めて味噌汁を作るなら、白白味噌を使いましょう。
- 4 カップ 野菜スープ (または、より本格的な味のだし)
- 1 シート のり(海苔) 大きな長方形にカット
- 3-4 大さじ。 白味噌 白味噌
- ½ カップ 緑のフダンソウ みじん切り
- ½ カップ 緑ネギ みじん切り
- ¼ カップ 木綿豆腐 立方体
野菜スープまたはだしを中鍋に入れ、弱火にかけます。
とろ火で煮込んだら、味噌を小鉢に入れます。 少量のお湯を加え、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 取っておきます。
チャード、ネギ、豆腐をスープに入れてXNUMX分煮ます。 海苔を加えてかき混ぜます。
火から下ろし、白味噌を加えてかき混ぜる。
味噌や海塩少々を味わい、必要に応じて加えます。 温かくお召し上がりください。
カロリー: 52キロカロリー | 炭水化物: 7g | タンパク質: 3g | 脂肪: 1g | 飽和脂肪: 1g | 多価不飽和脂肪: 1g | 一価不飽和脂肪: 1g | ナトリウム: 1366mg | カリウム: 77mg | 繊維: 1g | シュガー: 3g | ビタミンA: 943IU | ビタミンC: 4mg | カルシウム: 37mg | 鉄: 1mg