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オリジナルところてんゼリーカッター
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ところてんを自分で作る方法

このレシピでは、ところてんを一から作る方法を学びます!
コー​​ス 副菜
料理 日本語
キーワード 麺、ところてん
準備時間 2
調理時間 5
休憩時間 2 時間
合計時間 7
サービング 4 スタッフ
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $5

詳細

  • 調理鍋
  • てんすき

成分

  • 1 大さじ
  • 3 オンス かんてんゼリー(見つからない場合は寒天)

ところてん関東ソース

  • 2 大さじ しょうゆ
  • 2 大さじ 米酢
  • 1 / 4 ねぎ 刻んだ
  • 1 小さじ マスタード

説明書

  • 水を沸騰させてから、大さじ1杯の酢を加えます。
  • 次に、かんてんゼリーまたは寒天を加えてよくかき混ぜます。 2分間調理できます。
  • ストーブから取り出し、冷まします。 瓶に入れて冷蔵庫に2時間ほど入れます。 この混合物は、冷えるとゼリーになります。
  • さて、麺を作るためにテンスキを使う必要があります。 ツールがなくても、ゼリーを立方体に切ることができるので、心配する必要はありません。
  • ソースを作るには、別のボウルに材料を混ぜる必要があります。
  • 最後に、麺を出してソースに浸すか、ソースと麺を混ぜるだけです。