腸を落ち着かせるみそ汁
このヘルシーな野菜スープは、ビーガン、グルテンフリー、グレインフリー、腸の健康、そしてとても簡単に作ることができます. また、腸の健康を改善する多くのビタミンも含まれています。
成分
- 昆布
- 6 カップ 水
- うま味パウダー
- 椎茸の乾燥
- 里芋根
- にんじん、ごぼう、こんにゃく
- タマネギ
- ボタンマッシュルーム
- 白菜
- 1-2 大さじ 黄みそ
- ねぎスライス （オプション）
説明書
- 野菜をすべてみじん切りにする。 このスープには、少量でも多量でも使用できます。
- 大きなスープ ポットに昆布、干ししいたけ、水、うま味調味料、またはだしのパケットを入れます。
- 沸騰したら昆布を取り出して捨て、火を弱め、味噌以外の具材を入れる。 野菜を25分間、または柔らかくなるまで調理します。
- みそ大さじ1～2をお玉ですくって火を止めます。 味噌がしっかりと出汁になじんだら、さらに水を加えて、おたまの熱々の出汁にそっと混ぜ合わせます。 スープに入れたらよく混ぜます。
- 器に盛り、ねぎのスライスを添える。
- おなかをリラックスしてお召し上がりください！
