サンスリヴァルレシピ(フィリピンのレイヤードケーキ)
サンスリヴァルは、バタークリーム、刻んだカシューナッツ、メレンゲの層でできています。 この素晴らしいレシピをチェックして、今すぐ自分で作ってください!
メレンゲ
- 8 白身
- ¾ 小さじ タルタルクリーム
- 1 カップ シュガー
- 1 カップ 粗く刻んだカシューナッツ
フレンチバタークリーム:
- ⅔ カップ シュガー
- ¼ カップ 小麦粉
- ¼ 小さじ 塩
- ¾ カップ ミルク
- 1 カップ グランドトリック 軟化した
- 1 小さじ 透明なバニラエッセンス
- 8 卵黄
- 1¼ カップ 刻んだカシューナッツ
フレンチバタークリーム:
砂糖、小麦粉、塩を鍋に入れ、よく混ぜます。 ミルクを入れてかき混ぜます。
中火で調理し、非常に厚くなるまで絶えずかき混ぜます。
火から下ろし、卵黄の混合物にゆっくりと注ぎます。
一度に1/2カップのバターを加え(いくつかの部分にカット)、滑らかになるまで中高速で叩きます。
バニラを加えてよく叩きます。
飾る前に数分間アイシングを冷やします。
これを使用してメレンゲレイヤーを塗りつぶします。
より多くのバタークリームで上面と側面を飾ります。
カシューナッツで覆います。
お楽しみください!
カロリー: 771キロカロリー