自家製ポークエンブチドレシピ
このフィリピンの自家製エンブティドのレシピは、豚ひき肉、卵、トマトソース、ピクルス、赤と緑のピーマン、ニンジン、チェダー チーズ、タマネギ、塩コショウ、パン粉 (エンブティドを開いたときに形を保つため) で作られています。揚げる前)。
- 3 ポンド 豚ひき肉
- 13 個 ウインナーソーセージまたは5個のホットドッグ 縦半分にカット
- 4 固ゆで卵 スライスしました
- ½ カップ 甘い漬物の味
- ½ カップ トマトソース
- 2 生卵
- 2 カップ チェダーチーズ すりおろし
- 1 カップ 赤ピーマン 刻んだ
- 1 カップ 青ピーマン 刻んだ
- 1½ カップ レーズン
- 1 カップ 人参 刻んだ
- 1 カップ タマネギ 刻んだ
- 塩とコショウ
フードプロセッサーに4枚のおいしいパンを入れて、パン粉を作ります。 フードプロセッサーを使用していない場合は、パンを破るだけです。
ひき肉を容器に入れます。
パン粉を加え、生卵を割って加えます。よく混ぜます。
にんじん、ピーマン(赤と緑)、玉ねぎ、漬物のレリッシュ、チェダーチーズを入れます。 よく混ぜます。
レーズン、トマトソース、塩、こしょうを加えます。 よく混ぜます。
肉の混合物をアルミホイルに入れて平らにします。
スライスしたウインナーソーセージとスライスしたゆで卵を、平らな肉の混合物の真ん中に交互に入れます。
ホイルを転がしてシリンダーを形成し、ソーセージと卵を肉の混合物の真ん中に固定します。 完了したら、ホイルの端をロックします。
蒸し器に入れて1時間煮ます。
冷めるまで冷蔵庫に入れます。
スライスしてお召し上がりください。
カロリー: 706キロカロリー