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ニラガンバボーイレシピ(ポークニラガ)
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ニラガンバボーイレシピ

雨季になるとニラガン・バボーイのレシピを覚えることがよくあります。 熱々の出汁と肉、野菜をご飯の上にのせて食べると絶品のコンフォートフード!
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード ニラガン、豚肉
準備時間 15
調理時間 45
合計時間 1 時間
サービング 5 スタッフ
カロリー 449キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $5

成分

  • 1 kg 豚肉
  • 4 クローブ ニンニク
  • 1 ミディアム タマネギ
  • 白菜
  • コショウ
  • 2 トウモロコシ 3つにカット
  • ひとつまみの塩
  • 1 ポークブロスキューブ
  • MSG(オプション)
  • 1 バナナ

説明書

  • 豚肉が柔らかくなるまで30分煮込みます。 肉の歯ごたえにもよりますが、柔らかくなるまで最大1時間かかります。
  • 玉ねぎ、にんにく、豚肉のスープキューブ、塩、胡椒を加えます。
  • とうもろこしを加え、火が通るか柔らかくなるまで待ちます。
  • 必要に応じて水を加えます。
  • 好みに応じて調整してください。 必要に応じて、代わりに塩またはパティスを追加します。
  • バナナを加えて5分煮ます。 次に、白菜を追加し、さらに5分間調理します。
  • サーブ。

栄養

カロリー: 449キロカロリー