フィリピンのプートレシピ(プートチーズ)
このプートレシピ(またはプートチーズ)は、フィリピンでの祝祭の際によく見られます。 家庭でもよくあるおやつです。 ビビンカと同じように、それはすでにフィリピン料理と見なされています。 私の特別なレシピをチェックしてください!
- 2 カップ 米粉
- 11/4 小さじ ベーキングパウダー
- ½ 小さじ 精製塩
- 1 カップ 白砂糖
- 1 大 新鮮な卵
- 1 カップ エバミルク
- ½ 小さじ バニラ抽出物
- 2 カップ 水
- 1/4 カップ グランドトリック 無塩と溶けた
- 36 ピース チーズキューブ(トッピング用) チェダーまたはエダム
- 食品着色料(オプション) 黄
乾燥した材料(小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩)をボウルに移します。 それらが完全にふるいにかけられていることを確認してください。 取っておきます。
卵をたたき、無糖練乳、バニラエッセンス、水を加えます。 よく混ぜます。
乾燥した材料の中央に穴を開けます。 次に、湿った材料を穴に注ぎ、継続的に混合します。
テクスチャーが滑らかで柔らかくなり、すべてのしこりがなくなるまで完全に混合します。
食品着色料を選択する場合は、混合物を分離してから、色(およびエッセンス/フレーバー)を追加します。 よく混ぜます。
3/4になるまで、希望の型に注ぎます。
蒸し器に入れて10〜12分煮て、プートを取り除きます。
次に、各ケーキの上にチーズキューブを1つ追加し、さらに2分またはXNUMX分間蒸します。
スチーマーから取り外し、冷まします。
ディヌグアンを添えてください(オプション)。
カロリー: 123キロカロリー