スマンマラグキットレシピ
須磨 マラグキット は人気のフィリピンスナックで、午後半ばによく出されます。 おやつであるだけでなく、特にスマンのバージョンで人気のある州から来た場合は、子供たちの「パサルボン」やお土産と見なすこともできます。
サービング 10 個
カロリー 269キロカロリー
費用 $5
成分
- 2 カップ 白もち米
- 1½ 缶 （13.5オンス）ココナッツミルク
- ½ カップ シュガー
- 1 小さじ 塩
- ラッピング用バナナの葉
説明書
- 水が透明になるまでご飯をすすぎ、水気を切ります。
- 中華鍋または重い鍋に、ご飯、ココナッツミルク、砂糖、塩を混ぜます。
- 沸騰させます。 絶えずかき混ぜながら中火で約30分煮てから弱火にします。
- 米が非常にべたつき、ほとんど乾いたら混合します。
- 包む前に温度を下げてください。
- 湿らせた布で白い残留物を拭き取ってバナナの葉を準備します。
- 背骨を取り除き、トリミングします（サイズ設定）。
- 米の混合物をすくい取り、準備したバナナの葉の上に置きます。
- 米の混合物を固定するために転がり始め、側面を折ります。
- 米の混合が終了するまで繰り返します。 スチーマーをセットアップします。
- 包んだ混合物を蒸し器に入れます。 単層または互いの上。
- 中火で約45分間蒸します。
- 蒸し器から取り出します。 砂糖を添えてください。 楽しい！
ビデオ
栄養
カロリー： 269キロカロリー
