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ポークリエンポエストファドレシピ
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Liempo estofadoレシピ(豚バラ肉とバナナ)

Liempo Estofadoのレシピですでに紹介されているように、この料理は豚バラ肉、サババナナのセージ、にんじん(オプション)を醤油に漬け込んだものです。 ベイリーフ、胡椒、酢。
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード バナナ、豚肉
準備時間 20
調理時間 50
合計時間 1 時間 10
サービング 5 スタッフ
カロリー 434キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $15

成分

  • 2 ポンド 豚バラ肉 スライスしました
  • 4 熟したサババナナ 皮をむいてスライスした
  • 2 ミディアム 人参 スライスしました
  • 1 大さじ ダークブラウンシュガー
  • ½ カップ しょうゆ
  • 3 月桂樹の葉
  • ¼ カップ 赤ワインビネガーまたはサトウキビビネガー
  • 3 クローブ ニンニク 砕いてみじん切りにする
  • ¼ 小さじ 黒コショウ
  • カップ
  • 2 大さじ クッキングオイル
  • 味に塩

説明書

  • 鍋で食用油を熱します。
  • にんにくを炒める。
  • 豚肉を加えて2分煮ます。
  • 醤油と水を入れます。 月桂樹の葉と挽いた黒コショウを加えます。 沸騰させてから30分煮ます。
  • 酢と砂糖を加えます。 15分間調理します。 注:必要に応じて水を追加します
  • バナナとにんじんを入れます。 10分間調理します。
  • 味に塩を加えます。
  • サービングボウルに移します。 サーブ。
  • 共有してお楽しみください!

栄養

カロリー: 434キロカロリー