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Liempo estofadoレシピ(豚バラ肉とバナナ)
Liempo Estofadoのレシピですでに紹介されているように、この料理は豚バラ肉、サババナナのセージ、にんじん(オプション)を醤油に漬け込んだものです。
ベイリーフ
、胡椒、酢。
コース
メインコース
料理
フィリピン語
キーワード
バナナ、豚肉
準備時間
20
分
分
調理時間
50
分
分
合計時間
1
時間
時間
10
分
分
サービング
5
スタッフ
カロリー
434
キロカロリー
著者
ジョスト・ヌッセルダー
費用
$15
成分
2
ポンド
豚バラ肉
スライスしました
4
熟したサババナナ
皮をむいてスライスした
2
ミディアム
人参
スライスしました
1
大さじ
ダークブラウンシュガー
½
カップ
しょうゆ
3
個
月桂樹の葉
¼
カップ
赤ワインビネガーまたはサトウキビビネガー
3
クローブ
ニンニク
砕いてみじん切りにする
¼
小さじ
黒コショウ
1½
カップ
水
2
大さじ
クッキングオイル
味に塩
説明書
鍋で食用油を熱します。
にんにくを炒める。
豚肉を加えて2分煮ます。
醤油と水を入れます。 月桂樹の葉と挽いた黒コショウを加えます。 沸騰させてから30分煮ます。
酢と砂糖を加えます。 15分間調理します。 注:必要に応じて水を追加します
バナナとにんじんを入れます。 10分間調理します。
味に塩を加えます。
サービングボウルに移します。 サーブ。
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栄養
カロリー:
434
キロカロリー