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エンサラダナス
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エンサラダンタロンレシピ(なすのサラダ)

Ensaladang Talongは一般的におかずとして提供されるため、その材料の組み合わせは、それが提携する料理とはまったく対照的であり、また、揚げ物と提携した場合は、メインディッシュの油に対抗します。
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード ナス、サラダ
準備時間 15
調理時間 20
合計時間 35
サービング 3 スタッフ
カロリー 190キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $8

成分

  • 3 中国のナス
  • 2 ミディアム トマト みじん切り
  • 1 ミディアム 白たまねぎ みじん切り
  • 2 大さじ シュリンプペースト(バゴオン) またはベジタリアンオプションに海塩を使用する
  • 1 ミディアム 赤唐辛子 スライスしました
  • ¾ カップ ココナッツビネガーまたはホワイトビネガー
  • 挽きたての黒コショウ

説明書

  • なすを横半分にスライスし、火が通るまで焼く。 冷ましてから、スプーンを使って皮膚から肉をこすり落とします。 大まかに切り刻んでから取っておきます。
  • ミキシングボウルですべてを混ぜ合わせます。
  • 小さなサービングプレートに置き、サーブします。

栄養

カロリー: 190キロカロリー