パンシットロミレシピ（ロミバタンガス）
パンシットロミは、有名なパンシットのさらに別のバリエーションです。 しかし、私たちはフィエスタの運賃としてパンシットを持っていることに慣れていますが、このパンシットロミのレシピは、そのスープのために（驚きです！）梅雨の間に通常は快適な食べ物として食べられるという点で異なります。
サービング 3 スタッフ
カロリー 909キロカロリー
費用 $8
成分
- 1 カップ ポークストリップ ゆでた
- ½ カップ 豚レバー
- ½ カップ キキアム
- ¼ カップ ニンニク 刻んだ
- ½ カップ タマネギ 薄くスライスした
- 7 カップ 豚肉または鶏肉のストック
- 1 lb ロミヌードル （ここでは手に入らないので、うどんを使いました）
- 5 大さじ コーンスターチ 大さじ3の水に溶かします
- 2 卵 殴られた
- 3 大さじ 魚醤
- 2 大さじ 植物油
トッピングの場合：
- ½ カップ キキアム
- 15 ミートボール
- にんにくのトースト
説明書
- ボウルに、よく混ざるまですべての材料を混ぜます。
- 大さじ1½をすくい、ボールに形作ります。 粘着を避けるためにグリースを塗ったプレートの上に置きます。
- 植物油で中火から弱火で茶色になるまで揚げます。
- 油を取り除き、ペーパータオルで水気を切る。 取っておきます。
- 大きな鍋で、キキアム½カップを油でトッピングして約3分炒めます。 プレートに移し、取っておきます。
- 同じ鍋で、赤い色が出なくなるまでレバーを炒めます。 プレートに移し、取っておきます。
- 豚肉を茶色になるまで炒める。 にんにくを加え、黄金色になるまで炒める。
- 他の½カップのキキアムと玉ねぎを追加します。 玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- だしと魚醤を加えます。 沸騰させます。 麺を入れて3分煮ます。
- 好みに合わせて塩こしょうを加えます。
- コーンスターチを加え、スープが濃くなるまでかき混ぜます。
- 溶き卵を加え、卵糸ができるまでかき混ぜます。 暑さから削除。
- キキアム、ミートボール、トーストしたニンニクを添えて、温かい上に盛り付けます。
栄養
カロリー： 909キロカロリー
