フィリピンのクリーミーなチキンスープのレシピ
このクリーミーなチキン スープのレシピは、フィリピンで人気のあるチキン スープのレシピです。 ひじマカロニ、鶏肉、牛乳、バターで作りました。 とても美味しく、家庭で簡単に調理でき、いつでも子供たちに最も愛されています!
サービング 6 スタッフ
カロリー 377キロカロリー
費用 $6
成分
- 2 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 調理してから細かく刻む（または薄くスライスする）
- 2 カップ 未調理のエルボー マカロニ パスタ
- 3 大さじ オリーブオイルまたはココナッツオイル
- 1 ミディアム 黄色いタマネギ ダイスされた
- 4 クローブ ニンニク みじん切り
- 2 ミディアム 人参 斜めにスライス
- 2 茎 セロリ 斜めにスライス
- 10 カップ 減塩チキンブロス
- 塩と挽きたての黒胡椒で味わう
- 1 大さじ 魚醤
- ½ 小さなキャベツ 粗みじんに切る
- 1 できる 無糖練乳（12オンス）
- ネギ 付け合わせ用にみじん切り
説明書
- 鶏むね肉を柔らかくなるまで茹でます。 十分に冷めたらフォークか手でちぎる。 沸騰した液体をとっておきます（チキンブロスを使用しない場合）. 必要に応じてこし、取っておきます。
- パスタに十分な水を沸騰させます。 マカロニアルデンテを調理します（どろどろではなく、まだ少し噛み付いたままです）。 パスタの水が沸騰するのを待っている間に、野菜を準備します。
- 大きな鍋で油を熱します。 玉ねぎ、にんにく、セロリ、にんじんを玉ねぎが半透明になり、野菜が柔らかくなるまで炒めます（約5分）。 塩こしょうで味を調える。
- 細かく刻んだ鶏肉をかき混ぜます。 ブロス（または水）を追加します。 魚醤（使用している場合）または塩（味わうため）で味付けします。
- 沸騰させます。 キャベツ、調理済みマカロニ、無糖練乳を加え、さらに2〜3分間、またはキャベツの葉が柔らかくなるまで調理します。 必要に応じて調味料を調整します。
- ボウルにひしゃく。 必要に応じて、刻んだネギを飾る。 楽しみ！
栄養
カロリー： 377キロカロリー
