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Kinilaw na Isda Recipe（魚のセビチェ）
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Kinilaw na isdaレシピ（魚のセビチェ）

このキニラウ ナ イスダ レシピ (魚のセビーチェ) は、もう XNUMX つのフィリピン料理で、通常は前菜またはプルタンとして提供されます。
コー​​ス 副菜
料理 フィリピン語
キーワード セビチェ、魚、シーフード
準備時間 1 時間
合計時間 1 時間
サービング 4 スタッフ
カロリー 40キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $8

成分

  • ½ kg マグロまたはタニゲの切り身 立方体にカット
  • 1 カップ 酢
  • 1 大さじ 生姜 みじん切り
  • 1/3 カップ タマネギ みじん切り
  • ½ カップ トマト みじん切り
  • ½ カップ 胡瓜 スライス/さいの目に切った（オプション）
  • 7 個 スライスした唐辛子  （鳥の目唐辛子またはロングチリ）
  • 7 カラマンシ 絞った
  • 塩コショウ

説明書

  • あなたの魚を洗ってきれいにしてください。
  • 鱗と骨を取り除いて、魚を立方体にスライスします。
  • 容器に入れ、酢を加えて蓋をする。 約XNUMX時間放置します。
  • 魚から酢を取り除きます。 水で洗い、水気を切る。
  • 残りの材料を追加します。 また、好みに応じて塩こしょうを加えます。
  • 冷蔵庫でXNUMX時間以上保管してください。 （オプション）
  • プルタンまたはご飯と一緒にお召し上がりください。

栄養

カロリー： 40キロカロリー