フィリピン風ポルボロンレシピ
ポルボロンは、小麦粉、バター、砂糖、粉ミルクでできたキャンディーです。 このフィリピンのキャンディーは、通常、誕生日パーティーやフィエスタで戦利品として与えられるため、ほとんどのフィリピン人の子供時代の思い出を呼び戻します。
サービング 5 スタッフ
カロリー 1067キロカロリー
費用 $2
成分
- 4 カップ すべての目的小麦粉
- 2 カップ 粉ミルク
- 1½ カップ 溶かしたバター
- 2 カップ シュガー
説明書
- 鍋に小麦粉を適度な熱で約15分間、または薄茶色になるまでトーストし、焦げないように絶えずかき混ぜます。
- 鍋を取り出し、混合物を大きなボウルに移します。
- 粉ミルクを加え、さらに3〜4分間混ぜます。
- 砂糖と溶かしバターを加えます。 よく混ぜます。
- ポルボロン型に混合物を入れ、スプーンで強く押してから放します。 それでも緩すぎる場合は、バターまたはオリーブオイルを追加します。 すぐに崩れることなく、ポルボロンを拾うことができることを確認してください。
- ポルボロンを密閉容器に入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やします。
- ポルボロンを和紙またはセロハンで個別に注意深く包みます。
- あなたがそれらを食べたいと思うまで、ポルボロンを冷蔵しておいてください。 冷蔵庫で約XNUMX週間保存することも、冷凍することもできます。
栄養
カロリー： 1067キロカロリー
