味噌の溶かし方
味噌は濃厚な味わいを加えるのに最適ですが、使用する前にまず溶かす必要があります。
- 1 カップ お湯 (または、より本格的な味のだし)
- 3-4 大さじ。 白味噌 白味噌
味噌はどうやって溶かしますか?
とろ火で煮込んだら、味噌を小鉢に入れます。 お湯かだしを少し加え、なめらかになるまで泡だて器で泡立てます。 取っておきます。 味噌の種類によって塩分濃度が異なり、溶かしながら味噌を味わうことができます。
火から下ろし、白味噌を加えてかき混ぜる。 味噌を汁で茹でたくない。
味噌や海塩少々を味わい、必要に応じて加えます。 温かくお召し上がりください。
味噌とタレはどのように混ぜますか?
味噌とタレを混ぜるには、味噌を使わないレシピと同じように、タレを鍋に入れて温めます。
同時に、スプーン一杯の味噌をお湯に約3分で溶かし、泡立て器を使ってすべての塊を溶かします。
濃厚なタレができたら火から下ろし、最後に味噌を加えて、タレと一緒に煮詰めないようにします。
冷たいドレッシングの味噌をどうやって溶かしますか?
カロリー: 22キロカロリー | 炭水化物: 3g | タンパク質: 1g | 脂肪: 1g | 飽和脂肪: 1g | 多価不飽和脂肪: 1g | 一価不飽和脂肪: 1g | ナトリウム: 416mg | カリウム: 23mg | 繊維: 1g | シュガー: 1g | ビタミンA: 10IU | カルシウム: 8mg | 鉄: 1mg