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ごましょうが醤油 レシピ・作り方
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ごましょうが醤油 レシピ・作り方

生姜の辛さを少し加えると、たくさんの料理にとてもよく合います。他のソースを使わなくても十分な塩味があり、料理の味を引き立てます。
コー​​ス ソース
料理 日本語
キーワード しょうが、ごま
準備時間 15
調理時間 5
合計時間 20
サービング 4 スタッフ
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $2

成分

  • 3 大さじ ゴマ (あればトースト)
  • 3 大さじ キューピー 日本のマヨネーズ
  • 3 大さじ 植物油
  • 大さじ 醤油
  • 2 小さじ 味醂
  • 1 大さじ 米酢
  • 2 小さじ 蜂蜜
  • ½ 小さじ 胡麻油
  • 黒胡椒
  • 小さじ 生姜 新鮮な、すりおろした

説明書

  • ごま大さじ3をフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼き、皿にのせて冷ます。 または、焼きごまを購入した場合は、すぐに使用できます.
  • 次にごまをすりおろします。 すり鉢とすりこぎ. すりおろした生姜を加え、さらにすりつぶします。
  • 大さじ3を追加します 本物の日本のキューピーマヨネーズ、植物油大さじ3、醤油大さじ1.5、みりん小さじ2、米酢大さじ1。 
  • ボウルに入れて混ぜ合わせ、蜂蜜小さじ2、ごま油小さじ1/2、黒胡椒少々を加えます。